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北斗六星网 六星文学 六星书房 疯哥这个小东西咋个吃法?
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疯哥这个小东西咋个吃法? [复制链接]

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发表于 2015-12-14 18:54 |只看该作者 |倒序浏览 |
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本帖最后由 神经 于 2015-12-14 19:20 编辑






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沙发
发表于 2015-12-14 19:01 |只看该作者
正好在,先给个小建议,炒韭菜,或者炖豆腐吧~
先炒它,后放韭菜哈~

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板凳
发表于 2015-12-14 19:04 |只看该作者
月如 发表于 2015-12-14 19:01
正好在,先给个小建议,炒韭菜,或者炖豆腐吧~
先炒它,后放韭菜哈~

咋处理那?就这样整个炒?眼睛内脏啥的不要去掉?

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地板
发表于 2015-12-14 19:08 |只看该作者
神经 发表于 2015-12-14 19:04
咋处理那?就这样整个炒?眼睛内脏啥的不要去掉?

酒店里反正是整个炒的,你若不闲形象难看,就把头扯下来洗洗里面吧,若没看错,这就是个笔管鱼,肚子里没啥的,有个像塑料纸似得东西,不喜欢吃就扔掉吧,不过那样太费事了~

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5
发表于 2015-12-14 19:09 |只看该作者
本帖最后由 再折长亭柳 于 2015-12-15 10:12 编辑

学名忘了,俗称小章鱼,抓住两头一拉,肚子里的囊腔就出来了,扔掉,将头和身子洗净,在沸水里煮三、五分钟捞出来,凉拌或生抽酱油加糖醋烧皆可。若是炒韭菜,则须先炒韭菜,再放它,免得肉老如橡皮。
      有人提醒了:小笔管蛸

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6
发表于 2015-12-14 19:12 |只看该作者
鱿鱼,墨鱼的体积大,肚子里也脏,肯定得处理,眼啊,牙啊的都去掉,再改刀,这个真心不用了吧~
也见过炸的,炸的很干,然后椒盐,那个太麻烦,家里还是寻常做法吧~
=====================
洗净,过一下水,然后倒油,扔点葱姜蒜末啥的,扔上它,很容易熟的,再放上韭菜就好了
若闲麻烦,也可以不过水,那样色相不好看,但一个吃法。

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7
发表于 2015-12-14 19:16 |只看该作者
月如 发表于 2015-12-14 19:12
鱿鱼,墨鱼的体积大,肚子里也脏,肯定得处理,眼啊,牙啊的都去掉,再改刀,这个真心不用了吧~
也见过炸 ...

才想起来,觉得自己好傻,其实只要回答你两个字就好,百度~
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8
发表于 2015-12-14 19:18 |只看该作者
再折长亭柳 发表于 2015-12-14 19:09
学名忘了,俗称小章鱼,抓住两头一拉,肚子里的囊腔就出来了,扔掉,将头和身子洗净,在沸水里煮 ...



是这种小家伙
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9
发表于 2015-12-14 19:23 |只看该作者
月如 发表于 2015-12-14 19:16
才想起来,觉得自己好傻,其实只要回答你两个字就好,百度~

我说的这个很小,掌心这么长

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10
发表于 2015-12-14 19:40 |只看该作者
这么小,干脆烤干了拿来剔牙,正合适

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11
发表于 2015-12-14 19:47 |只看该作者
神经 发表于 2015-12-14 19:23
我说的这个很小,掌心这么长

应该就是鱿鱼仔

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12
发表于 2015-12-14 19:50 |只看该作者
墨斗鱼,炒韭菜、炒白菜叶、和豆腐一起炖白菜都好吃,也可以用开水焯一下,蘸三合油吃。

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13
发表于 2015-12-14 19:52 |只看该作者
疯老爷子 发表于 2015-12-14 19:50
墨斗鱼,炒韭菜、炒白菜叶、和豆腐一起炖白菜都好吃,也可以用开水焯一下,蘸三合油吃。

还要清理内脏啥的不?

