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狗和鹰 文/随风而逝
宋大侠善烹饪，做的一手美食，这和这货好吃有关，虽然他老人家的所谓美味珍馐一般的都上不得饭店里的大餐桌，但一般寻常人家却也做不来吃不到，吃完了剔着牙缝细细回味，却也是独家秘制，别有一番风味的。
这爷以前给魏老五打工，专门伺候藏獒黑贝狼青啥的，种种大型猎犬见的海了去了，一般的小毛狗宋爷连瞅都不瞅一眼，给人家打工终归工资有限，加上宋爷时不时出去洗个澡见个红颜知己啥的，这些花费都不少，日子长了，没到月底，宋爷就多入不敷出，需借债艰难度日，那几天里就常见这大爷拿俩冷馒头，蹭张不熟那扽俩根葱或者抽几根韭菜啥的就着吃，很是清苦，但宋爷日子虽苦，节操还在，每日里的俩顿酒是断断不能少的，喝不起五块钱一瓶的老村长，就去赊十元一桶的零散酒水对合，那几天就常见这爷一手俩馒头，一手一根葱，咔哧咔哧一口大葱，恶狠狠呼哧一口馒头----，冬日里天冷，馒头就跟着很难下咽，馒头屑沫罗面悠面悠就撒了不少，噎到到嗓子眼实在咽不下去，就大碗端起酒，咕咚一声，使劲啁下去，连不停的咯几下，用手摩挲胸口好久--，这爷虽然英雄末路，但这等气场，却颇有洪七公当年华山上雪地里喝酒论剑的大气势---。
宋大侠日子久了也馋，光馒头大葱的对合也喝不起酒来，思来想去，就打上那几只狗的主意了。
这几只狗可不是魏老五养的那些，而是经常流窜过来蹭饭的几只社会盲流狗，无主无政府。老板养的狗伺候不好了都挨骂，更别说打主意了--。魏老五的狗场占地好几亩，前面一拉溜是饭店，店后面就是狗场 ，宋大侠就住饭店和狗场之间的房子里，每日里早上去饭店里把泔水桶收来了，放在宿舍旁的大棚子底下，点着火，煮一大锅的玉米面子粥，然后弄些饭店剩下的青菜啥的，剁吧剁吧，和泔水一并掺合了，再少煮一会，满满一大锅美味狗粮就出来了，然后宋大侠会用桶提着一桶一桶的给那些藏獒黑贝们送早饭。院子很大，加上宋爷做的也确实是香，这香气就把几个鼻子特尖的闲散狗给招来了。
这几只狗估计也有邻村乡人养的，但宋大侠不管这些，一概视为没身份证的，皆在城管之列。
宋大侠有讲究，一黄二花三黑四白，黄狗的肉做来最香。宋大侠就打上了一只小土黄色公土狗的主意。
这日一大早， 宋大侠早早起来，给狗狗们早早做好了早餐，却破例没提着铁桶一桶桶去送饭，他舀了一勺狗粮在桶底，然后找根粗麻绳，拴个活扣，把麻绳套在铁桶口上，点上一支烟咪咪着，偷偷躲在一旁的小窗户瞅着，宋爷心里有数，每次都是那只小黄狗来的最早的，这次就是为它准备好的套的。
那只黄狗果然按约来至，瞅瞅四下里无人，鼻尖一动，颠拉颠拉的冲着铁桶就奔过来了，那只黄狗估计一晚上饿的够呛，一头扎进去狼吞虎咽起来，宋爷眼疾手快，把烟头一扔，顺手把麻绳一拽，活扣滑过来，正好搐住黄狗的脖子，没等着狗反应过来，宋爷运起神力，俩膀子一较劲，就把绳子抡了起来，足足抡了两圈半，宋大侠瞅准了靠山墙，双手一撒，那狗像颗石头一样，砰哧一声就撞了上去，可怜这狗，到死也没明白过来咋回事，哼都没哼一声，就香消玉损了---。
想吃在这里是断断不敢做的，宋大侠把狗装在里一个尼龙袋，放在三轮车厢里，中午喂完狗食，看看没啥事，就给魏老五请了个假，说是出去买菜，就直奔张不熟这来了。
