“玲珑杯”美食评比(王维)

里西湖的王维

评分说明：诗歌菜品6分比较笼统，考虑分诗歌3分，菜品3分，




“玲珑杯” 活动 001《水煮螺蛳青》作者 来自水星球
诗和菜品缺少联系。菜没尝过这个吃法。螺蛳青也可暴腌清蒸，或吃鱼片
诗歌1分菜品2分图片0分印象回帖2，共计 5分



“玲珑杯”活动 002 《红烧猪蹄》 作者  水雾
猪蹄肆意感觉。这个是诗之眼。但诗歌整体看这首比较粗糙,有内涵但稍欠美感。菜的话糖不奈高温建议后放，图片没有
诗歌1.5菜品2分图片0分印象回帖2  共计5.5分


“玲珑杯”活动 003 《雪映碧野看花红 》作者  王秉礼
菜品名好。是一种新吃法。诗歌切题。稍觉平淡。无图片
诗歌2分菜品3分图片0分印象回帖2分      共计7分

“玲珑杯”活动 004 《一泓碧波韵清香 》 作者 王秉礼

菜品名好。是清淡解暑的汤。但受众可能不多。诗歌后两句很好。苦味是菜味也是人生之味苦味。无图片
诗歌2.5分，菜品2分，图片0分印象回帖2分 ，共计6.5分


“玲珑杯”活动 005 《鞭打东洋保太平》  作者  王秉礼

诗歌与菜品其实缺少联系。牵强。个人觉得爱国最好不要爱到菜里。呵呵
诗歌1。5分，菜品 2.5，图片0分回帖印象1。5 。共计5.5




玲珑杯”活动 006 《活水煮活鱼 》 作者  残雪

诗歌前两句好，鲜活，在唇齿间游走。动感的鲜香，游上味蕾。
菜品好。不过好的鱼我想红烧还是欠妥。这个鱼我 吃过用干菜蒸，酸菜烧。都非常鲜美。
诗歌2分，菜品3分 ，图片0分，回帖印象2分。 总计7分



“玲珑杯”活动 007 《玲珑核桃》 作者 对酒当歌

诗歌有错字，密当为蜜。这个诗歌算比较有味，诗里有做法，诗句营造了一种浪漫情调。菜品名久爱。寓意不错。图片很好适合家居消闲。作为休闲点心不错，不适合做正菜呵呵 。
诗歌2分，可能有出律吧，菜品2分 ，图片2分，回帖印象2分  ，总计8分   


“玲珑杯”活动 008 《巫山云雨》 作者 对酒当歌

和前面一款有重复。诗歌情色味过重。
重复部分不再计分，给个总分。  5分。

“玲珑杯” 活动 009 《黑皮黑心肥驴冰 》 作者  王秉礼

诗歌痛快。但这样的诗歌配菜是影响胃口的，如龌龊粗俗不入席句。菜是营养保健菜，选料讲究，做法详细，是好菜。可以做冷盘，可惜没有图片
诗1.5分，菜品3，印象回帖1.5  ，总分6分

“玲珑杯”活动 010《 金珠玉液万寿羹 》 作者  王秉礼

诗歌第一句是说玉米的长相。诗歌比较一般化。菜名取的好。这个羹营养丰富容易消化。是个好羹。没有图片
诗歌2分，菜品2，5印象回帖2分，总计6.5分


玲珑杯“活动  012《我的栗栗，我的肉肉 》 作者 风月友情

诗歌除了暧昧没有美感。菜品相一般。没有制作说明。
诗歌1.5   菜品1.5  图片2分  回帖 印象  1.5  总分   6.5分

“玲珑杯”活动  013 《花团锦簇 》 作者  对酒当歌

诗歌不出彩，就是说明文字。菜品的话色可以，形也美，香有，味应该过的去。是不错的小点心。
诗歌1.5，菜品 2，5   图片 2 分。回帖印象2分  共计 8分

“玲珑杯”活动  014 《醋溜土豆丝  》作者  对酒当歌
诗歌不好读。散漫，缺少意趣。菜的话刀功可以，看图片菜品比较一般化。诗歌1.5。菜品 2分。图片2 分，印象回帖1。5  ，共计7分

“玲珑杯”活动 015《 水穿白肉 》  作者   温暖如烟
诗歌的话和菜没有一点关系。水穿的穿是错字，汆吧。做得干净。但色差点。吃肉总少点心动
诗歌1分  菜品2分，有图片 2 分   印象回帖1，5，共计6。5分