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14
发表于 2015-12-14 19:53 |只看该作者
切成小块和白菜肉馅包饺子,也特好吃。

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15
发表于 2015-12-14 19:57 |只看该作者
神经 发表于 2015-12-14 19:52
还要清理内脏啥的不?

不用清理内脏,有一根筋可以从脖子处抽出来,不抽也无大碍。

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16
发表于 2015-12-14 19:57 |只看该作者
莫零 发表于 2015-12-14 19:40
这么小,干脆烤干了拿来剔牙,正合适

烘干了硬度够不?

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17
发表于 2015-12-14 19:58 |只看该作者
疯老爷子 发表于 2015-12-14 19:57
不用清理内脏,有一根筋可以从脖子处抽出来,不抽也无大碍。

有个米粒大的墨囊也不要去掉吗?

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18
发表于 2015-12-14 19:59 |只看该作者

鱿鱼和乌贼是一种吗?

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19
发表于 2015-12-14 20:00 |只看该作者
疯老爷子 发表于 2015-12-14 19:50
墨斗鱼,炒韭菜、炒白菜叶、和豆腐一起炖白菜都好吃,也可以用开水焯一下,蘸三合油吃。

这个是小乌贼还是小鱿鱼啊?

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20
发表于 2015-12-14 20:10 |只看该作者
神经 发表于 2015-12-14 20:00
这个是小乌贼还是小鱿鱼啊?

乌贼,我们叫墨斗鱼,鱿鱼个大,章鱼爪子大,海兔子肚子圆,都是一个系列。

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21
发表于 2015-12-14 20:11 |只看该作者
神经 发表于 2015-12-14 19:58
有个米粒大的墨囊也不要去掉吗?

不要,墨囊也能吃。

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22
发表于 2015-12-14 20:16 |只看该作者
疯老爷子 发表于 2015-12-14 20:10
乌贼,我们叫墨斗鱼,鱿鱼个大,章鱼爪子大,海兔子肚子圆,都是一个系列。


看着和鱿鱼没啥区别啊

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23
发表于 2015-12-14 20:29 |只看该作者

都是鱿鱼的亲戚,按鱿鱼做法吃没错。另外,内脏还是扔了的好。别听疯老头的。

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24
发表于 2015-12-14 21:10 来自手机 |只看该作者
再折长亭柳 发表于 2015-12-14 20:29
都是鱿鱼的亲戚,按鱿鱼做法吃没错。另外,内脏还是扔了的好。别听疯老头的。

你懂个屁。
神偶听疯哥的话没错的

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25
发表于 2015-12-14 21:17 |只看该作者
野妞 发表于 2015-12-14 21:10
你懂个屁。
神偶听疯哥的话没错的

你才懂个屁!你不是在麻城山区就是在新疆戈壁,何曾见过海鲜?倒是经常接触猪屁、马屁和曲里拐弯的牛角屁!

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26
发表于 2015-12-14 21:27 |只看该作者
再折长亭柳 发表于 2015-12-14 21:17
你才懂个屁!你不是在麻城山区就是在新疆戈壁,何曾见过海鲜?倒是经常接触猪屁、马屁和曲里拐 ...

放你爹的狗屁。
这小墨鱼斗疯哥给我了不少,直接洗洗炒韭菜就好吃的很。。
湖北产的红心苕一头。

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27
发表于 2015-12-14 21:28 |只看该作者
野妞 发表于 2015-12-14 21:27
放你爹的狗屁。
这小墨鱼斗疯哥给我了不少,直接洗洗炒韭菜就好吃的很。。
湖北产的红心苕一头。

溜你爷的马屁!这是墨斗鱼吗?可笑!

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28
发表于 2015-12-14 21:33 |只看该作者
本帖最后由 再折长亭柳 于 2015-12-14 21:38 编辑



海边上有些人其实也分辨不清,都是乱叫。
小墨斗的特征是肚子如小斗,内有黑汁,尾部无对称的两个肉翼。而小鱿鱼尾部则有肉翼。

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29
发表于 2015-12-14 21:38 |只看该作者
  小鱿鱼

  小墨斗




大家自己比较一下吧!
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30
发表于 2015-12-14 21:39 |只看该作者
麻婆,有理不在声高,更不在会骂人。

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