本帖最后由 离离 于 2024-8-14 15:11 编辑
这几次的饭菜,总能换来诗歌,这俗世的烟火,竟加了几许浪漫,
我这笨手笨脚突然觉得做饭也挺有意思。
尤其是这二天做饭有大大厨指导,
心里有底,也不慌张了。
今天做的这个脆骨肉,是突然的念头。
这道菜,是当初在群里,大猫介绍的。
那时,我做饭,一不会了就去请教,
花花,镜子,可是教了我好多道菜。
大猫就说了这一道,因为他只拿手这个。
也因为超级简单比较适合我,就做了。
它的做法很简单,脆骨肉开水淤过,
撇浮沫,放盐,盖盖,大火,滚开,小火。
30钟左右出锅,切块。
寿司酱油+青芥,调汁。蘸。
最原始的做法,最原始的吃法,
大猫叫它野肉。
所以,我今天用粗陶来配着野。
希望我们毎个人都不忘初心,
不忘生命最原始的感动。
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