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敬酒与劝酒
我这个人很不“懂”礼貌,也十分反感那些陈规旧习的礼仪,总觉得随意最好。因此,往往被人斥之不懂事,或高傲。其实这是活天冤枉好人,我对谁也尊重,我穿衣戴帽也整齐,我见谁也谦让呀。只不过有时吃饭,特别在乡下吃饭,要等大家八人端坐后,说一声“请”,大家才一齐动手拿筷子不习惯。往往坐够人了,我不用别人请,很自动地埋头就吃开,那样好吃,就专拣那样夹,往往菜肴才上一小半我就吃饱下桌了。我想吃饭吃饭,不过是吃,讲那些“过场”干啥呢?再看看人家知礼的人,名堂可多呢?首先统一对准一个盘子或一个碗中的菜,指一指,或轻轻敲一敲那个盘边,说声“请!请!”大家才一起动着进攻,吃了一口又把筷子规规矩矩摆在自已前面,等到再说请,又再夹。那怕馋口水在嘴中包着,也要忍起。真是死要面子活受罪。
喝酒更讲究,首先拿杯子的姿式就让人别扭,大指中指端杯,食指弯曲在中间,你说难不难。然后用嘴唇很少很少的呡一点。但饮到最后,也不顾什么体统了,一个个举着大杯大碗劝酒了。好多时候我吃饱了没事,专门在一边看希奇。你看那个敬酒的,歪歪倒倒地扶着桌子,麻着舌头,举起杯子,向对方吼道:“来,来,来呀!是是是朋友就干干干了”“友友友谊深,,,一口吞吞吞,”对方也不含糊,虽然东倒西歪,但虚劲还是要提的:“谁,,谁,,怕你,来换大碗”最后弄的杯盘狼藉,开始的礼仪全无,一个个东倒西歪,有的还将吃下的美味佳肴通通倒出。有一次春节回老家,那些“好”客的晚辈,高矮要叫我女婿痛饮,似乎不灌醉没有尽到主人之谊,后来被我臭骂了一顿:“你们知道他要开车,你安啥心整他!”。最后一个个老实了。
1986年我被派到一个县当整党巡视员,难免要到各乡镇检查,去了少不得要“随行就市”吃饭。他们为了“尊敬”上司,总少不了酒肉款待。首先第一把手就把高帽子给你戴起:“某某领导(瞎吹),看得起我,就干了这杯”。这是十分凶险的一着棋,不饮吧你看不起基层干部,饮了吧,下边问题就多了,二把手、三把手……一个个来,推托吗,说你只看得起一把手,看不起他,非要把你弄个五脏六腑翻江倒海。我呢来个“死猪不怕开水烫”,反正一个“滴酒不沾”,你说我看不起你,我就背这罪名也行,再不行我钻桌子陪礼也可。从此再也无人劝酒敬酒了。
国外许多地方,只敬酒,不硬性劝酒。礼仪到了就行了。 |
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