“玲珑杯”活动 016《巧做广味叉烧  》作者   南南

诗歌缺少诗意。菜品不错。尤其制作很详细，用心了。色香味都好，有想吃的欲望  。淹为腌。
诗歌1。5  菜品3分，图片印象4分   共计8.5分


“玲珑杯”活动 017《醉焖龙虾》   作者   一抹微笑
诗歌对龙虾的描绘是不够形象。菜的话，菜名不够准确。醉不合适，龙虾改小龙虾。焖半小时虾肉就过老了，没有鲜味了。辣椒香叶都有，啤酒可以少量。
诗歌1。5，菜品2分  图片印象3分， 总分6.5分

玲珑杯”活动 018《红油肚丝》  作者  梅州一道
诗歌是插科打诨。菜品的话做法还是可以的。我倒觉得桂皮八角这些调料是否多了，还有时间上怎么控制该交代图片没有
诗1。5 ，菜品2。图片0。印象回帖1.5     共计 5分。


“玲珑杯”活动 019 《蒸螃蟹  》 作者   东北虎
诗歌赋形可以，缺少雅意。菜少技术含量。少配料，比如调味料。做法简单。 有图片
诗2分，菜品1，5，有图2分，印象1。5  共计 7分

“玲珑杯”活动 020 《原生态丰胸美食----木瓜》  作者  南沙贝
诗歌没见到（是赞助帖吧）。菜的话简单容易操作。适量的水还是需要量化，这个汤水多容易寡淡。
菜品 2。5 图片印象回帖4分，共计6。5分


“玲珑杯”活动 021《虾仁青葫》  作者  对酒当哥
这个诗歌是有情味。细节上还要打磨，比如你说：你的肉太肥，应该去掉你字或说你买的肉。你说：菜的味道清朗纯净，我可以意会但总是
不那么妥当。菜的话看上去不像你做的，因为诗里是女士做的。呵呵。也没看到水，水去哪里没交代。
挑剔看，葫芦有点生。片还可以切薄些。是一道清爽诱人的菜。
诗歌2分，菜品2分，图片2分，印象回帖1.5     共计7。5

“玲珑杯”活动 022 《凉拌黑木耳》 作者  十堰紫薇
诗歌没有，图片没有，菜是好菜，夏天很适合的凉拌菜，菜品3分，印象回帖2     共计5分


“玲珑杯”活动 023《清蒸鱼》 作者 东北虎

诗歌缺乏美感。好的配诗应该入心入肺。让人加深对菜的喜爱。 鱼的话十分钟比较笼统，其实蒸鱼还是要关注，时间短不熟，时间长肉老了。一般河鱼眼珠暴出就熟了。姜丝可以切细。建议放少许辣椒丝和葱花，比较好看。
诗歌1.5  菜品2分，图片2分，印象回帖1.5   共计7分

“玲珑杯”活动 024 《 清蒸蒜蓉红扇贝》  作者 南南

诗歌部分太长，多重复，损为陨。但还过的去。扇贝的话通常蒸熟后葱油，4分钟之后，葱黄了，不好看了
诗歌2分，菜品2 分，图片印象共3。5，共计7。5分

“玲珑杯”活动 025《包汤圆》 作者 东北虎
诗境浅.或只取团圆意就好.汤圆包的不圆哈,可以搓一下.南方汤圆一般是麻芯的。有图片
诗1.5.汤圆2分,图片 2分，印象回帖1，5分，     共计7分


“玲珑杯”活动 026 《饼子和鱼》 作者  鼎鼎

诗歌也忧伤,也温暖.有浓浓的情味在.菜品本身很乡土.很朴素.看这个,就想故乡了.可惜没有制作法,不太规范
诗歌2,5  菜品1图片2分,印象回帖1.5     共计7分


“玲珑杯” 活动 027《翡翠黄瓜》 作者 临街卖酒
诗歌打开了一个晶莹和忧伤的诗意空间.用最初的晶莹伴你沧桑.是非常好的一句.当然整体上还是有小问题.比如用词:拼凑\节选都是不够美感，不够严谨的..菜品的话用了紫苏,薄荷,加上黄瓜的脆爽,应该清香可口,色香味应该可以.整体因为诗歌不错,觉得是比较文艺的一道菜.
诗歌2。5,菜品2.5,图片2分,印象和回帖1.5分,   共计8。5分


“玲珑杯”活动 028  《家常茄汁豆腐》  作者  沈柒柒

诗歌有两首,这个态度是很好的.现代诗那首还是蛮温馨的.是家常的味道.就是太散文化了.不够简练.
家常茄汁豆腐这个菜豆腐煎的不错，用高汤也好。问题还是有.比如错别字好几.呵呵.丸子或可以不放，对半切不好看,不过已经很不错了.

