切换到宽版
北斗六星!·百事通·查看新帖·设为首页·手机版

北斗六星网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
北斗六星网 六星文学 国学堂 沧浪老师,来,咱们继续研究打卤馕的做法
查看: 2402|回复: 41
打印 上一主题 下一主题

沧浪老师,来,咱们继续研究打卤馕的做法 [复制链接]

跳转到指定楼层
主楼
发表于 2016-5-26 19:04 |只看该作者 |倒序浏览 |
搜索本主题
原料:面,水,盐,酵母,腊肠,彩椒,圣女果,黄油,马苏里拉奶酪丝,芝士片,番茄酱。
烤箱温度:200度,烤大约20分钟。



附件: 您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册
分享到: QQ好友和群QQ好友和群 QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
分享分享0 收藏收藏0 顶0 踩0

沙发
发表于 2016-5-26 19:05 |只看该作者
除了必须的原料之外,其他的作料可以根据自己的口味来搭配,是不是?
-----------------------------------
是~

使用道具 举报

板凳
发表于 2016-5-26 19:07 |只看该作者
是小岳岳的相声吧
---------------------------------------
不是小岳岳的,当时小岳岳还没出名。好像郭德刚其他徒弟说的。

使用道具 举报

地板
发表于 2016-5-26 19:08 |只看该作者
这个如果没有烤箱用电煎锅代替可以不?
------------------------------------------------------------------
我认为完全可以。可以试试,如果成功了你拍下照片来显摆。

使用道具 举报

5
发表于 2016-5-26 20:59 来自手机 |只看该作者
真不错。
可惜,有口福的不是我

使用道具 举报

6
发表于 2016-5-26 21:03 来自手机 |只看该作者
看着挺诱人的,不知道味道如何

使用道具 举报

7
发表于 2016-5-26 21:03 来自手机 |只看该作者
看着挺诱人的,不知道味道如何

使用道具 举报

8
发表于 2016-5-26 23:06 |只看该作者
可悦 发表于 2016-5-26 21:03
看着挺诱人的,不知道味道如何

等我做好了就喊你来尝尝

使用道具 举报

9
发表于 2016-5-26 23:07 |只看该作者
昕昕 发表于 2016-5-26 19:08
这个如果没有烤箱用电煎锅代替可以不?
-------------------------------------------------------------- ...

有空就做一个实验,让我儿子把图片传上来,我不会上传

使用道具 举报

10
发表于 2016-5-27 16:21 |只看该作者
沧浪之 发表于 2016-5-26 23:07
有空就做一个实验,让我儿子把图片传上来,我不会上传

一、放发酵粉,发好面。

使用道具 举报

11
发表于 2016-5-27 16:22 |只看该作者
二,发好的面团中揉入化开的两不锈钢勺黄油

使用道具 举报

12
发表于 2016-5-27 16:28 |只看该作者
三、把面铺好锅的底部,上面刷一层番茄酱,然后码上肠,各种喜欢的蔬菜,撒上马苏里拉芝士,再把同等的黄油均匀的洒在上面。

临出锅前再在表面撒一层马苏里拉芝士五分钟左右化开即可。

使用道具 举报

13
发表于 2016-5-27 17:07 |只看该作者
昕昕 发表于 2016-5-27 16:21
一、放发酵粉,发好面。

发面有什么讲究没有,应该是很软的那种吧

使用道具 举报

14
发表于 2016-5-27 17:13 |只看该作者
昕昕 发表于 2016-5-27 16:28
三、把面铺好锅的底部,上面刷一层番茄酱,然后码上肠,各种喜欢的蔬菜,撒上马苏里拉芝士,再把同等的黄油 ...

应该购买马苏里拉芝士碎吧,我看到淘宝上有类似奶酪的固体状的,哪一种好用一些?这两种口味有什么不同?

使用道具 举报

15
发表于 2016-5-27 17:15 |只看该作者
昕昕 发表于 2016-5-27 16:28
三、把面铺好锅的底部,上面刷一层番茄酱,然后码上肠,各种喜欢的蔬菜,撒上马苏里拉芝士,再把同等的黄油 ...

等我把材料准备齐全了就动手做。

使用道具 举报

16
发表于 2016-5-27 17:16 |只看该作者
昕昕 发表于 2016-5-27 16:28
三、把面铺好锅的底部,上面刷一层番茄酱,然后码上肠,各种喜欢的蔬菜,撒上马苏里拉芝士,再把同等的黄油 ...

