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北斗六星网 情感休闲 倾杯小镇 黄瓜鸡蛋饺子
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黄瓜鸡蛋饺子 [复制链接]

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发表于 2024-6-5 11:35 |只看该作者 |倒序浏览 |
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黄瓜鸡蛋饺子

黄瓜饺子有一种特殊的清香,嚼起来嘎嘣的脆,别具一格。

选嫩黄瓜两根,洗净去皮切片切丝再切丁,丁可以大一些有嚼头。

切好的丁撒盐杀水,捏去水分备用,

取三个鸡蛋打匀,加少许盐在锅里炒成小丁,也可以摊成薄饼切丝再切丁。

和馅时把黄瓜丁和鸡蛋丁混在一起,为了保留自然清香可不加入其他调料。

饺子皮最好自己去做,外购的饺子皮厚实不如自己和面擀制。

煮饺子时可以放少许盐巴防止粘锅。


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沙发
发表于 2024-6-5 11:35 |只看该作者
看起来就那么回事,吃起来味道挺好

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板凳
发表于 2024-6-5 19:13 |只看该作者
多多5号 发表于 2024-6-5 11:35
看起来就那么回事,吃起来味道挺好

好厨艺!

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地板
发表于 2024-6-5 20:13 |只看该作者
谢谢,好吃不过饺子!

不过我更喜欢肉馅的,吃着爽快,,,,

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5
发表于 2024-6-5 20:15 |只看该作者
这好,饺子就酒,越喝越有

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6
发表于 2024-6-5 22:12 |只看该作者
哈哈,我明天也请大伙吃饺子

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7
发表于 2024-6-5 22:16 |只看该作者
多多1号 发表于 2024-6-5 22:12
哈哈,我明天也请大伙吃饺子

好鸭

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8
发表于 2024-6-5 22:36 来自手机 |只看该作者
来学学

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9
发表于 2024-6-6 10:49 |只看该作者
饺子香,就着大蒜,更香   :)

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