诗歌1.5分菜2分图片2分,回帖印象1.5分       ,共计7分

“玲珑杯”活动 029《腊肉洋玉饭》 作者 重庆爱儿

诗歌前一节更好,是回忆的香,是米和洋芋的邂逅.后一节逊色,但过的去,让人有所期待.这个菜品是一个炒饭,很哟特色的炒饭,我看了很想吃.制作步骤很详细,刀功好,色香味都不错的,看上去,个别洋芋有点焦.
诗歌2 ,菜品2.5分,图片2 分,回帖印象2分    共计8.5分


“玲珑杯”活动  030 《黄金包玉翠》  作者  虾壳有梦
虾壳体诗歌虽然写的凑合,但一份浓浓的情意在.黄金包翠玉更符合古典的审美.这个菜,就是辣椒最好再细一点.火候上欠缺,火大了,后面小火或更好把控.但应该味道不错.样子好看的往往不如味道好吃的实在.呵呵

诗歌1.5,菜品1.5 图片2分,印象回帖1.5  共计6.5分



“玲珑杯”活动 031 《苦瓜菠萝炒鱿鱼》 作者 南南

南南做菜确有一手.其实选料制作过程都能体现烧菜的水平,做菜的经验,并且人的个性展露无疑.南南在现实中很细腻,而且追求完美,女孩子应该会很喜欢.呵呵.诗歌是南南弱项,这次还是比较差水平.其实诗歌就是动听的废话,你可以的

诗歌1分,菜品3分,图片印象回贴4 共计8分


“玲珑杯”活动 032 《五谷杂粮汤》 作者 重庆 爱儿诗歌前面部分不错，最后两句没有诗味。是马虎的一首。
菜品还是那么的好。诱惑味蕾。是一道滋补开胃的清凉的好汤。看她做菜的图片，觉得她天生就是好厨娘。呵呵
诗歌2， 菜品2.5，图片印象4分。共计8。5分。


“玲珑杯”活动 033《蝴蝶过河》作者 临街卖酒


蝴蝶过河是的河是银河。是爱河。蝴蝶是轻盈，是美好事物的化身。另类表达悲美的诗歌读来震撼。蝴蝶翅膀上的星星点点句可以去掉。
菜品用豆浆做汤。独特的想法，汤必很香浓吧。色香味应该不错，应该是可以留在舌尖的记忆里的一道菜。那鱼片，真是蝴蝶一样的，好象还在诗歌里飞。
诗3分，菜品2.5，图片印象回帖4分。共计9。5分。


“玲珑杯”活动 034《羞答答的玫瑰静悄悄的开》作者 南沙贝
菜名好。诗歌没有见到。这个点心做的很象样，全天然。牛奶的香浓加老南瓜的甜，应该很受欢迎。
诗歌0分，菜品2.5，图片印象3。5   共计6分

“玲珑杯”活动 035《野菜肉包子》作者  南沙贝
诗歌有朴素的道理有人生的经验。野菜是好东西。我看田园之秋，这个苋也是田间美味。
看起来是很诱人的包子，这样的包子是可以唤起乡村河童年记忆的。
诗歌2分，菜品2.5，图片印象3.5  共计8分


“玲珑杯”活动 036《美味三丝面》作者  重庆爱儿
诗歌一般。但还过的去。就是感觉三首重复的写了。面是家常的面。做法简单，但吃起来肯定鲜香辣。好看，有想吃的欲望。
诗歌2分，面2。5分，图片印象回帖3。5  共计8分


”玲珑杯“活动 037《共生 》作者  隐香
诗歌给2分。共生这个名字让我很感慨。共生是好生态，好社会。是一种好智慧。
看菜品，这个调料最关键。看图片确实很好。可以想见那种味。是很好的凉拌菜。
诗歌2分，菜品3分，图片印象3.5。 共计8.5


“玲珑杯”活动 038《红烧肉》作者  临街卖酒
张屠户的女儿，怎么能不吃红烧肉。吃肉看来是必须有理由的。这是一个心理的理由，看了红烧肉的图片，觉得想吃。这是感官们的理由。
肉做的不错。色泽好。香，糯，软应该有。
诗歌2分，菜品2，5 图片印象3.5 ，共计8分

[“玲珑杯”活动] 039洋葱炒木耳虾壳有梦
土洋结合/身心交融/造就一道药膳级/家常美味。这道菜很好的广告。菜品本身看，色香味色中之色彩搭配可以，感觉养眼度不够，但是一道清口的小菜。
诗歌2分，菜品2，图片印象回贴3。5分，共计7。5分

