土豆青椒茄子

我真很好

就这么个菜黄色儿是对女士打招呼，蓝色儿是对男士打招呼。不偏不向

闲散之人

有点不怎么像传说中的“地三鲜”

我真很好

闲散之人 发表于 2024-9-7 18:54
有点不怎么像传说中的“地三鲜”

所以没敢说菜名

湘女妃儿

大杂烩啊
第一次看到茄子可以和土豆和一起炒。

杨逍逍

炒土豆疙瘩。

闲散之人

湘女妃儿 发表于 2024-9-7 19:12
大杂烩啊
第一次看到茄子可以和土豆和一起炒。

北方的一道很好的大众菜，地三鲜，过油的，封住了麻椒，茄子，土豆的原汁原味，很好吃的，这可不是大杂烩哈

我真很好

湘女妃儿 发表于 2024-9-7 19:12
大杂烩啊
第一次看到茄子可以和土豆和一起炒。

太可以了

知音

都过油了呀，土豆金黄的

杨逍逍

这是一顿欢乐的晚餐，因为一定有人夹不住土豆，夹呀夹呀，吧唧掉桌上了。。

湘女妃儿

杨逍逍 发表于 2024-9-7 19:15
这是一顿欢乐的晚餐，因为一定有人夹不住土豆，夹呀夹呀，吧唧掉桌上了。。

呵呵 要被你笑死。

知音

因为没放酱油和勾芡，所以才不像地三鲜，另外，可能是为了过油容易透，切的块有点小了

青椒掰吧掰吧就行了

湘女妃儿

闲散之人 发表于 2024-9-7 19:14
北方的一道很好的大众菜，地三鲜，过油的，封住了麻椒，茄子，土豆的原汁原味，很好吃的，这可不是大杂烩 ...

过油多腻人啊
大杂烩我只知道是川菜。
北方人也喜欢吃这个呀

我真很好

知音 发表于 2024-9-7 19:14
都过油了呀，土豆金黄的

过了
即使做别的有土豆的菜，我都先把切好的土豆洗两遍（淀粉洗出去），再把土豆煎到金黄色拿出来，然后和别的菜一起做，非常好吃

我真很好

杨逍逍 发表于 2024-9-7 19:15
这是一顿欢乐的晚餐，因为一定有人夹不住土豆，夹呀夹呀，吧唧掉桌上了。。

不告诉你我家的筷子尖部有防滑加工

我真很好

知音 发表于 2024-9-7 19:17
因为没放酱油和勾芡，所以才不像地三鲜，另外，可能是为了过油容易透，切的块有点小了

青椒掰吧掰吧就 ...

放了，少，都切成一口大小也要容易炸透的原因

梧桐花开

地三鲜少油版，我喜欢吃土豆茄子，这个柿子椒偷偷扔掉。

我真很好

梧桐花开 发表于 2024-9-7 20:12
地三鲜少油版，我喜欢吃土豆茄子，这个柿子椒偷偷扔掉。

老家有句话：土豆炖茄子撑死老爷子

金豆豆

不偏不向的说辞，把我逗笑了，就~~

金豆豆

闲散之人 发表于 2024-9-7 18:54
有点不怎么像传说中的“地三鲜”

我还是第一次看见这种混炒，你竟然就能喊出名字来？艾玛，果然见多识广啊，就这一点上，你和柳警适合结对儿多厮杀几次~~~

金豆豆

梧桐花开 发表于 2024-9-7 20:12
地三鲜少油版，我喜欢吃土豆茄子，这个柿子椒偷偷扔掉。

呀，嫑扔。或者要扔，就扔我碗里来。我就最喜欢青椒。另外两样的感觉反而一般般~~~

金豆豆

湘女妃儿 发表于 2024-9-7 19:12
大杂烩啊
第一次看到茄子可以和土豆和一起炒。

跟我一样孤陋寡闻~~~

金豆豆

杨逍逍 发表于 2024-9-7 19:13
炒土豆疙瘩。

偷工减料没见识~~~

金豆豆

知音 发表于 2024-9-7 19:14
都过油了呀，土豆金黄的

过油，是不是就油炸一下？我就最不爱吃油炸后在烘培的食品~~~

金豆豆

杨逍逍 发表于 2024-9-7 19:15
这是一顿欢乐的晚餐，因为一定有人夹不住土豆，夹呀夹呀，吧唧掉桌上了。。

你是不是在旁边等着，好伺机而动捡起来，赶紧自个儿吃了？表情：看把娃馋成啥样子了，都~~~~