立春的春饼

天干物燥

每年立春的时候都要吃春饼，今年也不例外，在我心里，春饼可比饺子好吃多了，所以平时也经常吃春饼，虽然样式一直很简单，就是烙春饼卷土豆丝或者炒豆芽，却是百吃不厌。而且在我家还有一个后来增加的一个项目，就是卷饼的时候加上几个海虹，这是因为有一次在大连旅游的时候买过一次卷煎饼，里面就有海虹，当时感觉好吃极了，后来就成了自选项。



看看怎么样？

余大寒

没吃过海虹，也可能吃过，但不知道是海虹。
贝类食物，味道应该没的说。

天干物燥

余大寒 发表于 2025-2-3 15:35
没吃过海虹，也可能吃过，但不知道是海虹。
贝类食物，味道应该没的说。

大寒兄新年快乐！

海虹算得上海边最便宜的海鲜了，经济实惠，我刚来烟台的时候，路边的小饭店都有散啤酒和海虹出售，啤酒一元一杯（500毫升），海虹一块钱一盘，那个时候生活真好啊

余大寒

天干物燥 发表于 2025-2-3 15:39
大寒兄新年快乐！

海虹算得上海边最便宜的海鲜了，经济实惠，我刚来烟台的时候，路边的小饭店都有散啤 ...

哦，这么经济的贝类，可能在沿海才有这样的福气。

天干物燥

余大寒 发表于 2025-2-3 15:42
哦，这么经济的贝类，可能在沿海才有这样的福气。

现在内地吃海鲜也不是难题了，不过便宜的反而没有运输价值，内地就少见了，我记得小时候在内地买这样的东西基本都是干货，蚬子、海虹基本都是干的，要泡发才能吃。

余大寒

天干物燥 发表于 2025-2-3 15:45
现在内地吃海鲜也不是难题了，不过便宜的反而没有运输价值，内地就少见了，我记得小时候在内地买这样的东 ...

哦，我吃过的山珍多，海鲜对我来说还有点奢侈。
立春吃春饼，好像是北方的风俗。

天干物燥

余大寒 发表于 2025-2-3 16:01
哦，我吃过的山珍多，海鲜对我来说还有点奢侈。
立春吃春饼，好像是北方的风俗。

我一直以为这是全国的习俗呢，南方在立春的时候吃什么？

余大寒

天干物燥 发表于 2025-2-3 16:19
我一直以为这是全国的习俗呢，南方在立春的时候吃什么？

在四川好像没有固定的吃法。最多可能就是吃春卷或春面什么的。

天干物燥

余大寒 发表于 2025-2-3 16:26
在四川好像没有固定的吃法。最多可能就是吃春卷或春面什么的。

你一说，我才想起来还有“春卷”这东西，很多年都没吃了，小时候好像吃的还多一些，一般是豆沙馅的吧

余大寒

天干物燥 发表于 2025-2-3 16:29
你一说，我才想起来还有“春卷”这东西，很多年都没吃了，小时候好像吃的还多一些，一般是豆沙馅的吧

恩，荤素馅都有。豆沙馅和水果馅，都有哦。

闲散之人

好，看着就好，这季节海红吃吧，没问题。夏季可不行。

天干物燥

余大寒 发表于 2025-2-3 16:32
恩，荤素馅都有。豆沙馅和水果馅，都有哦。

嗯，好像还有韭菜豆芽肉的，就吃过这两种

天干物燥

闲散之人 发表于 2025-2-3 16:41
好，看着就好，这季节海红吃吧，没问题。夏季可不行。

尤其是大连的海虹让我记忆深刻啊，好像就是在老虎滩买的

余大寒

天干物燥 发表于 2025-2-3 16:42
嗯，好像还有韭菜豆芽肉的，就吃过这两种

是的，两种属于蔬菜类。海鲜馅的也有。
我喜欢韭菜味的。

雁字回时月满楼

南方人立春好像没吃啥的风俗，海虹，我们这里叫淡菜。

雁字回时月满楼

一种很便宜的贝壳类。吃的人不多，倒是身价百倍的海瓜子受宠。

天干物燥

雁字回时月满楼 发表于 2025-2-3 16:45
南方人立春好像没吃啥的风俗，海虹，我们这里叫淡菜。

雁总编过年好啊

为什么叫淡“菜”呢，海虹毕竟不是植物啊

柳倾轻

我要吃海虹

天干物燥

柳倾轻 发表于 2025-2-3 16:48
我要吃海虹

小糖过年好
海虹就是产量太大所以便宜，不过味道是真的好吃啊

柳倾轻

天干物燥 发表于 2025-2-3 15:39
大寒兄新年快乐！

海虹算得上海边最便宜的海鲜了，经济实惠，我刚来烟台的时候，路边的小饭店都有散啤 ...

我2元买一盆，回家拿盆吃。

柳倾轻

天干物燥 发表于 2025-2-3 16:49
小糖过年好
海虹就是产量太大所以便宜，不过味道是真的好吃啊

偶像过年好，春饼无敌了

天干物燥

柳倾轻 发表于 2025-2-3 16:49
我2元买一盆，回家拿盆吃。

我上学那会儿，海虹都是“三斤，四斤”那么卖的，一块钱三、四斤

柳倾轻

天干物燥 发表于 2025-2-3 16:47
雁总编过年好啊

为什么叫淡“菜”呢，海虹毕竟不是植物啊

加一，同好奇

天干物燥

柳倾轻 发表于 2025-2-3 16:50
偶像过年好，春饼无敌了

卷了两张饼，前提是还喝了两瓶啤酒，这肚子给我撑得

柳倾轻

天干物燥 发表于 2025-2-3 16:50
我上学那会儿，海虹都是“三斤，四斤”那么卖的，一块钱三、四斤

我这按钵买，2元就那么大一钵，现在不行了，差不多十元三斤这样。

柳倾轻

天干物燥 发表于 2025-2-3 16:52
卷了两张饼，前提是还喝了两瓶啤酒，这肚子给我撑得

啤酒肚亮出来吧

天干物燥

柳倾轻 发表于 2025-2-3 16:52
我这按钵买，2元就那么大一钵，现在不行了，差不多十元三斤这样。

差不多，烟台这边也这个价，三、四块钱一斤

天干物燥

柳倾轻 发表于 2025-2-3 16:53
啤酒肚亮出来吧

现在严打，任何裸露的图片都可能被封杀

练歌

立春吃甘蔗，不知道算不算习俗，
但一直都是这样

离离

这个春饼看起来真好听