计划儿童节露一手,让孩子们过一个难忘的节日

使用道具 举报

17
发表于 2016-5-27 17:29 |只看该作者
昕昕 发表于 2016-5-27 16:28
三、把面铺好锅的底部,上面刷一层番茄酱,然后码上肠,各种喜欢的蔬菜,撒上马苏里拉芝士,再把同等的黄油 ...

就在刚才已经网购了黄油与马苏里拉芝士,不知道货物能否在儿童节前到达

使用道具 举报

18
发表于 2016-5-27 18:18 |只看该作者
沧浪之 发表于 2016-5-27 17:13
应该购买马苏里拉芝士碎吧,我看到淘宝上有类似奶酪的固体状的,哪一种好用一些?这两种口味有什么不同?

固体的是芝士片,刷上番茄酱后把芝士片揪成小块均匀的撒在面上。芝士碎是撒在菜最上面,记得出锅前五分种放。

口味?吃了才知道~

使用道具 举报

19
发表于 2016-5-27 18:19 |只看该作者
沧浪之 发表于 2016-5-27 17:29
就在刚才已经网购了黄油与马苏里拉芝士,不知道货物能否在儿童节前到达

差不多,但愿~
你应该买离你近的地儿的

使用道具 举报

20
发表于 2016-5-27 18:20 |只看该作者
沧浪之 发表于 2016-5-27 17:07
发面有什么讲究没有,应该是很软的那种吧

不用很软

使用道具 举报

21
发表于 2016-5-27 18:20 |只看该作者
沧浪之 发表于 2016-5-27 17:16
计划儿童节露一手,让孩子们过一个难忘的节日

我们等着闻香味

使用道具 举报

22
发表于 2016-5-27 18:21 |只看该作者
昕昕 发表于 2016-5-27 18:19
差不多,但愿~
你应该买离你近的地儿的

购买的是上海店铺的,估计差不多吧

使用道具 举报

23
发表于 2016-5-27 18:23 |只看该作者
沧浪之 发表于 2016-5-27 18:21
购买的是上海店铺的,估计差不多吧

你离上海多远?

使用道具 举报

24
发表于 2016-5-27 18:23 |只看该作者
要明天也就是28号发货,四天时间,悬~

使用道具 举报

25
发表于 2016-5-27 18:24 |只看该作者
可馨 发表于 2016-5-27 18:23
你离上海多远?

什么时候到了什么时候做呗

使用道具 举报

26
发表于 2016-5-28 09:40 |只看该作者
沧浪之 发表于 2016-5-27 18:24
什么时候到了什么时候做呗

发好的面团里揉黄油时别忘了放少许盐

使用道具 举报

27
发表于 2016-5-29 09:12 |只看该作者
好端端的一盘青菜,非整得一塌糊涂。
这也就算了,还显摆
老左那傻子居然还一起研究

唉,回头我教你们
第一章,开水是怎么炼成的

使用道具 举报

28
发表于 2016-5-29 10:23 |只看该作者
西门庆卖烧饼 发表于 2016-5-29 09:12
好端端的一盘青菜,非整得一塌糊涂。
这也就算了,还显摆
老左那傻子居然还一起研究

这叫与时俱进,哄孩子们开心是亲爹的一份重要人生历程,过六一不卖烧饼,让你破产

使用道具 举报

29
发表于 2016-5-29 12:12 |只看该作者
可馨 发表于 2016-5-27 18:23
你离上海多远?

已经到货,现在发面去

使用道具 举报

30
发表于 2016-5-29 12:21 |只看该作者
西门庆卖烧饼 发表于 2016-5-29 09:12
好端端的一盘青菜,非整得一塌糊涂。
这也就算了,还显摆
老左那傻子居然还一起研究

西门都改卖烧饼了,青菜说,我去跟金莲学习不拘一格。

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

北斗六星文学网所有文字仅代表作者个人言论,本站不对其内容承负任何责任。

Copyright ©2011 bdlxbbs.cn All Right Reserved.  Powered by Discuz! 

本站信息均由会员发表,不代表本网站立场,如侵犯了您的权利请发帖投诉   

平平安安
TOP
返回顶部