查看: 407|回复: 8

鱼汤面 [复制链接]

花中的花

主楼

发表于 2021-6-9 19:10 |只看该作者 |倒序浏览 |

本帖最后由花中的花于 2021-6-9 19:34 编辑

　　休息天，有时中午简单吃一点，就做一个鱼汤面。鱼用青鱼或者是草鱼，可以到菜场去买一段。
　　
　　回家以后，青鱼洗一下，切小块。用油煎一会，放一点黄酒，姜片，再放一些开水，水滚一段时间，放入丝瓜，芹菜或者其他一些自己喜欢的蔬菜都行。
　　
　　另外一个锅，下一点面条，筷子夹入一个碗里。
　　
　　然后把滚烫的鱼汤倒一些到面条里，一碗热腾腾的鱼汤面就做好了，鲜美可口。
　　
　　唯一就是吃的时候要注意安全，不要被刺卡了喉咙。
　　
　　关于痛风能不能喝鱼汤的问题，一般情况，痛风不能喝鱼汤，也不能喝肉汤，但是，我觉得，喝几口问题不大，而且鱼汤不要炖几个小时，炖20几分钟，问题也不太大，关键痛风不能喝那种太浓，炖的时间太久的鱼汤。
　　
　　我说的这种鱼汤，痛风病人喝几口问题也不太大，最多喝5口，哈哈，当然，痛风最好吃清蒸鱼，鱼吃两个鼠标大小，问题也不大，这个鱼汤面一定要趁热吃，冷了就吃不得了，太腥。