[“玲珑杯”活动] 040《清蒸草鱼》  守缺
诗歌舌尖上乡愁。和草鱼没关系。
蒸鱼这么大的鱼或许可以多腌一会，我做的话一般是不再清洗的。直接上架蒸。也可放红辣椒丝，增加色感。料酒有但没放。这鱼看上去品相差点。诗歌1。5分，菜品 2分  其他3.5分，共计7分
“玲珑杯”活动  042《粉蒸肉》 作者 野妞
菜品制作说明详细。制作流程到位。 图片太小了。诗歌1分，菜品2.5，图片2，印象回贴2    共计7.5分

“玲珑杯”活动  043 《农家小炒肉》  作者  野妞

是一道杀饭的家常好菜。做得不错。建议辣椒多点，肉少点。诗歌1分，菜品2.5。图片2，印象回帖1。5分，总分7分

逍遥风

{:soso_e114:}对每位参赛者都要打分的？

里西湖的王维

逍遥侠 发表于 2014-8-7 09:46
对每位参赛者都要打分的？

是吧，不知这样是否可以

逍遥风

里西湖的王维 发表于 2014-8-7 09:47
是吧，不知这样是否可以

{:soso_e113:}这也太累了吧？到时会把自己弄成白痴的，连做梦都是菜呀诗的。

昊哥

这个评比好，我支持！

重庆爱儿

逍遥侠 发表于 2014-8-7 09:49
这也太累了吧？到时会把自己弄成白痴的，连做梦都是菜呀诗的。

{:soso_e120:}

南沙贝

感谢王维大师的精彩点评

虾壳有梦

活动结束让空谷请客犒劳

里西湖的王维

虾壳有梦 发表于 2014-8-7 15:03
活动结束让空谷请客犒劳

{:soso_e181:}。大家是一家，不用客气

里西湖的王维

南沙贝 发表于 2014-8-7 13:09
感谢王维大师的精彩点评

呵呵，惭愧。尽量做到客观一点吧

里西湖的王维

重庆爱儿 发表于 2014-8-7 11:22

你笑什么。哈哈

里西湖的王维

逍遥侠 发表于 2014-8-7 09:49
这也太累了吧？到时会把自己弄成白痴的，连做梦都是菜呀诗的。

一次评完就好。呵呵

里西湖的王维

昊哥 发表于 2014-8-7 10:47
这个评比好，我支持！

吴哥上菜吧

临街卖酒

王维辛苦，奉{:soso_e160:}

南南

支持点评^_^

昊哥

里西湖的王维 发表于 2014-8-7 16:50
吴哥上菜吧

正在做准备，鱼头泡饼。呵呵{:soso_e102:}

海岸

兄点评 ，认真严谨，好极！{:soso_e142:}

重庆爱儿

里西湖的王维 发表于 2014-8-7 16:48
你笑什么。哈哈

版主昨晚做梦没有？{:soso_e120:}

里西湖的王维

重庆爱儿 发表于 2014-8-8 08:34
版主昨晚做梦没有？

梦见一碗炒饭。

重庆爱儿

里西湖的王维 发表于 2014-8-8 10:21
梦见一碗炒饭。

哈哈，顺便作了一首诗歌没？{:soso_e120:}

虾壳有梦

里西湖的王维 发表于 2014-8-7 16:46
。大家是一家，不用客气

不宰白不宰啊

里西湖的王维

重庆爱儿 发表于 2014-8-8 10:23
哈哈，顺便作了一首诗歌没？

严肃点,赛会期间不许套近乎.虽然我喜欢你的炒饭

里西湖的王维

海岸 发表于 2014-8-7 23:57
兄点评 ，认真严谨，好极！

谢谢海岸兄鼓励.汗颜了.呵呵

重庆爱儿

里西湖的王维 发表于 2014-8-11 19:59
严肃点,赛会期间不许套近乎.虽然我喜欢你的炒饭

{:soso_e101:}{:soso_e107:}

重庆爱儿

里西湖的王维 发表于 2014-8-11 19:59
严肃点,赛会期间不许套近乎.虽然我喜欢你的炒饭

对不起。我没那意思。那麻烦版主你给我的分打低一点，免得被人误会哈。以后我一定记得超严肃。{:soso_e101:}

里西湖的王维

重庆爱儿 发表于 2014-8-12 09:21
对不起。我没那意思。那麻烦版主你给我的分打低一点，免得被人误会哈。以后我一定记得超严肃。{:soso_e10 ...

{:soso_e113:},是玩笑嘛

虾壳有梦

虾壳写诗是应让公鸡下蛋啊

里西湖的王维

虾壳有梦 发表于 2014-8-12 11:38
虾壳写诗是应让公鸡下蛋啊

可以了。

虾壳有梦

里西湖的王维 发表于 2014-8-12 13:09
可以了。

谢谢鼓励

空谷的回音

厉害，几天没看，你评完了{:soso_e160:}