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端午 [复制链接]

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发表于 2021-6-14 23:58 |只看该作者 |倒序浏览 |
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本帖最后由 周不通 于 2021-6-15 08:09 编辑

早晨上街买菜,菜场周围车满为患。
以三轮电动车多,然后是两轮电动车,有四轮的轿车。然后,人比往常要多。

菜场最走俏的是油条、包子。我们这的习俗是送礼,新女婿去岳母家里送这个,走亲戚也是送这个。以前,这个很吃香,现在怎么还是这样吃香?这油炸的尽量少吃,油都黑了。

其次是艾走俏,十多个村子的人在这里买艾,紫苏和菖蒲相对少一些。三月三是挂细米草,五月五是挂艾。
我一次都没有做。

下午,小小不通不舒服,去医院途中,见到一只龙舟。这天,如果有赤炼蛇箍住癞蛤蟆,那是珍宝。发现的人看见就会把它们泡在酒坛子里,据说是阳气最旺的两个物种。我们这有"癞蛤蟆躲端午"一说,源自法海和蛇结了梁子。

初五是正端午,我们居然过三天。初五,十五,二十五分别是小端午,中端午,大端午。龙舟赛在大端午。

哦,我们叫端阳。


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沙发
发表于 2021-6-15 00:12 |只看该作者
本帖最后由 周不通 于 2021-6-16 16:43 编辑

粽子一般都是自己包,就吃箬叶的香味。
把芦苇叶摘回来,煮一下,然后再用冷水泡一夜,最后洗干净,包上糯米,成四个角,俩直俩横对着,用绳扎住。
一扎十个,放在锅里煮,箬叶的香味就染进糯米里。用筷子扎一下,能透穿就熟了。捞出来,剪断绳子,剥去箬叶,一股清香扑鼻。沾点白糖,就吃得十分香甜。
现在的粽子,扎的好丑,里面裹的什么都有,糯米没有糯性,年轻人又吃不习惯。扎粽子,90后,会的不多。这一传统危危。
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板凳
发表于 2021-6-15 00:18 |只看该作者
现在人吃不习惯糯米。胃蜕化了。

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地板
发表于 2021-6-15 00:33 来自手机 |只看该作者
我们这里都是芦苇叶包。好想看赛龙舟的画面。

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5
发表于 2021-6-15 06:29 来自手机 |只看该作者
表弟的节日过得让我眼馋啊。

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6
发表于 2021-6-15 06:30 |只看该作者
药酒不能乱喝,粽子有棱有角才好看,祝好!等着大端午的大龙舟

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7
发表于 2021-6-15 06:44 来自手机 |只看该作者
胃退化了,是吃毒食物造成的。

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8
发表于 2021-6-15 10:38 |只看该作者
芦苇也可以哦,我听别人说过,看来是真的。

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9
发表于 2021-6-15 10:40 |只看该作者
我吃的没皮的粽子,你猜叫什么?

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10
发表于 2021-6-15 10:42 |只看该作者
加拿大也赛龙舟
多伦多和周边城市都举办龙舟赛

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11
发表于 2021-6-15 10:42 |只看该作者
信以为真 发表于 2021-6-15 10:40
我吃的没皮的粽子,你猜叫什么?

叫裸粽

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12
发表于 2021-6-15 18:29 |只看该作者
真是十里不同俗,老家那地方我们过初五和十五,大端阳和小端阳。江西只过初五,不过粽子里放很多碱,粽子煮熟之后挂在通风的位置,可以吃到十五还不回生也不会馊。

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13
发表于 2021-6-15 18:32 |只看该作者
干材不是芦苇的方言吗?它们好像长得一样啊。

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14
发表于 2021-6-15 18:43 |只看该作者
本帖最后由 遇见未来 于 2021-6-15 18:46 编辑

其实是每个人的味觉退化的厉害。人人的味觉到了一定的年龄都会退化,是因为口腔的味觉细胞大量死亡。减少了。
这跟食物无关,最后我们把这些纠结在了食物上认为它们变了。是不对的!

到了四十以后,味觉还会退化的更厉害,最终产生吃啥都不是味的程度。

就像我们的初恋一样,第一次感觉摸个手都亢奋三天,结果,真结婚了天天同床共枕的人了,就跟嚼梅干菜一样,就是那个味了。

厌倦是人之常态。

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15
发表于 2021-6-15 18:46 |只看该作者
所以才会出现出轨啊,偷情啊,偶尔换个人,就总觉的不同的味道,其实换汤不换药哦。是自我欺骗的意识的事!

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16
发表于 2021-6-15 18:50 |只看该作者
本帖最后由 遇见未来 于 2021-6-15 18:51 编辑

自我的欺骗是存在的,为何会出现这样的欺骗与愉快呢?大自然的设计无孔不入,滴水不漏。

我们只是人,人属于万物之灵。可怕的自我欺骗,宁人陷入昏昏,从而产生无比愉快。人人向往追求愉快。

可怕是,结果的遭遇不同。大自然再一次诡异的笑了。

笑声震动着,棺材板!骨灰盒子。所有的灵魂缠绕在一处,舞动着一种神奇的节奏!

