本帖最后由 秋枫赋 于 2013-8-19 07:42 编辑
我与螃蟹 文/秋枫赋
写下这个题目,看着好笑啊,人与螃蟹,除了‘品味’与被‘品味’,还能有什么关系?当然,我绝不是那位第一个吃螃蟹的人。 我说的这螃蟹,是生活在大海里的梭子蟹。海蟹到底有多少种??才疏学浅的,就知道吃,说不上对螃蟹家族的了解,而且据我记忆,三十岁以前,我可没得罪过海蟹,只吃过几次河蟹,留下的是略带苦涩的土腥味儿,勾不起什么美好的回忆。 海蟹走进我的生活是黑龙江支边回城以后,缘于婆婆、小姑子对我的关爱照顾。 七十年代末八十年代初,我拖着病弱的身体、带着女儿先期回到北京,然后又转到天津与先生一家团聚。 刚到天津,我们没有自己的房子,就与婆婆住在一起。看着身心疲惫的我,婆婆很是着急,总是千方百计变着花样儿为我做着吃:“想吃什么,你说话啊!不急着出去工作,先把身体调理好了是真格的!” 婆婆很会安排我们的三餐,汤菜搭配从不马虎。每次吃饭,看到我对哪样菜多夹了几口,就会把盆子移向我这边:“有点儿味道吧?再多吃几口……” 有人这样呵护过我吗?除了我早逝的母亲!在我生活的世界里,母爱与温情过早地失去了!五岁以后,我不但要自立,弱小的肩膀还需担负起照看两个弟弟的重任…… 面对慈爱善良的婆婆,我内心真的充满了感激!在老人期待的目光下,我会尽量多吃下几口饭菜。可长期的药物化疗,伤及了我的脾胃,造成厌食,也有点儿精神抑郁……别说让我吃饭,看到别人进食,都会反胃……记得那时我从不拿来食物咬着吃,而是先用手揪碎……吃馒头也是如此——揪下一小块儿放到嘴里,嚼了半天,那块儿馒头还在嘴里打转儿,就是咽不下去……身高一米五七,体重不足三十六公斤……“苗条也得有腿肚子啊!你连腿肚子都瘦没了,这怎么可以……”
在单位就餐,同事们也为我担心不已。
新的生活环境、新的工作岗位,支边十余年,两手空空回到城里!既要努力工作、又要参加成人高自考学习——不努力怎么行啊?抱怨社会不公,抱怨时代亏欠了你?没有用,真的没有时间叹息!瘦弱的身躯也得和 大家站到同一起跑线上,抓住一切自己能掌控的时机向前走。
个性使然,要强,身体却不给力!在办公室休克过,在蹲点儿的工厂也晕倒过几次……同事们把我送回家,婆婆看着,不让我上班去……就这身体,自己何曾不愁?可我哪有条件休息……
回想起来有时也感叹自己——如果现在遇上那种状况,我还能不能坚持下去?
也是一个初秋的旁晚,小姑子下班回来,乐呵呵地举着一个饭盒递到我手里:“嫂子,你看这是什么?你们北京也不见得有这么新鲜的!”
打开一看,两只大螃蟹!夕红的壳儿,油光闪亮,闻一闻,甜丝丝的海腥味儿;我捏着螃蟹的大钳子,左看右看,很是稀奇…… “我师父去了塘沽,在海边买了活的,就让船家用海水煮了,分我两只!嫂子,你吃,这东西好吃着呢!” 看着是好看,可我又想起了苦涩的土腥味…… 小姑子动作麻利,先掀开螃蟹盖儿,把姜汁、醋点进去——“哈,有黄似白儿,顶盖肥呢!”一边儿吵吵着,一边儿一勺一勺把蟹黄蟹白挖出来:“嫂子,你吃,你吃!有土腥儿味的是河螃蟹,这是正宗的梭子蟹,味儿可不一样的……” 我吃了,真得很不一般的味道!甜咸兼备,海鲜特有的清香!这回,可没在嘴里‘打转儿’就咽下去了! 女儿和小侄子都围了过来,小姑子乐颠颠儿地你一口、她一口,喂起了她的侄男望女。 婆婆不动声色,把另一只螃蟹拿进厨房…… 吃完晚饭,我们收拾东西准备回自己在北站的新家了,婆婆端出饭盒递给我:“这只螃蟹你拿回去,带单位就着中午饭吃!明天我让你妹妹再去买去!” 细心的母亲 ,您把我的一举一动都看在眼里! “妈,我快好了,吃什么都行,这东西怪贵的……”“什么也没有人金贵,孩子,你有救了,看来海货也许能打开你的胃口!”
在以后的日子里,我真的没少吃海鲜 :罕见的公子鲨、肉质鲜嫩的鳎么鱼、大小适中的梭子蟹……打卤面里放虾仁儿,素馅儿饺子里有蟹黄……连我自己也没想到,婆婆真的用‘海货’打开了我的胃口! 其实我知道,真正恢复我食欲的,不光是海鲜,更是无私的爱!是家人的关爱、是自己对新生活的渴望,让我身体恢复了生机!谢谢我慈爱的婆婆,谢谢我热诚的小姑!
在小文的结尾我只能对螃蟹家族道一声:对不起!你们爬向深海吧,远离馋猫儿如我——只有这样才能保护你们自己……
2013-8-18修改 |