宋大侠自打结识了张不熟，很快就成了好相识，吃喝嫖赌抽无不在一起。宋大侠把狗弄来，张不熟却不敢杀，因为这货小时候被狗咬过，至今臀部留有印记，心有余悸---！。
张不熟二浪子吧唧那么年纪大的时候，家里穷，又嘴馋，有天他自己在家看家，家里人都去走亲戚去了，他中午烧开了一锅水，正愁咋吃好呢，出门拿柴禾，忽然邻居家的小白狗摇头晃脑的朝他舔了过来，这货当时也不知咋想的，就那么一瞬间，忽然心生邪念，他假装亲热的把小白狗抱起来，用手捋捋毛，那狗正骚哄哄的舔着张不熟的手指，这货一手掀开锅盖，一手就把这可怜物扔了进去，顺手把锅盖压上，小白狗在里面急得直蹦，张不熟见势不妙，又拿了块木板压上，一屁股坐在了上面----，过了一会，听里面好像是没动静了，张不熟满怀激动的把锅盖打开，谁知这狗没死，一蹦竟从锅里蹦了出来，一口把张不熟屁股上咬下两吧肥膘来，连滚带爬的跑了--。
后来张不熟分析，一个可能是锅里的水太少，另一个他光看见冒热气了，其实水还没开，所以这狗侥幸逃过了一劫，不过这狗下半身毛被烫光，光剩下脖子上那一圈了，活脱脱就像一个只戴块围巾的裸体女人，没了气质，真的很是难看--。自那，张不熟这货就不敢上街，这狗隔老远看见他，也不做声，慢慢跟过来，亢哧就是一口，张不熟那一年总计被这狗咬过三次，总计约四两来肉几十升血吧--！
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这老宋不愧是东北汉子，长白山里老虎豹子都见过，况这这小小物件。过了晌午正好没人，张不熟烧开水，宋大侠三下五除二就褪干净了毛，开膛放血，五脏六腑都扔了，这些宋爷不吃，光留下了狗鞭狗肾，单独用碗盛了，搁料酒泡了，拿把利斧，把狗头剁了，这个宋爷也是不吃的，具宋爷说吃了狗头下辈子变狗再叫别人吃---。把剩下的狗肉用斧子一块块剁了，剁成小块，放大盆里用清水泡了。俩人咪咪了两支烟的功夫，宋大侠把烟头一丢，一挽袖子，开始做狗肉。
胜利大酒店作料还是很全的，葱姜八角花椒热油放下去，等出来香味，也不管张不熟脸色，宋大侠把满满一袋辣椒给放了进去，亏放的油多，翻腾几下，那种辣椒的辣香就弥漫开来，宋大侠把鼻子深深一吸，把那种辣香吸满了，也顾不得连天的喷嚏，把一盆的肉块就倾了进去---，
宋大侠手不住的翻动，把每一块肉块都沁满了料香，看差不多了，倒上水，盖上盖，大火烧开了，转成中火，慢慢炖吧--。
足足炖了一个半时辰，火渐渐熄了，俩人悄悄把锅抬进里间，把锅盖刚一打开，一股异香扑鼻而来，张不熟鼻尖止不住的翕动，凑上去，顾不得手烫，捞了一块便啃，大块的狗肉在满满的辣椒衬托下，块块红的透亮，闪着诱人光泽---，张不熟手指烫的不住的颠动，口里不住的哈哈着，正在起劲，忽然一个媚媚的声音幽幽传了过来：“你们躲在里面吃啥好吃的呢？---背人偷吃烂嘴烂*幺---！”，说着话，一个白胖胖的女人就闪了进来--。
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这白白胖胖的女人是魏老五酒店的一个服务员，三十来岁，一口纯正的东北话，叫金正姬，据她自己说。原籍朝鲜金刚山那边的，那边太穷，饿坏了，实在受不了，就趁鸭绿江结冻的空，从冰上偷偷溜这边来了，也算属于北漂一族吧！
