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北斗六星网 六星时事 六星杂谈 红烧排骨
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红烧排骨 [复制链接]

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发表于 2022-2-20 20:54 |只看该作者 |倒序浏览 |
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昨天动手做了个红烧排骨。

家里人嫌弃的很。

说我烧了个炭。


谁有经验啊!

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沙发
发表于 2022-2-20 20:54 |只看该作者
他妈的。


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板凳
发表于 2022-2-20 20:54 来自手机 |只看该作者
上图^_^

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地板
发表于 2022-2-20 20:55 |只看该作者

倒了。
没脸见人。


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5
发表于 2022-2-20 20:55 来自手机 |只看该作者
咱手完好无损就是胜利!

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6
发表于 2022-2-20 20:56 来自手机 |只看该作者
我自己动手炸元宵,元霄糊了,手背被溅出的油烫了^_^

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7
发表于 2022-2-20 20:56 |只看该作者
知音 发表于 2022-2-20 20:55
咱手完好无损就是胜利!


意外意外。

老子很快就会是厨神哒。

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8
发表于 2022-2-20 20:57 |只看该作者
我是潜水的 发表于 2022-2-20 20:56
我自己动手炸元宵,元霄糊了,手背被溅出的油烫了^_^

好吃吗?
我是说炸元宵。

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9
发表于 2022-2-20 20:57 来自手机 |只看该作者
金牌打手 发表于 2022-2-20 20:54
他妈的。

初学者最容易犯的错误就是火大汤少。
小小的火,宽宽的汤,慢慢的熬
切忌急于求成

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10
发表于 2022-2-20 20:57 |只看该作者
我是潜水的 发表于 2022-2-20 20:56
我自己动手炸元宵,元霄糊了,手背被溅出的油烫了^_^

元宵煮到浮起,捞出来沾蛋液和面包糠

再炸,就不会噼里啪啦

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11
发表于 2022-2-20 20:58 来自手机 |只看该作者
只有那些掌握了技艺的人,玩弄火候于股掌之间的人,才可以用大火

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12
发表于 2022-2-20 20:58 |只看该作者
知音 发表于 2022-2-20 20:57
初学者最容易犯的错误就是火大汤少。
小小的火,宽宽的汤,慢慢的熬
切忌急于求成

我是排骨买错了。
说是要有肥肉的那种。

你咋挑的排骨。
不都是廋廋的排骨吗?

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13
发表于 2022-2-20 20:59 来自手机 |只看该作者
金牌打手 发表于 2022-2-20 20:56

意外意外。


炸出的元宵像被包浆了^_^

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14
发表于 2022-2-20 20:59 来自手机 |只看该作者
知音 发表于 2022-2-20 20:55
咱手完好无损就是胜利!

知心姐怜香惜玉

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15
发表于 2022-2-20 21:00 来自手机 |只看该作者
我就想知道不会做饭还总想扒人家裤子的女的,最后是怎么嫁出去的????

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16
发表于 2022-2-20 21:00 |只看该作者
不会红烧排骨你清蒸啊

放点豆鼓

我烧排骨都是炖好以后备用,油,锅里倒,辣椒,锅里倒,豆瓣酱锅里倒

+排骨翻滚一下,排骨汤收汁,完事

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17
发表于 2022-2-20 21:00 来自手机 |只看该作者
金牌打手 发表于 2022-2-20 20:57
好吃吗?
我是说炸元宵。

有点苦,别人都不屑吃

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18
发表于 2022-2-20 21:01 |只看该作者
刘创驾到 发表于 2022-2-20 21:00
我就想知道不会做饭还总想扒人家裤子的女的,最后是怎么嫁出去的????

哥,我年轻的时候还是有点姿色的。可堪大用。

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19
发表于 2022-2-20 21:01 来自手机 |只看该作者
刘创驾到 发表于 2022-2-20 21:00
我就想知道不会做饭还总想扒人家裤子的女的,最后是怎么嫁出去的????

由此可以推断楼主的美貌。

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20
发表于 2022-2-20 21:02 |只看该作者
小炸毛 发表于 2022-2-20 21:00
不会红烧排骨你清蒸啊

放点豆鼓

我买错了排骨。

烦死了。排骨还有什么区分的。

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21
发表于 2022-2-20 21:02 来自手机 |只看该作者
小炸毛 发表于 2022-2-20 21:00
不会红烧排骨你清蒸啊

放点豆鼓

你的经验也值得借鉴,先把排骨煮熟备用,比直接用生排骨烧起来省事。

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22
发表于 2022-2-20 21:03 |只看该作者
知音 发表于 2022-2-20 20:58
只有那些掌握了技艺的人,玩弄火候于股掌之间的人,才可以用大火

那得是家里有那种大火的灶。

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23
发表于 2022-2-20 21:04 |只看该作者
我是潜水的 发表于 2022-2-20 21:00
有点苦,别人都不屑吃

咱俩一起烧了个炭。

紧紧抱住。
姐妹!

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24
发表于 2022-2-20 21:05 |只看该作者
梧桐花开 发表于 2022-2-20 21:01
由此可以推断楼主的美貌。

随时不忘吹嘘自己的我呀是不是很可爱。

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25
发表于 2022-2-20 21:05 来自手机 |只看该作者
小炸毛 发表于 2022-2-20 20:57
元宵煮到浮起,捞出来沾蛋液和面包糠

再炸,就不会噼里啪啦

这么多步骤呢,我是直接炸的

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26
发表于 2022-2-20 21:06 |只看该作者
我是潜水的 发表于 2022-2-20 21:05
这么多步骤呢,我是直接炸的

我要笑死。

你化冻了吗?


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27
发表于 2022-2-20 21:06 来自手机 |只看该作者
金牌打手 发表于 2022-2-20 21:04
咱俩一起烧了个炭。

紧紧抱住。

烧炭姐妹^_^

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28
发表于 2022-2-20 21:07 来自手机 |只看该作者
金牌打手 发表于 2022-2-20 21:06
我要笑死。

你化冻了吗?

羞愧地拒绝回答^_^

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29
发表于 2022-2-20 21:07 来自手机 |只看该作者
金牌打手 发表于 2022-2-20 21:02
我买错了排骨。

烦死了。排骨还有什么区分的。

红烧得一根一根像扇子一样的啊

炖汤大骨或者龙骨就行

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30
发表于 2022-2-20 21:08 |只看该作者
我是潜水的 发表于 2022-2-20 21:05
这么多步骤呢,我是直接炸的

直接炸会爆浆

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