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香蒲
香蒲，在鲁北水生植物中，是姿态最美的。青翠翠的叶片抱茎而生，修长柔韧，宛若一柄柄绿剑。人们伸长了手臂，才可以和它比高。入夏时节，香蒲抽葶开花，圆柱状花序，极像蜡烛，它因此得了个形象的别名：水烛。香蒲，绿意盎然，圆穂清雅，池塘、河滩、沟渠、湖泊、沼泽，若有丛丛香蒲摇曳，波光粼粼水边乡，定然生出几多诗情，几许画意。
认识香蒲，最早始于脚上穿的草鞋。冬天里，每到天上匀飞密舞飘雪花，村中的大人小孩，便纷纷穿上草鞋。别看样子笨笨的，在雪地里行走却是保暖又防滑。用来编织草鞋的原料，就是香蒲的叶片。冬日里集市上，卖草鞋的小贩，用绳儿穿了草鞋，小山般捆绑在大架子车后端，是街市上的一大风景。大人们穿的草鞋，不甚讲究，小孩子穿的草鞋，蒲叶用深绿色或胭脂色染了，交错编织出花样，玲珑小巧又美观。乡里人穿草鞋，从不垫鞋垫，混抓一把麦秸塞进去就得，感觉潮了湿了，就再换一把干的，反正麦秸有的是。村里比较富裕的人家，雪天里不穿草鞋，而是穿羊毛赶得毡靴。因为价格昂贵，一般人家还是选择草鞋来踏雪。记得母亲为我和弟弟们，每人买了一双草鞋，雪天里穿着去上学，暖呼呼的不冻脚。女孩子穿草鞋的少，大概嫌穿草鞋太那个，反正姐姐雪天就不穿草鞋，而是穿家做的五眼棉鞋，把耦色鞋带网成个蝴蝶结，的确比草鞋好看。一晃几十年过去，曾经风靡乡里的草鞋，几乎难觅了踪影。不过，在宁津一家特色专卖店里，我却看到了用香蒲叶编制的拖鞋，小巧轻便美观，特别适合住楼房的人家穿用。店主介绍，这种香蒲叶拖鞋，久穿不生脚气，已经出口到许多国家。家乡人，习惯将高梁叶或麦秸秆编制的坐垫叫蒲团，想必这草编坐垫，最初就是由香蒲叶开始编结的吧？
在乡间，人们也称呼香蒲为蒲菜。可用来蔬食的嫩芽，其实是香蒲的假茎，俗称：深蒲、蒲笋、蒲白、蒲芽、蒲根。清香爽口，脆嫩若笋，风味独特，营养丰富。蒲菜入宴席，古老而久远。两千多年前《周礼》中，就记载了“蒲菹”。宋代诗人黄裳，曾写过“角黍包金，香蒲切玉，是处玳筵罗列”的词句。明代诗人顾过，也写有“一箸脆思蒲菜嫩，满盘鲜忆鲤鱼香”的诗句。蒲菜不仅是嘉蔬，且又是良药。其味甘性凉，清热利水，消渴消炎，久食可轻身延寿，固齿明目，补气和血。唐代诗人王建，在《与僧饮姜茶》中说：“香蒲除青叶，芹斋带紫芽。愿师长伴食，消气有姜茶”。可见，古人早已深谙蒲菜的健身功能。烹制蒲菜，既能扒、烧、烩、炖，又可熬、氽、煮、炒；即可单独做成奶汤蒲菜，清汤蒲菜，又可合烹成鸡粥蒲菜，升泽蒲菜。
香蒲叶长二、三米，古代人曾用它编织成蒲包装茶饼。金代诗人党怀英，在写茶饼包装转运的诗句中就提到了蒲包：“红莎绿蒻春风饼，趁梅岭，来云岭，紫桂岩空琼窦冷”。句中“红莎”，指用红莎纸装茶；句中“绿蒻”，指用蒲包打捆。一红一绿，给人以视觉美的感受，一趁一来，路途遥远坎坷，句中富含深意。直到现在，依然有人用柔韧的香蒲叶来编制蒲包，用来包装各种货物。我最先了解勤奋读书的成语是“韦编三绝”，后来才知道还有个成语叫做“蒲牒写书”。汉代巨鹿人路温舒，少时家贫，曾帮着家里放羊。好学的温舒用不起竹简，便从水泽中割取香蒲叶，裁截为牒，串编起来，用以写字。