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煮牛牛 [复制链接]

六月的天空

主楼

发表于 2015-1-22 19:28 |只看该作者 |倒序浏览 |

咋煮法？给点建议好不？

累了！

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云盖山

沙发

发表于 2015-1-22 21:17 |只看该作者

有请烹调高手！

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益阳乐平

板凳

发表于 2015-1-22 21:27 |只看该作者

搞火锅呗。

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六月的天空

地板

发表于 2015-1-22 22:01 |只看该作者

继续牛牛系列

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六月的天空

5楼

发表于 2015-1-22 22:01 |只看该作者

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六月的天空

6楼

发表于 2015-1-22 22:02 |只看该作者

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六月的天空

7楼

发表于 2015-1-22 22:02 |只看该作者

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六月的天空

8楼

发表于 2015-1-22 22:02 |只看该作者

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六月的天空

9楼

发表于 2015-1-22 22:03 |只看该作者

累了，要歇歇

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你说我记

10楼

发表于 2015-1-22 22:04 |只看该作者

让客人快点吃，蘸汁牛肉。

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六月的天空

11楼

发表于 2015-1-22 22:10 |只看该作者

或许玲珑会喜欢这个

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1 查看全部评分

剔透玲珑

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六月的天空

12楼

发表于 2015-1-22 23:30 |只看该作者

云盖山发表于 2015-1-22 21:17
有请烹调高手！

空谷去哪儿？好久不见了

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六月的天空

13楼

发表于 2015-1-22 23:30 |只看该作者

益阳乐平发表于 2015-1-22 21:27
搞火锅呗。

好建议

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六月的天空

14楼

发表于 2015-1-22 23:31 |只看该作者

你说我记发表于 2015-1-22 22:04
让客人快点吃，蘸汁牛肉。

客人是谁？

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牛芒

15楼

发表于 2015-1-23 11:32 |只看该作者

这都是牛牛哪个部位的肉?

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六月的天空

16楼

发表于 2015-1-23 12:44 |只看该作者

牛芒发表于 2015-1-23 11:32
这都是牛牛哪个部位的肉?

答对有奖不？牛牛

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六月的天空

17楼

发表于 2015-1-23 12:44 |只看该作者

准备搞个全牛宴噻

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六月的天空

18楼

发表于 2015-1-23 12:45 |只看该作者

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1 查看全部评分

剔透玲珑

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六月的天空

19楼

发表于 2015-1-23 12:45 |只看该作者

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六月的天空

20楼

发表于 2015-1-23 12:45 |只看该作者

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六月的天空

21楼

发表于 2015-1-23 12:46 |只看该作者

牛芒发表于 2015-1-23 11:32
这都是牛牛哪个部位的肉?

牛皮和牛尾能吃不？牛牛

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再折长亭柳

22楼

发表于 2015-1-23 17:45 |只看该作者

六月的天空发表于 2015-1-23 12:46
牛皮和牛尾能吃不？牛牛

牛尾是上等好食材！

作法：先入沸水除去血沫，捞出洗净。再在铁锅里放入牛油，投入姜蒜、花椒炝锅，将牛尾切块煸炒，倒入料酒、生抽、白糖、香醋（少许），翻炒变色后，倒入高压锅焖烂，再与洋葱、胡萝卜一起回锅。牛腩部位的肉也可以这样做。牛腱子只能卤煮，不好吃。

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六月的天空

23楼

发表于 2015-1-24 20:15 |只看该作者

再折长亭柳发表于 2015-1-23 17:45
牛尾是上等好食材！

作法：先入沸水除去血沫，捞出洗净。再在铁锅里放入牛油，投入姜蒜、花 ...

相信柳二比我更了解牛牛！舍得添点图片么？

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剔透玲珑

24楼

发表于 2015-1-24 21:40 |只看该作者

六月的天空发表于 2015-1-22 22:03
累了，要歇歇

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剔透玲珑

25楼

发表于 2015-1-24 21:42 |只看该作者

六月的天空发表于 2015-1-23 12:45

牛肚

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剔透玲珑

26楼

发表于 2015-1-24 21:44 |只看该作者

六月的天空发表于 2015-1-22 22:10
或许玲珑会喜欢这个

烧牛腩喜欢吃

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剔透玲珑

27楼

发表于 2015-1-24 21:45 |只看该作者

六月的天空发表于 2015-1-23 12:45

要是大蒜辣椒爆牛肚就更喜欢了

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剔透玲珑

28楼

发表于 2015-1-24 21:46 |只看该作者

六月的天空发表于 2015-1-23 12:45

牛肉穿汤丸子

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剔透玲珑

29楼

发表于 2015-1-24 21:47 |只看该作者

六月的天空发表于 2015-1-23 12:46
牛皮和牛尾能吃不？牛牛

牛尾，牛皮先卤熟，再烧着吃，太香了

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山野樵夫

30楼

发表于 2015-1-28 17:03 |只看该作者

牛牛？北方人把小孩的小鸡鸡叫做牛牛，莫非这个老大爷把小孩的小鸡鸡给煮了？我的天呀，犯罪

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