【相声】消费升级版报菜名
表演者:小云 小糖
小糖:(唱)难忘今宵,难忘今宵……
小云:唱着呢?您这是准备参加央视春晚录制吗?
小糖:神经搞了个视频大拜年活动,我给录一个背景音乐。
小云:咦!他怎么没邀请我?
小糖:您不是眼睛手术吗?手术结果怎样?
小云:正维权呢!
小糖:哦?
小云:前天手术,昨天拆纱布一看,主刀医生因为紧张,在我眼皮上割一刀。我一看,这不行啊,这算医疗事故吧?
小糖:可不嘛!
小云:为了保留证据,拍照,发网上,给她曝光!
小糖:对。
小云:没想到韩国整容业发现了,开高价挖她去韩国发展,说她拉双眼皮刀法太好了。韩国领导们还连夜开了个会呢,争论了三天三夜最终举手表决认为她是韩国人。她叫韩明珠,大韩民族遗留在中国的明珠嘛!
小糖:这么说韩寒也是韩国人。
小云:可以这么说。韩主任想没有我就没有她的今天啊,决定让我给她做代言人。年薪百万!
小糖:嚯!
小云:这下子我发达了,每月攥着这四千块钱,不由得感慨——花不完,根本花不完!
小糖:不是年薪百万吗?怎么每月四千?
小云:韩元。
小糖:嗨!
小云:以前吃早点,一碗豆浆一根油条就完事。现在身价不一样了,到了早点铺子,我大喊:来碗老豆腐!一个窝头!再来一碟咸菜。老板说咸菜免费自取,那不行啊,我什么身价了?必须收费。大家都可以免费,我得给五毛,不,一块。预存五毛,明天早点再吃一份。
小糖:您这是吃饱了撑的。
小云:就这我也愁,有钱花不完,要不我请您吃饭把。
小糖:可以啊。
小云:我不会做饭,您可别笑话我。
小糖:那不能,家常便饭,主要是聊聊天叙叙旧。
小云:那咱们吃饺子。北方人跟南方不同,南方吃饺子还要炒菜,北方每人吃二三十个,再来碗面汤,原汤化原食,擦擦嘴就一个字——美。回头整一缸酸菜顺丰给天涯,让他包大饺子,再让寒假煮成面片汤,齐活!您今年腌酸菜了吗?
小糖:我也没腌一缸啊。
小云:那不能吃饺子,要不咱吃炒菜。把大鹅哥那个五月份新鲜到十一月的西红柿要来,那防腐剂足足的,咱俩吃了必定青春永驻。给您先拌几道凉菜:糖拌西红柿、西红柿拌白糖、雪山压顶、火山积雪。
小糖:这不是一道菜吗?
小云:凉菜没啥意思,您想啊,这大冷天给您吃一肚子凉菜,回家就攒肚拉稀,那是待客之道吗?咱重点看主菜。
小糖:是这么个理儿。
小云:龙虾爱不爱?
小糖:龙虾好啊。
小云:给您做龙虾两吃。
小糖:这倒新鲜。
小云:先来个麻辣。洋葱大葱姜片各种调味料炸料油,捞出香料。热锅凉油,用大红袍的花椒、四川的新鲜麻椒、红彤彤的灯笼椒,几十斤料扔进锅里,味就出来了哈。
小糖:嗯。
小云:趁着麻辣味出来,把一只龙虾放进去翻炒。连锅一起端上桌,嚯!香!
小糖:麻辣小龙虾!那还找得着找不着了?
小云:咱俩玩寻宝游戏,您是客人,紧着您先找五分钟,我再跟您一起找。
小糖:甭费那劲儿,几十斤料咱俩扒拉到半夜也找不到宝藏。
小云:那就尝另一吃。
小糖:嗯。
小云:这只小龙虾,不剥皮不去内脏,原汁原味在研磨机打成粉。做成虾酱,炒鸡蛋,咸滋滋。如果配上窝头,我都替你美得慌。
小糖:那有啥美的,还不如直接大葱炒鸡蛋呢。
小云:挑理了不是?后面还有菜呢,这道不爱,看下一道啊。烤鸭爱吃不?
小糖:烤鸭可以。
小云:就知道您爱吃。全聚德的烤鸭,讲究的是烤到皮焦肉嫩,抛开头尾,每一刀有皮有肉,整整片一百零八刀。
小糖:讲究。
小云:烤鸭的秘制香料我倒能琢磨出来,但家里没有烤炉。唉!我有个电饼铛,要不咱们烤一只鹌鹑。抹上香料烤得了,滋啦冒油,举着放大镜我给您切一百零八片。敞开了吃!吃爽为止!
小糖:小心您那只好眼别熬瞎了。您怎么不对着显微镜切啊。
小云:显微镜也行。吃完主菜,得给您解解腻。
小糖:这哪有腻啊。
小云:小枣去大连住酒店时,房间里的红茶绿茶没啥用,我让她寄来了。咱俩泡上。每袋泡一大壶。再搭上一桶冰块,多加冰块。自制冰红茶冰绿茶。
小糖:那还有茶味儿吗?
小云:咱这属于行为艺术,有那么个意思就行,饮料喝那么多干啥?白白占肚子,下面还有主食呢。
小糖:还有主食?
小云:嗯哼!必须有啊。门钉肉饼吃过吗?
