春天里的美食

十年灵风

一、

中国人的饮食素来很讲究，国人在电视上看到法国等欧洲菜肴以昆虫做菜，怕都要呕吐，其实呢，外国人看我们何尝不是？老外都不吃动物内脏的，中国人吃胆就是大，上吃天上龙肉，下吃地下驴肉，比如我现在介绍的全鸡蛋（旺鸡蛋），量来金发碧眼的老外不敢吃。

所谓旺鸡蛋，就是春天里孵化的鸡蛋，在达到一定天数，但里面小鸡尚未破壳的那种鸡蛋。用水煮熟，剥开后里面小鸡几乎尚未脱离蛋黄，但外形已定，可谓鸡中有蛋，蛋中有鸡。若食用时蘸点椒盐，酱油，那就是就是天下第一美食，当然，也有许多人大呼残忍，不敢食用。然而吃过的人，都不得不承认，这玩意就是有一股邪鲜，春天江南的街头，常有人支个炉子，炖上一个盆子，里面堆满旺鸡蛋，那绝对是致命的诱惑。

另：
       假若多买些旺鸡蛋，拿回家烧肉，那更是要人老命啊！

2012-3-16

十年灵风

二
久闻昊哥足迹大江南北，见多识广，尝遍美食无数，我今日斗胆考考你，请你猜一猜，下面是什么菜（江南人别吱声）


可以说，认不出这菜，肯定不是南京人，不吃这个的，也不算南京人。


用肉丝、香干炒着吃，清香扑鼻，如果清炒，也一样，细细咀嚼，齿颊留香，这香气，无疑就是在咀嚼春天。


2012.3.17

芥末

吃这东西有忌讳没？

反正烧烤这个东西我就不敢吃~

十年灵风

都不是烧烤的菜。

冷笑

灵风兄杀生呢，罪过罪过，阿弥陀佛！

十年灵风

尤其第一道菜，我强烈推荐。

莫冉

哈哈，想不到灵风这么仙风道骨的人，也爱吃这东西呀？