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北斗六星网 情感休闲 倾杯小镇 发一组柿子照片
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发一组柿子照片 [复制链接]

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发表于 2024-11-5 20:49 |只看该作者 |倒序浏览 |
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国庆假期妹妹回老家,我叮咛妹妹回来时带一些柿子,只要茂琨柿子,不要火晶。我知道茂琨柿子早熟,个大水分充足,味甜。而火晶柿子晚熟,采摘的话有点尚早。

妹妹从老家回来只带了一筐柿子,而且茂琨柿子并不多。并告诉我:今年天凉,茂琨柿子还有点发青,所以带的不多,附带地也摘了些火晶,是阳坡里的,看颜色还可以。

没几天茂琨柿子开始发软,颜色变得晶莹透亮,媳妇很是喜欢,每天吃几个。碰巧那段时间儿子也回家了,看见柿子喜欢的不得了,边吃边说,这么好吃的柿子,市场上根本没有。当时就想一起开车回老家一趟,再摘些茂琨柿子回来。电话打回老家,那边说:别回来了,国庆期间不知从哪里来的一帮人,天天摘柿子,连粗些的树枝都给锯下了,现在只剩下邻近村子的火晶。

茂琨柿子是老家的特产,市场上几乎没有,既然没有那就作罢。

前几天我在小区门口的小超市买点苹果,忽然发现有临潼的火晶柿子,也是熟透了的,买回去就可以吃,家里虽然还有火晶柿子,但是大部分还有点发硬,只有个别的已经软了可吃,于是就买了一点。

媳妇品尝感觉和家乡带回来的火晶柿子味道差远了。其实我买的柿子就是有名的临潼火晶柿子,和陕西洛川的苹果一样有名,可是和家乡的相比就差远了。想想家乡就是神奇,什么水果味道都好,只是没有名气。

发一组家乡柿子的照片,从照片看也就那么回事。



火罐柿子,我们当地叫做小柿子
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沙发
发表于 2024-11-5 20:51 |只看该作者


暖柿子,这种柿子摘下用温水泡一夜就可以去澀,

这种柿子甜度最大,不能多吃
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板凳
发表于 2024-11-5 20:52 |只看该作者


火晶柿子,这种柿子可以存放到来年
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地板
发表于 2024-11-5 20:53 |只看该作者
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5
发表于 2024-11-5 20:54 |只看该作者
我很少吃柿子,都太大,吃不下。
就这个小柿子好,吃了还想再吃。

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6
发表于 2024-11-5 20:56 |只看该作者

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7
发表于 2024-11-5 20:57 |只看该作者


这也是火晶柿子,比火罐稍大,扁平的。

这种柿子成熟时橘黄色,当时是不可以吃,只有放软变得火红就可以吃的。
家乡人也把它做柿饼。
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8
发表于 2024-11-5 20:58 |只看该作者


火罐柿子,个小,耐储存
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9
发表于 2024-11-5 21:01 |只看该作者


可以看见有几个柿子在树上已经变软了,

所以柿子成熟时不便于运输。
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10
发表于 2024-11-5 21:05 |只看该作者


这个也是暖柿子,这种柿子摘回来最好是用温水泡一夜就可以吃了,想把它放软很困难的,
那些年有的暖柿子没人去摘,他就一直挂在树上,下雪了,它也不掉下来,渐渐地被鸟吃了
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11
发表于 2024-11-5 21:06 |只看该作者


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12
发表于 2024-11-5 21:09 |只看该作者


这个是火晶柿子,和暖柿子很像,不同的是,暖柿子有细小的网状花纹,不注意看不清
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13
发表于 2024-11-5 21:12 |只看该作者


火晶柿子和火罐柿子都是耐放的,摘回来想要早吃只能吹软,
放在密封的地方,里面放一个梨子,三五天就软了
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14
发表于 2024-11-5 21:17 |只看该作者
紫色的流苏 发表于 2024-11-5 20:54
我很少吃柿子,都太大,吃不下。
就这个小柿子好,吃了还想再吃。

我很少吃柿子,媳妇和孩子喜欢吃。

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15
发表于 2024-11-5 21:19 |只看该作者

柿子树很奇怪,他们摘的时候往往把树枝折得光头头的,来年发出新芽却接了很多柿子。

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16
发表于 2024-11-5 21:22 |只看该作者


我们这的水果档口就有这种柿子卖,还不便宜。

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17
发表于 2024-11-5 22:34 |只看该作者
沈眉珊 发表于 2024-11-5 21:22
我们这的水果档口就有这种柿子卖,还不便宜。

这是火罐柿子,不是火晶,火晶是扁的,比火罐稍大。

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18
发表于 2024-11-5 22:40 来自手机 |只看该作者
看到柿子就怀念家乡的秋

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19
发表于 2024-11-6 08:17 |只看该作者
红彤彤的好喜庆

现在柿子很火热,大家都喜欢,柿柿如意。

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20
发表于 2024-11-6 10:30 |只看该作者
这挂着霜的柿子,一看就好吃

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21
发表于 2024-11-6 16:08 |只看该作者
见过一种很小的柿子,和拇指差不多大。要霜打过才好吃。

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22
发表于 2024-11-6 16:30 来自手机 |只看该作者
云川 发表于 2024-11-5 22:40
看到柿子就怀念家乡的秋

秋天已经过去了,再过几天该送暖气了

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23
发表于 2024-11-6 16:32 来自手机 |只看该作者
天使在人间 发表于 2024-11-6 08:17
红彤彤的好喜庆

现在柿子很火热,大家都喜欢,柿柿如意。

红火的柿子也象征着事事如意!

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24
发表于 2024-11-6 16:33 来自手机 |只看该作者
茶香墨闲 发表于 2024-11-6 10:30
这挂着霜的柿子,一看就好吃

听说挂霜的柿子上面的那层白是葡萄糖

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25
发表于 2024-11-6 16:36 来自手机 |只看该作者
哈保奎诊所 发表于 2024-11-6 16:08
见过一种很小的柿子,和拇指差不多大。要霜打过才好吃。

指甲盖大的我们这里叫作秧子,熟了是紫色的,霜打后变软,柿子就是嫁接在这种树上的。

老家的柿子都是嫁接来的。

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26
发表于 2024-11-6 16:54 |只看该作者
云舟孤帆 发表于 2024-11-5 22:34
这是火罐柿子,不是火晶,火晶是扁的,比火罐稍大。

这柿子是云兄的家乡特产!

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27
发表于 2024-11-6 17:17 |只看该作者
云舟孤帆 发表于 2024-11-6 16:33
听说挂霜的柿子上面的那层白是葡萄糖

我买柿子必须挂霜的,放的住,放窗台上晾着,等上冻了的时候才吃

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28
发表于 2024-11-6 20:27 来自手机 |只看该作者
娇艳欲滴。

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29
发表于 2024-11-7 14:39 |只看该作者
看着很喜庆!

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30
发表于 2024-11-7 19:55 来自手机 |只看该作者
云舟孤帆 发表于 2024-11-6 16:30
秋天已经过去了,再过几天该送暖气了

今天可以送暖气了,立冬了

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