本帖最后由 虎步漫游 于 2019-9-16 09:01 编辑
（10）
上一节，气氛太沉郁了！莫名其妙的，严重偏离我“江湖散淡客，红尘梦中人”的洒脱定位。都生自个的气了。
由此开始，聊点开心的。接下来，聊聊能馋出死火傅苏口水的山东大包子、油炸知了猴等等。
送别胖爷后，一行人直接到了山里的一家农家饭店。在饭店门口见到了暮雪姐的堂弟，山东高校的教授。他与暮雪姐长得很像，气质也像，很儒雅。
这家饭店的格局很有意思，就是山野空地上搭起一个个棚子，矮矮的桌子，矮矮的小凳子。这么说吧，气氛很像夜市大排档。但暮雪姐既然带我们来这里，必定有它的妙处。
果然。菜肴一上桌，我都乐了。
好吧，我要说，其实前两晚在饭店中吃的啥，我一时还真想不出，但这桌菜却记得格外清楚。
首先，当然是大包子喽！真的是个大，至少比我家蒸的包子大一半多。虽然模样有点丑，胖到连褶子都没了，可金玉其中啊。味道几与我老家的包子一样。馅料，有红薯粉条、干菜、猪肉。尤其是那糯糯的粉条，超带感。要了命了，简直是。
知了猴，乃蝉蛹。在我豫东老家唤着“爬哒”。小时候经常在夏夜里打着手电筒寻它，棕色的壳，坚硬的爪，黑亮的眼珠，却步履慢如蜗牛。抓来也是吃。但也许因为不懂烹调之法，我们都是只撷取它背上的那一小块肉，油煎来吃。并不是这种全须全尾的油炸做法。
蚂蚱，在我老家也叫草上飞。小时候只是在田野里架起一堆野火，用草杆串起它烧烤来吃。这并非取其美味或果腹，只是出于玩耍罢了。同样，就连蟋蟀也是这样烧得吱吱冒油后吃掉。谁说人之初性本善？扯呢！一半天使一半恶魔才是真正的人性呢。
马齿苋，凉拌的。也算我老家家常菜吧。因季节性，只能在特定的时间段能吃。这野菜在北地少见，我家娘子简直盼得不行不行的，偶尔从公园里给她挖回一袋，简直如获至宝的感觉。
黄牛肉，卤制得特别好，香，软烂，又有嚼头。
猪肉丸子汤，清淡口。好喝的。
炒鸡块，味道很浓郁……
更令我惊奇的，还有一道炒鸡蛋。一眼看过去，还以为是香椿头炒鸡蛋呢，夹取一筷入口，却又不是，很清香的。朋友们让我猜，见实在猜不出，才乐呵呵地告诉我：“这是用泰山女儿茶，鲜茶叶炒鸡蛋。”哎呀！怪不得味道如此特别。
当然，还少不了那味道香醇的“七天”啤酒。不见酒味，只有麦芽香，鲜味十足，清爽顺口。
当然，最足以让人感动的还有在此的朋友们。就连暮雪姐也放量作陪了，教授还有大江小江兄弟萍妹子更是当仁不让一再举杯热情相邀。
还需要更多的客套吗？一饮而下才更尽欢哪！就把肠炎也先忘了吧。
美！
一壶美酒尽余欢，今宵不梦寒。
（11）
这次山东行，于死火，也许有异乡之美；于我，却更多似是归乡之恋。
这也的确是我成行之前没料到的。
山高水远，天阔云长。但凡相知，心必相依。
本想就此罢笔。又想起我临行的那个清晨来，不可不略叙几句。
一早，萍妹子已到凡舍接送我和猫老师前往火车站了。
我起床时，老头好像还没醒。离开时，俯身在床头抱他一抱，就像抱胖爷一样，笑语：我走了啊。
提着行李走到院里，才发现昨夜下了一场悄悄雨，草尖滴露，石板湿滑。抬头看，乌云蔽天。就连风，也竟然薄寒。
和猫姐提着行李走到院门口时，飘飘姐也追了出来，握手，挥别。
先送我到泰山站，临别，猫老师和萍妹子都抱了抱我。
我大步离开，没敢再回头。
直到进站后，久立窗前，远眺那座被厚积乌云笼罩着的大山，心情竟肃穆，来此一游，总得再留几句话吧：
千里来相聚，把酒岱岳边。
一解神交苦，兼叙笔墨缘。
山高生白云，涧深涌清泉。
齐鲁多灵秀，文风自蔚然。
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雷达卡
发表于 2019-9-16 08:52
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