后来，他由县狱吏官至郡太守。宣帝即位时，温舒上疏请求改变重刑罚、重用治狱官吏的政策，主张“尚德缓刑”。路温舒的这份奏章，是中国最早争取人权的正义呼声。在法律法规尚须完善的今日，这史料依然显得非常珍贵。因为温舒曾是一个编蒲写书的苦孩子，又因为他做狱吏的的经历，使他深知司法中的黑暗，所以才用良知与勇气，冒死上疏此奏章的吧？刘禹锡在诗中用过编蒲写书的典故：“编蒲曾苦思，垂竹愧无名”。表达中有自谦，但表达更多的，我以为却是他遭贬之后的满腹愤懑！
青翠碧绿、晓叶凝珠的香蒲，自古便是诗人眼中的一道风景。流连水波渺弥的湖河水泊岸边，诗人们看到了水禽隐苇，夹岸桃花蘸水开；看到了菱叶戏鱼，小舟撑出柳荫来；看到了莲花如睡，小荷才露尖尖角；看到了鸳鸯浴水，点尾蜻蜓避燕忙，也注定看到了散舒水袖的香蒲。请看：“青罗裙带展新蒲”，是白居易眼中的香蒲；请看：“夹道蒲荷长欲齐”，是韩元吉眼中的香蒲；请看：“短短蒲茸齐似剪”，是梅尧臣眼中的香蒲；请看：“蒲芽出水参差碧”，是谢逸眼中的香蒲。古时候，大约从晋代开始，便用生牛皮或熟牛皮制成皮鞭，是为刑法，是为家法，常常打得人皮开肉绽，鲜血淋漓。东汉华阴人刘宽，涵养深厚，为人有德量。汉恒帝时，征召刘宽为官，授官尚书令，升南阳太守，典历三郡。刘宽理政，温仁多恕，属下官吏有了过失，只取香蒲叶制作的蒲鞭示罚，告诫而已，终不加皮肉之苦。后来，人们便以“蒲鞭示辱”来比喻以德从政。青青香蒲叶，成就了刘宽仁德好名声。“蒲鞭挂檐枝，示耻无扑抶”；“顾我迂愚分竹使，与君笑谈用蒲鞭”，李白和苏轼都曾顺手将蒲鞭之典写进自己的诗中。由此可知，刘宽仁慈待人的做法，得到了当时百姓的拥戴和后人的景仰。时至今日，面对贪腐之风猖獗，有人却呼吁“蒲鞭”当换“龙头铡”！认为严则治，不严则废。看来还得严宽并举才是，如果一味讲仁政，单靠蒲鞭罚罪，也不能治国。仁治乎？人治乎？法治乎？难道仅仅是“蒲鞭”之错吗？国人当思。
上班路过的公路旁，曾经有一条沟渠，沟内野生着一渠香蒲。春日里，柳丝拂岸，鸭浮绿藻，蒲叶抽剑，长长短短在水面上，微风吹过，绿剑似要斩断一渠碧波。夏日里，蒲叶茂盛，雨洗之后更爽目。香蒲开出褐色棒状花序，蒲棒表面，可见其鲜黄的花粉，中医称作蒲黄，可以活血消瘀。有诗云：香蒲独恋水边乡，犹喜湿地也喜阳。花序雌雄同一体，蒲黄医治有单方。调经镇痛知良药，消肿止痛称上汤。结合中医疗百病，取长补短又何妨。这是诗歌，又是赞歌。曾经采过六根香蒲棒，拿回家插在青花瓷瓶中，高低错落出一番野趣。遇见巧妇采蒲棒，却原是为取蒲绒填充枕芯和坐垫。也见顽童采蒲棒，猜想定是为玩耍，问过才知，夜晚蘸了油，点燃好照明。近几年，城区扩张，我时常关注的哪一条香蒲沟渠也被填平，陆续修成了住宅楼。真真后悔，没有采一丛香蒲宿根，养在家中花盆里。
通联：山东省宁津县工商局 高迎春 邮编：２５３４００ |
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雷达卡
发表于 2011-1-22 20:30
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