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砀山梨随想
文/郑天良
今天我买了4斤黄橙橙的砀山梨,只花了10块钱,好便宜呵!砀山梨亦叫砀山酥梨,出自安徽省的砀山县良梨村,全村9000余人,耕地面积9500亩全部栽上了梨树。300年树龄的古梨树有近千亩。
砀山梨是我的最爱,超过苹果。它营养丰富,水份充足,生熟俱佳,老少皆宜。“生食可清六腑之热,熟食可滋五脏之阴”。
我母亲在世时最喜欢吃砀山梨。母亲临终之前我回去看望她,由于心急大意忘了买砀山梨而买了几个大西瓜,当把西瓜肉装在碗里端进房喂她时,我妈说你没买梨呀?我知道这“梨”正是指的砀山梨,这让我忏悔了一辈子。之后我写了一篇短文“娘爱吃砀山梨”,记述了这件事的经过:
娘爱吃砀山梨
我娘自从有水果吃开始,就偏爱吃砀山梨,甜甜的,酥酥的,水分又特别多。只要我回老家,这砀山梨是必带的。看着娘用一口假牙,津津有味地品尝着梨块的时候,比我自己吃舒心。
接到乡下小弟的电话,让我赶快回家,说娘不行了。
或许是心情太着急的原因,我坐着厂里的天津大发过江之后,居然把砀山梨忘得一干二净,而买了三个大西瓜。
我首先到房间看了娘,娘的身体已很虚弱。
我退出房间,切开一个西瓜,用调羹挖出红色的瓜瓤,端到娘的床前,刚喂了一口,娘用低沉的断断续续的声音对我说,你…没…买…梨呀。
娘临终之前没有能吃到她儿子买的砀山梨,这成了我这辈子无法弥补的遗憾。
刊登于2014年4月3日扬州晚报《清明征文》
我每次买砀山梨,就不由自主地想起我妈临终之前的情景:妈妈,做儿子的我对不起你老人家呀!
2018.10.25.
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