自助烧烤乐趣多

依稀背影

　　朋友小刘家住平房，有宽敞的院落，有茂盛的香椿树，作为聚会地点再合适不过啦。周末，几家朋友相约，上他家烧烤去。

　　买了新鲜的牛羊肉、竹签子、烧烤料，还有各色小菜美食。准备工作热火朝天，大家齐动手，有的切肉块，有的点火，有的串肉串儿。要说这串肉串儿可是技术活，要肥瘦搭配，要均匀分布，要浑然一体，要保证上灶后不碰炉边儿不粘炭灰，我一边串一边做指导，俨然一个来自民间的串串儿高手呢。老公点火最拿手，他把木炭堆在烤炉一边，用报纸在炉底下慢慢点着，不急不燥，不多时，火苗窜起来了，木炭热起来了。

　　摊开炭火，肉串上炉，开始烧烤啦！小刘想一试伸手，煞有介事地将肉串一字排开，嘴里还念念有词：羊肉串羊肉串，新疆的羊肉串！炭块越来越红，不一会肉串就发出诱人的滋滋声，再撒上料粉，那浓郁的香味迎面扑鼻而来，真是势不可挡，令人垂涎欲滴啊。

　　快吃快吃，趁热吃哈，小刘举着一大把肉串招呼大家。那厢炉火边，刘家弟妹接过手继续烤着。朋友们分宾主落座，啤酒未启，肉串就迫不及待地抢先入了口，哇，太香了！小孩子们先叫起来，再来一串，还要吃呀！大人们也都吸着口水咂着嘴，不住地点头赞美。小刘提议，为我们今天的聚会干杯吧！大家纷纷响应，举杯同乐。

　　负责烤串的刘家弟妹劳苦功高，拉她坐下，共同敬酒感谢。弟妹莞尔一笑，告诉大家，后面还有更神秘的美食哪。众人一阵小沸腾，弟妹旋即转身离座，像变戏法似的，从厨房端出一小盆牡蛎，每只都有手掌大小呢。李美女问，这也能烤了吃吗？一旁的张哥经验十足地说，这可真是好东西呀，烤着吃最鲜最嫩啦。张哥自告奋勇，你们等着，我来烤！孩子们好奇地围观，我也凑趣去看，那牡蛎在炭火上由热变烫，最后裂开了壳。张哥戴着厚手套，双手捧着，送到每个人面前。嘘，小心翼翼地剥开壳，海鲜的清香萦绕开来。

　　为了不辜负这难得的美味，清洌的唐啤再斟满，知心的话儿再倾谈，心更欢，酒更酣，香椿树影婆娑，小院夜色迷人……

　　20130528

我是潜水的

昨晚楼下有一群人也在烧烤，都十二点多了，还喝啤酒呢。

依稀背影

我是潜水的 发表于 2013-5-28 14:17
昨晚楼下有一群人也在烧烤，都十二点多了，还喝啤酒呢。

嘿嘿，俺们在独门独院，吃饱了就散，不扰民哦

我是潜水的

依稀背影 发表于 2013-5-28 14:19
嘿嘿，俺们在独门独院，吃饱了就散，不扰民哦

嗯嗯，好孩纸。{:soso_e100:}

凝香含雪

尼玛骗子,这明明是骗吃骗喝么?你干嘛了,你干嘛了,奏一吃货么.......

凝香含雪

弄点别人烤的人家烧的......

凝香含雪

我说猪头,好好学着吧,没准两天你就可以升级端个盘子啥的了.....

凝香含雪

我走了哈,这几天忙着了,别吵我......

依稀背影

凝香含雪 发表于 2013-5-28 14:45
尼玛骗子,这明明是骗吃骗喝么?你干嘛了,你干嘛了,奏一吃货么.......

啊呀，真好吃呀真好吃，馋不？允许你合理流哈喇子哦{:soso_e113:}

依稀背影

凝香含雪 发表于 2013-5-28 14:53
我走了哈,这几天忙着了,别吵我......

嘁，走你~

我是来打酱油的

真馋人，羊肉肯定是真的！

完美遁逃

周六我也参加烧烤了,可肉吃了却变不出这肉串样美味的文儿{:soso_e102:}{:soso_e140:}

完美遁逃

我发现我现在对吃的感兴趣,杂谈有关这方面的帖子都要看上几眼

四十不言

5楼的小同志乐死我燎

四十不言

以楼主的方式即将有多少头猪可以烤制？

凝香含雪

四十不言 发表于 2013-5-28 16:48
5楼的小同志乐死我燎

猪头,我摁着头帅哥,快,上.........烤箱......{:soso_e163:}

知音

据说火候不好掌握？

知音

四十不言 发表于 2013-5-28 16:48
5楼的小同志乐死我燎

你咋出来了呢？是真身不？

金黄的小麦

吃多了容易癌症。。。。。

合理冒泡

前晚在家用腌好的香椿炒肉片{:soso_e124:}
我每次吃完烧烤半个月不想，整顶着了

依稀背影

我是来打酱油的 发表于 2013-5-28 15:39
真馋人，羊肉肯定是真的！

那是，绝不是鸭肉串，而是货真价实的：呀！肉串！{:soso_e113:}

依稀背影

完美遁逃 发表于 2013-5-28 16:38
我发现我现在对吃的感兴趣,杂谈有关这方面的帖子都要看上几眼

对吃感兴趣比对美女帅哥感兴趣实在多啦

依稀背影

四十不言 发表于 2013-5-28 16:48
5楼的小同志乐死我燎

不言同学，为这死一回你不觉得掉价么？

依稀背影

四十不言 发表于 2013-5-28 16:51
以楼主的方式即将有多少头猪可以烤制？

嘿嘿，不言一向可好？雪猪首当其冲啊

依稀背影

凝香含雪 发表于 2013-5-28 17:49
猪头,我摁着头帅哥,快,上.........烤箱......

人家是自投罗网，何需你摁？真真不知脸齿呢

依稀背影

知音 发表于 2013-5-28 19:53
据说火候不好掌握？

据说的多半都是不可靠的，真知出于实践哇

依稀背影

知音 发表于 2013-5-28 19:53
你咋出来了呢？是真身不？

知音姐认为不言出来是件很奇怪的事，他应该消失在六星的历史长河中，或者顶多是冒名顶替出来一下，解读完毕{:soso_e113:}

依稀背影

金黄的小麦 发表于 2013-5-28 20:35
吃多了容易癌症。。。。。

买嘎den，生命可贵，远离烧烤{:soso_e126:}

依稀背影

合理冒泡 发表于 2013-5-28 22:28
前晚在家用腌好的香椿炒肉片
我每次吃完烧烤半个月不想，整顶着了

吃多了容易得癌症哦，共勉~{:soso_e136:}

梧桐花开

烤牡蛎，带着汤汁很美味，哎呦，饿了。