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米事 [复制链接]

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发表于 2024-11-14 08:37 |只看该作者 |倒序浏览 |
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本帖最后由 刘庄主 于 2024-11-14 10:29 编辑

老先生今年高寿啊?
老朽米寿。
好嘛,你看一个米字在这里竟然是八十八!米寿,就是八十八岁。
米,也是百家姓里的一个姓。北宋的书法讲苏黄米蔡,其中米是米芾米元章,书法好,庄主曾经亲眼目睹《砚山銘》真迹,字如拳头般大小,一篇行书酣畅淋漓!米芾画儿也好,独创的米点儿皴,你可以玩儿玩儿,马上就有些意思。儿子米友仁就进入南宋了,据说明朝的米万钟是他家后人。
柴米当家,不当家不知柴米贵,民以食为天嘛,家里米袋子鼓鼓的,心就踏实。
过去人们说好地方,不是西北的胡杨林,不是阳朔的喀斯特地貌奇异,那是游玩儿的画中游,真正在人们心中扎根的好地方被称鱼米之乡。民以食为天,哪儿丰产粮食,哪儿是好地方。
仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱。此言不虚。文明、文化,和吃得饱不饱、吃的好不好密切相关。
有人拿孟子那段“天将降大任于斯人也”抬杠,不是得“饿其体肤”吗?读书要读明白,一个人永远饿着,老天是不给他重要任务的;降大任于什么人呢?是一时受过困顿的富贵人,比如公子重耳,就是后来的晋文公;比如越王勾践;比如伍子胥。
今天说当家的米,那是必须要起立祭拜袁隆平的。中国人应该给他建庙,就是一时不能,那每个人都要在心里给袁老留一个位置。
米有多少吃法?从各种粥到各式炒饭,怕是一时难以说全。十几二十年前,北京忽然开了好多粥铺,适应一时吃腻了大鱼大肉的饮食男女。说请你吃粥,那不是抠门儿,是时尚。你说人家的粥怎么就好吃?其实,无非两点,一是选的大米品种,二是实实在在的投入人工时间,熬出米油只是基本达标。
南方人和北方人,喜欢的大米是不一样的;我们北方人,喜欢吃好大米是有油性的,熟米饭是有一定黏性的;南方人喜欢的熟米饭发散,不能黏,他们说黏了咽着困难,这也太夸张了吧?啊?
大米呢,有个兄弟,叫糯米,说到糯米,那又出了多品种好吃的,你比如粽子,好吃吧?
庄主从小还喜欢吃一种小食品,云片糕。好吃,真好吃,软糯香甜,里边还有果仁儿,那一片一片切的,看着就精细高级。那时候,北方是买不到的,都是父亲去南方出差带回来,几片几片地慢慢享用。

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沙发
发表于 2024-11-14 09:35 来自手机 |只看该作者
本帖最后由 坐忘庄 于 2024-11-14 10:00 编辑

哈哈哈

过去薪水也是米、五斗米折腰不折问题

货币符号也是空洞抽象的现在

娃们家、小米的产品

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板凳
发表于 2024-11-14 10:21 |只看该作者

有一个电影明星叫:米雪

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地板
发表于 2024-11-14 10:22 |只看该作者

南方人好像把吃饭叫吃米

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5
发表于 2024-11-14 10:24 |只看该作者

你看一个米字在这里竟然是八十八!米寿。就是八十八岁。
==========
这个头一次听说,又学一个。

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6
发表于 2024-11-14 10:26 |只看该作者
啊呀。看不过来了。。。。等周末罢。时间都去哪里了~~~

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7
发表于 2024-11-14 10:26 |只看该作者
口感上说,北方的米真的是好吃,这个不容置疑。

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8
发表于 2024-11-14 10:27 |只看该作者
知音 发表于 2024-11-14 10:21
有一个电影明星叫:米雪

艺名字。她本姓严,俩兔儿牙,好看。港版《金玉良缘红楼梦》,林青霞演宝玉,她演宝钗。

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9
发表于 2024-11-14 10:28 |只看该作者
闲散之人 发表于 2024-11-14 10:26
口感上说,北方的米真的是好吃,这个不容置疑。



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10
发表于 2024-11-14 10:41 |只看该作者
坐忘庄 发表于 2024-11-14 09:35
哈哈哈

过去薪水也是米、五斗米折腰不折问题

网络语言“多少米”?是有源的。

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11
发表于 2024-11-14 11:22 来自手机 |只看该作者
头一次知道南北方在吃大米上有这么大的区别……

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12
发表于 2024-11-14 12:44 |只看该作者
牛山峰 发表于 2024-11-14 11:22
头一次知道南北方在吃大米上有这么大的区别……

一方水土养一方人,北方一季,南方三季,取天地之精华,差距很大。

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13
发表于 2024-11-14 15:03 |只看该作者
老朽米寿。
好嘛,你看一个米字在这里竟然是八十八!米寿,就是八十八岁
——
学到这个了。我争取活到这个年龄,还能嚣张嘚瑟米寿,使劲儿秀一把。。。

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14
发表于 2024-11-14 15:04 |只看该作者
米芾画儿也好,独创的米点儿皴,你可以玩儿玩儿,马上就有些意思。
——
前几天我正在研读皴法,各有各的神通。。。

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15
发表于 2024-11-14 15:07 |只看该作者
知音 发表于 2024-11-14 10:22
南方人好像把吃饭叫吃米

没有哦。前几天我还在说,北方人吃面食,为啥也说吃饭呢?难道不该说吃面么?我们不是吃米,只说吃饭。。。

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16
发表于 2024-11-14 15:09 |只看该作者
扎根的好地方被称鱼米之乡。民以食为天,哪儿丰产粮食,哪儿是好地方。
——
鱼米之乡,一个“鱼”字,咋理解?

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17
发表于 2024-11-14 15:10 |只看该作者
熬出米油只是基本达标。
——
嘛意思?

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18
发表于 2024-11-14 15:11 |只看该作者
金豆豆 发表于 2024-11-14 15:09
扎根的好地方被称鱼米之乡。民以食为天,哪儿丰产粮食,哪儿是好地方。
——
鱼米之乡,一个“鱼”字,咋 ...

有丰富的水产品做副食,比如巢湖,鱼被泛指了。

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19
发表于 2024-11-14 15:13 |只看该作者
闲散之人 发表于 2024-11-14 10:26
口感上说,北方的米真的是好吃,这个不容置疑。

没觉得。我还是偏爱我们本土大米,可惜现在农田荒废不少,本土大米都不容易买到了。。。现在超市卖的米,多是粘性强的,真心不爱吃。要找很久才能找到我喜欢的大米。。。

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20
发表于 2024-11-14 15:14 |只看该作者
刘庄主 发表于 2024-11-14 15:11
有丰富的水产品做副食,比如巢湖,鱼被泛指了。

哦,哦哦。明白了。。。我的阅读跟上来啦!

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21
发表于 2024-11-14 18:51 |只看该作者
当年去汕大,几个人特意给朋友的姐姐家背了几十斤大米

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