李熙，你来评一下我的厨艺

五十学易

其实大家对我厨艺水平的认识存在误区，真的。不信就看看：

妖精七七

玲珑你这是啥？咸鱼？

五十学易

妖精七七 发表于 2024-9-9 15:55
玲珑你这是啥？咸鱼？

是煎的小鱼。

妖精七七

五十学易 发表于 2024-9-9 16:05
是煎的小鱼。

还以为你炸红薯片呢

五十学易

老虎老家的传统做法：新鲜小鱼洗好，再用各种调料腌一段时间，裹面粉后在蛋液里滚一下，然后上锅双面煎。

五十学易

妖精七七 发表于 2024-9-9 16:07
还以为你炸红薯片呢

哈哈，不会吧？

香樟树下

捏鱼估计不熟

香樟树下

第一个是炸的牛舌头鱼，第二个是小长脖，这个我炸不好我熬鱼好吃

五十学易

香樟树下 发表于 2024-9-9 16:24
捏鱼估计不熟

熟了。不过不熟也没事，因为吃的时候都需要回锅重新做一下。

五十学易

香樟树下 发表于 2024-9-9 16:26
第一个是炸的牛舌头鱼，第二个是小长脖，这个我炸不好我熬鱼好吃

海鱼好做，调料搞里面炖就行了。我们这边习惯放点豆面酱做红烧。

婉兮

把你的包子顶出来看。

南天牧云

地瓜做的真好

诗意天涯

南天牧云 发表于 2024-9-9 18:19
地瓜做的真好

对，尤其第一张图，烙成地瓜干啦

南天牧云

诗意天涯 发表于 2024-9-9 19:32
对，尤其第一张图，烙成地瓜干啦

没有，我就是夸第三张，真心夸那种，没别的意思

诗意天涯

南天牧云 发表于 2024-9-9 19:34
没有，我就是夸第三张，真心夸那种，没别的意思

第三张做出了地瓜的原汁原味，整张图片焕发出浓郁的天热生态之美

南天牧云

诗意天涯 发表于 2024-9-9 19:40
第三张做出了地瓜的原汁原味，整张图片焕发出浓郁的天热生态之美

是滴。更难得的是，红薯经过了高温蒸煮，竟然表皮完整，色泽红润，令人垂涎。。。
真乃巧夺天工神乎其技哇

诗意天涯

南天牧云 发表于 2024-9-9 19:46
是滴。更难得的是，红薯经过了高温蒸煮，竟然表皮完整，色泽红润，令人垂涎。。。
真乃巧夺天工神乎其技 ...

这个作品要不拿头奖，肯定是暗箱，你倒版有铁证了

一只羊

颜色不错，不知味道咋样，要不快递点我尝尝

有花

香樟树下 发表于 2024-9-9 16:24
捏鱼估计不熟

鸡蛋熟了，吃完鸡蛋再做份回锅鱼吃，一鱼两吃

大美丽

鱼不要炸焦吗？炸焦了撒点椒盐直接吃？

哥一洗车就下雨

我看了你的炸鱼，惊呆了！如果你不说我可能觉得那是炸了个死面饼子。

有花

哥一洗车就下雨 发表于 2024-9-9 22:48
我看了你的炸鱼，惊呆了！如果你不说我可能觉得那是炸了个死面饼子。

带把的死面饼子

花若叶

哥一洗车就下雨 发表于 2024-9-9 22:48
我看了你的炸鱼，惊呆了！如果你不说我可能觉得那是炸了个死面饼子。

大写意做法，细节含糊了些

哥一洗车就下雨

有花 发表于 2024-9-9 22:53
带把的死面饼子

玲珑和麻子，这俩人孜孜不倦的祸害各种食材。

老剑

玲珑的厨艺和我们的眼光一直以来保持了高度一致，都秉持了不忘初心、牢记使命的宗旨，这一点，请玲珑不要质疑，从而树立起包子自信、煎鱼自信、蒸薯自信和煲汤自信这四个自信，在厨神之路上大步前进。

远去的烟云

  又一个跑题的？说好的面食呢？

呼啸的老鹰

这鱼也不切一下。
厨艺差。
以后老虎做饭。

诗意天涯

远去的烟云 发表于 2024-9-10 06:21
又一个跑题的？说好的面食呢？

鱼表面不是涂的面糊吗

榆园书话

呼啸的老鹰 发表于 2024-9-10 06:58
这鱼也不切一下。
厨艺差。
以后老虎做饭。

切了是另一道菜:煎鱼段。

五十学易

婉兮 发表于 2024-9-9 17:14
把你的包子顶出来看。

我的包子沉鱼落雁之姿，不顶。