桃花虾

梧桐花开

周末哥哥载着父母和叔叔大伯回老家，一是让老人回去看看老宅，叙叙旧，再是为了给我买桃花虾。

            

每年桃花要开的时候，在渤海湾的某一小片海域会一种桃花虾来产卵，也只有这一小片海域的桃花虾肥美。市价要远高于梭子蟹。

                  

我也生长在海边，但是我们那边没有这种桃花虾。一方水土养一方虾啊，呵呵。我们那里产的桃花虾，人们是不屑于吃的。

         

第一次吃这种虾，是在奶奶家。那时候，我跟哥哥还在谈恋爱，他奶奶特别喜欢我。老人家知道我喜欢吃海鲜，每每有老家带回的海鲜，必然会记得叫我吃。后来就养成习惯，每年都会偷偷跑回去给我买一些，存在冰箱里，早晨拿出一些，直接倒一点点醋，当做小菜来吃。儿子跟着我吃，开始不喜欢，慢慢就习惯了。后来奶奶去世，有那么几年，突然不去买了。桃花虾也越来越少，据说，除非到船上买，否则很难买到正宗的了。

               

买回的桃花虾，放在餐桌上，哥哥兴奋地让我尝尝，说一种是从船上直接买的鲜活的，他妈妈刚煮出来，一种是市场上买的。我尝了尝，刚煮出来的，并不正宗。市场买的，倒是正宗些。不过都不是奶奶做的味道了。晚上，我特意去买了奶奶用来拌桃花虾的灰葱，用的也是山西大伯带过来的陈醋，我问儿子是不是以前的味道啊？儿子说，差不多吧，没以前好吃了。

              

哥哥有点小失望，悻悻地说，桃花虾越来越少了。其实哪里是桃花虾少了，是没那份心情了吧。没有了亲情的调剂，桃花虾也没有味道了，或者我原本就不喜欢桃花虾的味道吧。

影子

梧桐想奶奶了~

知音

桃花都要开了？

马樱花

怀念亲人之情溢于言表。
也可能是桃花虾的味道变了，也可能是没有彼时彼地的情境和好胃口了。
很悠然的小文。桃花虾的名儿真动人啊。

疯老爷子

咋不整上张照片来？让我看看桃花虾长得啥样

我是来打酱油的

吃桃花虾，走桃花运。

知易行难

美味最好的调剂品是岁月和亲情

老实和尚

倒真没听过更没吃过桃花虾。

风飘飘

梧桐干嘛去了，很久不见了，抱抱先{:soso_e178:}

风飘飘

看见梧桐叫哥哥，感觉跟韩剧里甜蜜恋人一样。

风飘飘

桃花虾，好美的名字。梧桐，我也想看看它长啥模样。

红三兵

桃花运也不错啊。。。

极度深潜

    给梧桐斑斑配个图
    桃花虾，主要生长在胶东沿海。在每年的桃树开始绽放时节性成熟并群聚，农历的节气一般是雨水。由于海水的温度及海底状况的不同，以莱州湾东至金城镇西至刁龙嘴出产的桃花虾味道最鲜美。至春分产仔后，虾壳变硬，口感与先前有天壤之别。


以下是莱州湾的另外两种海产品，这时节也就这些还算上的了餐桌。
等到每年的仲秋，是吃海鲜的最佳时节，这里有全国有名的四大海鲜，等有机会给各位详细介绍，并诚挚邀请各位来莱州做客。

知易行难

极度深潜 发表于 2013-3-8 13:45
给梧桐斑斑配个图
    桃花虾，主要生长在胶东沿海。在每年的桃树开始绽放时节性成熟并群聚，农历的节 ...

求姜汁儿和辣根儿。

哈拉子都要流出来了

王三麻子

那是嘎啦瓢吗？外行人问。

梧桐花开

风飘飘 发表于 2013-3-5 22:27
梧桐干嘛去了，很久不见了，抱抱先

刚回来，三八木有休假，泪哗哗滴！

梧桐花开

极度深潜 发表于 2013-3-8 13:45
给梧桐斑斑配个图
    桃花虾，主要生长在胶东沿海。在每年的桃树开始绽放时节性成熟并群聚，农历的节 ...

看到似乎有绿豆凉粉{:soso_e120:}

风飘飘

知易行难 发表于 2013-3-8 16:53
求姜汁儿和辣根儿。

哈拉子都要流出来了

也给我一份吧，馋死我了。