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17
发表于 2021-6-15 19:24 |只看该作者
本帖最后由 秦川梦回 于 2021-6-15 19:30 编辑
周不通 发表于 2021-6-15 00:12
粽子一般都是自己包,就吃箬叶的香味。
把芦苇叶摘回来,煮一下,然后再用冷水泡一夜,最后洗干净,包上糯 ...
箬叶是箬竹的叶子,比芦苇叶子宽。芦苇叶子、笋壳、荷叶等也可以包粽子。
干材叫“荻”。芦苇可剖开编织炕席,荻可直接穿起来做晾东西的箔。关中把芦苇叫“羽子”,把荻叫“荻子”。

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18
发表于 2021-6-15 21:57 |只看该作者
粽子我们是买起吃,鲜肉粽,腊肉粽,蛋黄粽,五谷杂粮粽,品种繁多,喜欢哪种买哪种。

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19
发表于 2021-6-16 01:44 |只看该作者
现在的人,吃的太精细,胃和牙齿都在慢慢退化

儿子小的时候去看医生,医生就很反对什么都用果汁机榨

让人用汤匙挖,尽量带颗粒状,一礼拜吃几次粗粮

有一回儿子便秘,带去看,医生很毒舌的说:每天不能保证孩子五种蔬菜三种水果2000CC白开水的家长,没有资格指责医生无能和药无效,药物只能治标,而且吃多了有副作用。最好的方法是生活习惯和食疗

就因为没监督好,喝水量不够,劈头盖脸给我一顿喷

后面为了避免被喷,买了有刻度的水壶,天天给劳资达标,就没便秘了

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20
发表于 2021-6-16 16:40 |只看该作者
吾二悟 发表于 2021-6-15 00:33
我们这里都是芦苇叶包。好想看赛龙舟的画面。

碰见了就传上来。

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21
发表于 2021-6-16 16:44 |只看该作者
坡度 发表于 2021-6-15 06:29
表弟的节日过得让我眼馋啊。

我说的是我这里的些习俗。

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22
发表于 2021-6-16 16:46 |只看该作者
霓裳旖旎 发表于 2021-6-15 06:30
药酒不能乱喝,粽子有棱有角才好看,祝好!等着大端午的大龙舟

同乐!看见龙舟赛会拍下来传上来的。

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23
发表于 2021-6-16 16:47 |只看该作者
忽有故人心上过 发表于 2021-6-15 06:44
胃退化了,是吃毒食物造成的。

有这个缘故。还有一个缘故是体力活少了。

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24
发表于 2021-6-16 16:48 |只看该作者
特有学问 发表于 2021-6-15 10:38
芦苇也可以哦,我听别人说过,看来是真的。

我这就有人摘了好多芦苇叶准备包粽子。

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25
发表于 2021-6-16 16:49 |只看该作者
信以为真 发表于 2021-6-15 10:40
我吃的没皮的粽子,你猜叫什么?

没皮的叫"烧卖"。

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26
发表于 2021-6-16 16:50 |只看该作者
信以为真 发表于 2021-6-15 10:42
加拿大也赛龙舟
多伦多和周边城市都举办龙舟赛

不申遗就好。

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27
发表于 2021-6-16 17:00 |只看该作者
远古乡村 发表于 2021-6-15 18:29
真是十里不同俗,老家那地方我们过初五和十五,大端阳和小端阳。江西只过初五,不过粽子里放很多碱,粽子煮 ...

粽子里放碱我们没有试过。


干材和芦苇是两个品种。

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28
发表于 2021-6-16 17:02 |只看该作者
遇见未来 发表于 2021-6-15 18:50
自我的欺骗是存在的,为何会出现这样的欺骗与愉快呢?大自然的设计无孔不入,滴水不漏。

我们只是人,人 ...

大自然里事是而非的多。要学会去辨。

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29
发表于 2021-6-16 17:13 |只看该作者
本帖最后由 周不通 于 2021-6-16 17:18 编辑

秦川梦回 发表于 2021-6-15 19:24
箬叶是箬竹的叶子,比芦苇叶子宽。芦苇叶子、笋壳、荷叶等也可以包粽子。
干材叫“荻”。芦苇可剖开编织炕 ...


谢秦老指点!

箬叶确实是从外地买来的,比芦苇叶大。那时我还纳闷,怎么这芦苇叶这么小,原来是箬竹叶。

干材是方言,我曾以为干材就是芦苇。长江堤上有沙洲,洲上就有干材和芦苇,芦苇一定要长在水边,干材不仅可以长在水边,也可以长在干坡上,这大概就是他的名字得来。洲上的干材和芦苇造纸用,属国有。

农户弄干材就是编个帘子,晒东西用。
干材和芦苇好区别。芦苇叶子靠主干是椭圆形渐尖,干材一直是那么宽,中间一条白筋。


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30
发表于 2021-6-16 17:45 来自手机 |只看该作者
暮霜晓阳 发表于 2021-6-15 21:57
粽子我们是买起吃,鲜肉粽,腊肉粽,蛋黄粽,五谷杂粮粽,品种繁多,喜欢哪种买哪种。

那是吃粽子里的味。

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