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北斗六星网 六星文学 荒腔走板 都是破包子闹的
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都是破包子闹的 [复制链接]

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发表于 2023-8-8 23:00 |只看该作者 |倒序浏览 |
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我的中国胃啊,破包子我也吃,何况免费的,反正是新出炉的。
开始发面包包子。
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沙发
发表于 2023-8-8 23:02 |只看该作者


本来糅的是圆的,又糅了两下,想照相了,发现不圆,不圆就不圆吧,哪能什么都完美呢,是吧?
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板凳
发表于 2023-8-8 23:03 |只看该作者


烤箱打开,预热一下,马上关,然后把灯泡打开,温度足够,等着发面,上论坛。
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地板
发表于 2023-8-8 23:04 来自手机 |只看该作者
没加酵母?

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5
发表于 2023-8-8 23:05 |只看该作者

加了,一勺酵母,一勺糖,用牛奶和面

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6
发表于 2023-8-8 23:16 |只看该作者


以前写过,加拿大的牛奶是一大袋里面三塑料袋共四升牛奶,袋子放到旁边那个杯子里,自己就能站住,空袋子还要冲洗干净,才扔垃圾桶里,这种塑料袋不是可以回收的塑料。
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7
发表于 2023-8-9 03:25 |只看该作者
豆角大葱馅的?
豆角焯不焯水呢?

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8
发表于 2023-8-9 04:27 |只看该作者


怎么捏也捏不出18个褶,也许是我的包子太小?13个褶
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9
发表于 2023-8-9 05:29 |只看该作者


包子蒸十分钟即可,但是别马上揭锅,等一会儿,就可以吃啦
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10
发表于 2023-8-9 05:48 |只看该作者
没有妈妈做的好吃
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11
发表于 2023-8-9 06:02 |只看该作者
信以为真 发表于 2023-8-9 03:25
豆角大葱馅的?
豆角焯不焯水呢?

没做过豆角馅的,但认为应该焯水,豆角不熟有毒。

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12
发表于 2023-8-9 06:03 |只看该作者
信以为真 发表于 2023-8-9 05:48
没有妈妈做的好吃

不错,非常好。

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13
发表于 2023-8-9 06:04 |只看该作者
满堂花醉三千客 发表于 2023-8-9 06:02
没做过豆角馅的,但认为应该焯水,豆角不熟有毒。

切碎了很好熟
就是不知道焯水不焯水味道一样不一样
我也是第一次包豆角馅的
自己家种的,长得飞快

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14
发表于 2023-8-9 06:05 |只看该作者

谢谢满堂大哥的表扬
现在蒸馒头呢
馒头时间应该长点

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15
发表于 2023-8-9 06:08 |只看该作者
信以为真 发表于 2023-8-9 06:04
切碎了很好熟
就是不知道焯水不焯水味道一样不一样
我也是第一次包豆角馅的

下次焯水试试。

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16
发表于 2023-8-9 06:10 |只看该作者
信以为真 发表于 2023-8-9 06:05
谢谢满堂大哥的表扬
现在蒸馒头呢
馒头时间应该长点

我拿酵母发不好面,包子蒸出来面硬。

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17
发表于 2023-8-9 06:32 |只看该作者


馒头也挺好看
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18
发表于 2023-8-9 06:35 |只看该作者
  加拿大人吃发面吗?除了面包。

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19
发表于 2023-8-9 06:36 |只看该作者
信以为真 发表于 2023-8-9 03:25
豆角大葱馅的?
豆角焯不焯水呢?

  必须焯水啊,不然豆腥气很重的。

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20
发表于 2023-8-9 06:37 |只看该作者

  手艺不错!

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21
发表于 2023-8-9 06:38 |只看该作者
远去的烟云 发表于 2023-8-9 06:36
必须焯水啊,不然豆腥气很重的。

我都切碎了才想起这个问题
没焯
先拌油然后盐
早知道,先把你叫醒问问

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22
发表于 2023-8-9 06:40 |只看该作者
以前有个段子啊,说是住西洋房,吃中国菜,娶个日本小太太。说得是男人的人生理想。前两者不用说,应该都懂。最后一条是日本女人温顺、会侍候丈夫。
   从这个角度说,文森特三者已占其二,幸福啊!

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23
发表于 2023-8-9 06:42 |只看该作者
信以为真 发表于 2023-8-9 06:38
我都切碎了才想起这个问题
没焯
先拌油然后盐


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24
发表于 2023-8-9 06:44 |只看该作者
远去的烟云 发表于 2023-8-9 06:40
以前有个段子啊,说是住西洋房,吃中国菜,娶个日本小太太。说得是男人的人生理想。前两者不用说,应该都 ...

我也很温柔啊
那么多年一个论坛
没看出来?

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25
发表于 2023-8-9 06:58 |只看该作者
信以为真 发表于 2023-8-9 06:44
我也很温柔啊
那么多年一个论坛
没看出来?

  没说你不温柔,现在说的是国籍,

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26
发表于 2023-8-9 07:29 |只看该作者
信以为真 发表于 2023-8-9 03:25
豆角大葱馅的?
豆角焯不焯水呢?

焯水

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27
发表于 2023-8-9 07:29 |只看该作者
比我弄得好

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28
发表于 2023-8-9 11:43 |只看该作者

豆角馅不焯水蒸透了一样好吃
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29
发表于 2023-8-9 15:03 来自手机 |只看该作者
信以为真 发表于 2023-8-8 23:02
本来糅的是圆的,又糅了两下,想照相了,发现不圆,不圆就不圆吧,哪能什么都完美呢,是吧?

这是疫情放假期间我做过的面食,虽然身居山东,我却一直没蒸过馒头。
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30
发表于 2023-8-9 15:03 来自手机 |只看该作者
本帖最后由 亚纯 于 2023-8-9 15:05 编辑

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