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本帖最后由 淡淡一片云 于 2010-8-24 16:03 编辑
逮虫虫烧来吃
夏天里可吃的虫虫多得很。在河边沙滩上,头天拉了屎的地方,保证有偷屎爬(屎壳郎)钻进去。用水一灌它就钻出,又不飞,好逮得很。拿回家用火钳夹着在灶火里一烧,香味就出来了。而后把壳壳搬开,用竹签慢慢地掏里面腬(四川方言肉叫腬)吃。拿给妈妈吃,她不吃还说厌恶,我才不管呢,你们不吃我吃,可香呢。
五、六月间,竹笋长到一两尺高的时候,笋子虫可多呢。它又尖又长的嘴,正如妈妈在儿歌里教的:“笋子虫呀笋子虫,你又没有煮茶饭,为何带个炊火筒”。它尖长的嘴很硬,专门钻到笋子中间吃嫩笋芽。只要到竹林里去转,保证逮到,但动作要快,弄不好就飞了。逮到的笋子虫,我们是不会马上就吃的。先将它小腿拆了,将长长的竹签插在剩下的大腿里,由它飞。竹签穿着它也飞不走,我手拿着竹签,它呀就嗡!嗡!嗡地转着圈圈在我面前飞。玩够了,晚上再拿到灶火里烧来吃。
专门去逮,吃的最多,又好吃的,要算是油蚱蚂了(四川人称蚂蚱是油炸蚂),吃油蚱蚂可讲究呐,不要“鬼头子”,我们称园头吐黑吐沫的蚂蚱是“鬼头子”,说脏不好吃,要专逮尖嘴的,那才是资格油炸蚂。逮油蚱蚂比逮其它虫虫辛苦得多了,要在收割过的稻田里找。那火辣辣的太阳,硬要晒脱一层油皮。最可恨的是那些刚打过谷子的稻草,又老又硬,像刀子一样,把腿上划许多口口,又痒又痛。油蚱蚂可精灵,往往你没走拢它就飞了,没有几个来回抓不到一个。由于它要飞,逮到后我就先把它翅膀拆了,再把腿腿儿也拆了,然后用狗尾巴草从它背壳穿过去。就这样抓一个穿一个,穿上一串串儿,跳着回家叫妈在锅里用油炒着吃。因油蚱蚂不是吃屎的偷屎爬,妈妈也吃。不过看我腿上一道道伤痕,还是心痛地不让我再去逮了。 |
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