八菜一汤

春子

八菜一汤

春子/文

旅游去过很多地方，给我留下深刻印象的是去年的海南游。之所以说那次旅游给我留下了深刻印象，一是那里秀美的热带风光，二就是旅游过程中著了名的“八菜一汤”，也正是那“八菜一汤”，使我对那次旅游的印象更加深刻。

旅游过程中每到该用餐时，导游便把大家带到定点餐厅，10个人围坐一桌，顿顿饭菜几乎都是内容一样的“八菜一汤”。八菜分别是：熬冬瓜、熬白菜、土豆炖猪肉、肉炒葱头、素炒豆腐、拌粉条、炖小鱼、拍黄瓜，一汤是：紫菜蛋花汤。这些菜听起来够丰盛的了，无奈的，一是量特别小，土豆炖猪肉中也就有那么三、四块小小的肥肉块，肉炒葱头中几乎见不到肉，炖小鱼盘子中3条不到10厘米长的小鱼，每人轮不到一筷子；二是紫菜蛋花汤中如蝇翅般大小的蛋花屈指可数，除了有些咸味外，几乎就是一盆白开水；三是几乎所有的菜都一个口味，淡的像白水煮出来的。很多游客吃不惯，纷纷自己买方便面充饥。所以，尽管“八菜一汤”的分量很小，但每张餐桌上的剩菜仍然不少。游客向导游提意见，导游打趣地说：“没办法，这‘八菜一汤’是我们这里的‘旅游套餐’，很长时间了，很多游客也曾提出过不满意见，但不管用。”

游客去旅游，看的是青山绿水、文物古迹，赏的是风土人情，主要目的是玩，至于吃则是次要的。在和旅友们交流时，大家普遍表示对吃的要求并不高，就餐环境卫生，菜、汤别千篇一律跟水煮似的一点滋味都没有就行了。我十分同意大家的观点，尽管自己不挑食，在没有菜的情况下，白米饭也能吃上它四碗。

随着我国国民经济的不断发展，人民生活水平的不断提高，旅游也越来越成为了人们休闲、放松的一种形式，而我国历史悠久、幅员辽阔、民族众多，很多很多地方被开发成为旅游景点、圣地，吸引着无数的游人，但很多旅游景点的管理能力和服务水平还需要进一步完善和提高。在“旅游套餐”方面，虽然游客来自四面八方、天南地北，有众口难调之说，但要大部分与可基本满意，还是不难做到的。

为了我国旅游事业的健康发展，淡如白水一般的“八菜一汤”模式应该变变了。

月光屏

还有如此八菜一汤？听题目以为很丰盛的一顿饭，却是如此令人不快。

春子

还有如此八菜一汤？听题目以为很丰盛的一顿饭，却是如此令人不快。
月光屏 发表于 2011-4-6 20:33

    和我们同团的几个人后来干脆自己冲方便面，所以每次我都吃得饱饱的——吃饭对我来说，饱了就行，不管味道如何。

潘霞

在没有菜的情况下，白米饭也能吃上它四碗。
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嗯啊，人的需求是随着环境而改变的。

凌云享耳

如此八菜一汤比不上春子的方便面

暮雪

听母亲·讲过，回来抱怨了几次，老人不跟团，子女也担心

春子

在没有菜的情况下，白米饭也能吃上它四碗。
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嗯啊，人的需求是随着环境而改变的。
潘霞 发表于 2011-4-7 07:55

    所以，只有人来适应环境

春子

如此八菜一汤比不上春子的方便面
凌云享耳 发表于 2011-4-7 08:30

    好，送给凌云一大碗。

春子

听母亲·讲过，回来抱怨了几次，老人不跟团，子女也担心
暮雪 发表于 2011-4-7 08:32

    以后老人去旅游，可以报老人团，据说好一些的

风中微微雨

这样的旅游团我参加过,那是上大学的时候,吃不饱,然后就自己再加餐.

春子

这样的旅游团我参加过,那是上大学的时候,吃不饱,然后就自己再加餐.
风中微微雨 发表于 2011-4-7 11:30

    所以啊，如果条件具备，还是自助游的好

魏奂卓

全国监理工程师（结业证）

联系电话：010-62500787

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