莫怪女人馋
工山飞月
小时候,妍姐最经不起的诱惑是“不要闹,买糖给你吃!”乖乖巧巧眼巴巴吞咽过多少口水?肚里有墨水了,最点赞的名人名言是“什么问题最大?吃饭问题最大。”民以食为天嘛!已然亭亭玉立,最反感的顺口溜是“种田种田,女人家向前;吃肉吃肉,女人家退后。”切,啊呸,凭什么?歪歪理,不讲理,没道理。人是铁,饭是钢,一顿不吃,饿得慌;三天不吃,软叮当。生一张嘴,就是为了吃为了喝为了满足舌尖上味蕾美滋滋。至于说话的功能,那也得吃饱喝足解馋了,才能若悬河,如利刃,妙语连珠,口吐莲花,滔滔不绝不是? 原以为“好吃大馋王”“馋猫丫头”“吃货”名声不雅,谁知道馋一不小心也可成为美食家,能圆成名成家梦。“夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头。”那不叫难为情,是派,是品味,是风景线,是诗情画意。妍姐从而坦坦然想吃就吃,欣欣然馋了就吃,悠悠然不吃白不吃。“白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶。”吃得喷喷香;“扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。”桃红柳绿赴约绝不食言;“夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”吃饱了撑的风韵犹在。 作为小女子,妍姐好啖馋馋馋,吃主食细嚼慢咽,吃副食不厌其烦,吃辅食见缝插针,吃杂食细水长流,吃茶食各个击破,吃独食窃笑不已。喜生食新嫩嘎嘣脆,爱熟食色香味形佳,嚼零食五花八门珍。面食粘食冷食热食来者不拒,酸食甜食苦食辣食兼收并蓄。“时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。”偏食挑食和她不相干。括弧:不饮盗泉之水,不受嗟来之食。 作为主妇,妍姐进菜场三餐食材亲自采购,下厨房煎炒汆炸游刃掌勺。讲究荤素搭配,注重营养均衡。近水楼台先得月,斟酒不慢自己。咸三块,淡三块,不咸不淡再三块,忍不住拇指食指还要捏一块。以品尝为名,过馋瘾为实。怕胖不怕回味无穷东坡肉,红烧狮子头;减肥不减津津有味白斩鸡,清蒸小公鸡;节食不节美味无比桂花鸭,招牌老鸭煲。清淡不觉淡而无味,佐料调味确保原汁原味。逢双休节假日抑或找个理由嘴里木有味,一不怕贵,二不怕累,驱车数里,排队拿号,望眼欲穿淑女馋。馋涎垂滴三尺,急吼吼大快朵颐,饕餮风卷残云,“放箸未觉全盘空”。 喜欢旅游万里行,妍姐馋攻略功课早做足。有的放矢,闻香下马,走到哪里吃到哪里。烟雨江南,齐鲁东北,京津沪广,遍吃风味小吃,饱尝名土特产。到韩国,澳洲,美国,英国,馋吃洋餐乐不休。在旧金山离队直奔渔人码头尝鲜大螃蟹,宁可舍弃九曲花街漫游,令同行的女小伙伴娇嗔怎么不叫上她们。 妍姐说,女人馋知盘中餐,粒粒皆辛苦;女人馋做一手好菜,享受生活其乐融融;女人馋饮食文化,美丽不是错;女人馋“无声细下飞碎雪”,馋怨美食莫怪她哟。
张怀珊
江苏省南京市鼓楼区定淮门佳盛花园8号楼102室
邮编:210013 |