棒打日本狗（鱼煲）

范最之

这种鱼学名攀鲈，北方好像叫过山鱼，海南万宁叫日本狗。

食材：日本狗、五花肉、蒜苗、辣酱



把五花肉和蒜苗改刀

做法：热油起锅，先将日本狗粗煎一会，盛起。炸香辣酱，倒入五花肉翻炒，然后加日本狗，一起翻炒。

把食材换入土锅内，适量加水，炖一会。调味，撒上蒜段。完工。

南沙贝

所谓的“棒”是那些蒜段吧？这道菜很好吃，我家里吃过

方圆由心

{:soso_e124:}貌似很美味哦

龙游天下

这狗鱼还没见过，俺想如此烹调必定好吃。

蝶儿

方圆由心 发表于 2013-4-24 17:17
貌似很美味哦

欢迎美女到时尚品味美食.

蝶儿

这种鱼,我真不知道叫什么,有点像北方的嘎鱼.

范最之

南沙贝 发表于 2013-4-24 15:07
所谓的“棒”是那些蒜段吧？这道菜很好吃，我家里吃过

海口话叫三封毛，你肯定吃过的！

范最之

方圆由心 发表于 2013-4-24 17:17
貌似很美味哦

多谢捧场，老生这厢有礼了{:soso_e183:}

范最之

龙游天下 发表于 2013-4-24 21:05
这狗鱼还没见过，俺想如此烹调必定好吃。

多谢捧场，问好！{:soso_e181:}

范最之

蝶儿 发表于 2013-4-24 22:21
这种鱼,我真不知道叫什么,有点像北方的嘎鱼.

捉鱼的起鱼名，同一种鱼{:soso_e113:}南北叫法大不同呀！

候鸟

打它个日本狗。
{:soso_e113:}

候鸟

还要吃掉。{:soso_e142:}

范最之

候鸟 发表于 2013-4-25 12:39
打它个日本狗。

打小日本,中国人最齐心!

蝶儿

范最之 发表于 2013-4-26 04:07
打小日本,中国人最齐心!

以实际行动,吃光光...