小糖:没吃过。
小云:门钉肉饼讲究皮薄大馅,牛肉馅得嫩,咬一口滋汤。刚烙得的门钉肉饼,象棋的形状,大小像故宫大门上的门钉。
小糖:嚯!讲究。
小云:咱吃现烙的,边烙边吃。
小糖:这好。
小云:别看这玩意儿好吃,但肉吃多了也腻,一般人都就蒜吃。你不介意吃蒜吧?
小糖:不介意。
小云:那就好办了。吃口肉饼蘸口醋再就口蒜,太麻烦。我有个不老成熟的主意。
小糖:您说。
小云:咱直接包蒜馅的,里面灌上醋,呵!咬一口,醋就滋出来了啊。
小糖:这玩意吃了不闹心吗?
小云:门钉肉饼您不爱,咱还有别的准备啊。
小糖:哦?
小云:天津的三鲜捞面知道吗?讲究四碟八码。特别是糖面筋,酸酸甜甜,不就面都好吃。
小糖:我就爱吃面。
小云:您看,准备到您心坎上了不是?您是客,不能怠慢了,请您吃就吃正宗的。让酱油哥在家做得了,找个跑腿给咱端来。
小糖:嗯嗯。
小云:面咱自己煮。拆一包红烧牛肉面、一包老坛酸菜面、一包火鸡面。把面丢进去,咱把所有调料都丢进去搅和搅和。
小糖:那不都串味了吗?
小云:您是客人,给您卧个荷包蛋。我不会打,咱打鸡蛋花吧。鸡蛋磕碗里,搅和搅和,沿着锅边转圈这么一倒,齐活!
小糖:听着就饱了。
小云:饱了不行啊,压轴在后面呢。
小糖:还有?
小云:南方人吃饭讲究喝汤,说这个养生。汤渣不能吃,营养都在汤里。
小糖:是。
小云:这个汤追求一个字——鲜!什么是个鲜?
小糖:鱼和羊是鲜。
小云:对喽!鱼咱们用黑鱼,手术后黑鱼最补,先来十条。
小糖:适合您。
小云:羊咱们用新疆满山跑的小羊,那羊不膻。
小糖:是。
小云:头天就用大铁锅熬上,小火慢炖,一天一宿之后,鱼刺都化了。用棉布把渣滤出去,只剩一砂锅汤。
小糖:浓缩的都是精华。
小云:再把西红柿丁丢进去、香菜、葱花、面疙瘩、打个鸡蛋。
小糖:疙瘩汤啊!
小云:忘了,你不爱牛羊肉。
小糖:这是爱吃不爱吃牛羊肉的事儿吗?霍霍了一锅汤。
小云:把枣多多和欢乐多请来,咱们一起吃,她俩不忌口。
小糖:是,四大如花聚首嘛。
小云:这咱得来个排面。搞个剪彩仪式!
小糖:您就别霍霍红绸子了。
小云:谁说用红绸子了?隔壁院的筱婷和栋哲不是入队了吗?让他们把红领巾拿来,多拿几根系好,俩孩子一人揪住一头站稳。咱四个站中间。图南在前面放二踢脚,嗖~啪~我们就开始解。
小糖:怎么还用牙咬啊?
小云:哪个倒霉孩子系一死扣?
小糖:打火机撩也不行,那个指甲刀剪不动……
小云:剪彩完毕,咱们四个往院中一坐。旁边搭一个土灶,上面一大铁锅。抱一捆柴火,烧旺旺的,大锅咕嘟咕嘟冒泡。咱就开始煮菜。
小糖:这次什么菜系?
小云:咱四大如花聚首,菜能次了吗?麻六记,酱油哥援助的。
小糖:土豪啊!
小云:(动作,沿着锅边,一包一包丢进去,烫手,哈手)毛血旺!辣子鸡!水煮牛肉!老坛酸菜鱼!
小糖:预制菜啊,这能好吃吗?
小云:酱油哥说还行。煮五分钟捞出来哈。(动作:捞出,放嘴边,撕咬一个口,倒,抖抖)别愣着,一起上菜。
小糖:您这是铁齿钢牙啊。
小云:想起一件事。枣多多欢乐多是南方人,吃不惯麻辣口吧?
小糖:我这北方人也不爱吃麻辣口。
小云:大意了。这桌不要,给老虎队吃。咱另开一桌。
小糖:这次吃什么?
小云:您听我报一下菜名就知道了。蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿;烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅;卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿;什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子;罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂;烩鸭丝、烩鸭腰儿、烩鸭条儿、清拌鸭丝儿;黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、锅烧鲇鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾;软炸里脊、软炸鸡;什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿;熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿;烩三鲜儿、烩白蘑、烩鸽子蛋;炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参;炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜;炸木耳、炒肝尖儿;桂花翅子、清蒸翅子;炸飞禽、炸排骨;清蒸江瑶柱;糖熘芡仁米;拌鸡丝、拌肚丝;什锦豆腐、什锦丁儿;糟鸭、糟熘鱼片;熘蟹肉、炒蟹肉;清拌蟹肉;蒸南瓜、酿倭瓜;炒丝瓜、酿冬瓜;焖鸡掌儿、焖鸭掌儿;焖笋;烩茭白;茄干晒炉肉;鸭羹;三鲜木樨汤。
小糖:满汉全席?
小云:对喽!
小糖:说这么热闹,咱啥时候开席呀?
小云:得等等,再买一口更大的铁锅才行。
小糖:还是预制菜啊!
(完)
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