这女人一没身份证，二没户口，很多地方不敢用她，后来流落梁邹，五爷可怜她，就收留了她，留在饭店里当服务员，有时候也帮厨房打打下手。宋大侠老家是吉林，因了这层关系，俩人算是半个老乡，平日里就接触比较多些，慢慢的俩人就亲近起来。
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这女人最近正和宋大侠打得火热，干柴也有了，烈火也有了，就差那么一点点火苗了。这妞估摸这点来这，其实是宋大侠事先约好的，宋大侠却故意问：“咦，你咋来的呢---？ ”，这妞一笑：“你这肉太香，隔老远就闻到了，俺这不闻着味来的吗？---”，张不熟站起来，趴这妞肩头使劲一闻，闻了闻这妞身上那二斤多的香水味，色迷迷的说：“这狗肉再香，能有你肉香吗？”--，那妞抬手打了张不熟一下，说了声：“坏样吧---”，也不谦让，自顾伸手抓了块狗肉啃了起来--。
这么好的肉得需好酒，没酒咋行？张不熟就破例把他自己珍藏泡了十几年的一坛好酒给搬了出来。
张不熟酒店里剩下的半瓶半块的半拉酒很多，这货另辟蹊径，弄一大号玻璃罐，把那些残酒剩块收集起来，又回家寻摸了他老爷子喝酒剩下的半块人参，上大集上死皮赖脸淘换了几片鹿茸枸杞不老草，使劲晃悠晃悠，虽然褐了光叽的啥也看不出来，但是人家张不熟却觉得这酒属张氏秘方，独家专利，有补肾壮阳之大效，一般人是不晓得的，后来张不熟饮用了几次，觉的效果不佳，正好翻出上次刘太医治疝气时剩下的十粒顶破天，思来想去，就倒了进去---。
这次吃人家嘴短，张不熟破例把这酒拿了出来。宋大侠倒也不客气，咕嘟咕嘟就是一碗，张不熟难免心疼，却也自己倒了一杯出来，宋大侠一碗下肚，伸筷子从锅里寻了那根狗鞭出来，滋溜塞嘴里，连骨头也不吐，嚼了嚼就一并咽了下去，张不熟伸筷子寻那俩个狗肾的空当，宋大侠也不谦让，径自去坛里又倒了一碗出来，然后给那妞倒了一杯，说一声：‘妹子，你也喝个--！”，那妞啃的正起劲，满眼里都是狰狞的目光，一手接过来，咕咚也是一口干了，放下杯，俩只手把狗肉抓定了，生撕活剥起来---！
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这顿酒从傍晚喝到夜半，张不熟隐约醒过来的时候 ，听到的是一阵类似野兽也类似男女交合的呻吟声，后来据张不说细说，他那会儿脑袋昏沉沉的，一开始没当回事，后来一泡尿憋不住，就上二楼卫生间上厕所，恍惚的就见一个女人躺在餐桌上，俩手耷拉下来，抓住俩根餐桌腿，底下俩条肥白的大腿却不住的扭动，再看，就见一物，黑乎乎的，看不清，像某种大型公犬科动物，趴那女人俩腿之间吧唧吧唧舔的正起劲----，{此处略去100来字}---，张不熟揉了揉眼睛，却啥也没看见，只听得耳畔里传来阵阵的呻吟和俩物摩擦的声音---，那声音太瘆人，不是一般肉体的碰撞，而是像一种骨头砸骨头缝的声音----！
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雷达卡
发表于 2012-12-15 14:46
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