君子远庖厨。望文生义，一直以为这句话是劝我放弃炊事。不久前才知道这句话的本意。“磨刀霍霍向猪羊”，“鱼和熊掌我所欲也”，无肉不欢。但上天却教我们不要杀生，但凡放下屠刀就能立地成佛。所谓“屠刀”，其引申义为“执着和妄想”。磨刀霍霍向猪羊是不对的，“见其生，不忍睟其死”，我们都应该慈悲为怀，众生平等……不说了不说了，再说下去又会纠缠不清了。反正我基本能做到“尽形寿不杀生”，拜现代社会分工愈细所致，菜场的屠夫屠妇们可为我提供无微不至的服务，想吃哪个部位早就不劳自己亲手操刀。
有些胡扯，因一时不知如何开头，其实我想聊一聊苏州的菜场。
苏州的菜场应有尽有，可以让顾客眼花缭乱，只有想不到，没有买不到。以我家附近的“朝阳菜场”为例，不仅可以让我得到一站式采购的便捷，且每每“到此一游”每使我颇获快感。
得益于前几年对这个菜场的改造，“朝阳菜场”现在的环境十分整洁，摊位分布较过去科学了很多，管理上的到位又让缺斤短两的现象似乎销声匿迹了，这些看得见的进步当然得表扬，我是这样的人，一直吝于表扬，可一旦称赞起来便会一发难收，绵绵不绝。“朝阳菜场”其实并非个案，以我所在的姑苏区为例，好像所有的菜场都已经过改造，面貌全新。
逛菜场似旅游，大多我会抱着玩赏的心情踏足于此，一边买菜一边去看看世间百态，去了解一下舆情和物价，使自己的关切和好奇得到些满足，既务虚，也务实。
不是我“大卵阔气”哦，也非不屑与摊贩讨价还价，因早已跟菜场的几个摊贩厮熟得如同邻里，放心之故，便鲜少询价，尤其是蔬菜，随选随抓，随他称出个几斤几两，也随他报账，只要跟自己的预算大差不差，从不计较。上一次和这次则属例外。
上次去买菜，为了平均照顾熟人的生意，在两个摊位都买了些蔬菜。在第一个摊位买了三种，第二个摊位也买了三种。前者令我未感异常，三种蔬菜的总价符合自己的预计。第二个摊位则不同，一把菠菜，一捆青菜，一根白萝卜，算下来居然问我讨价三十六块多，立刻吓得我心惊肉跳。所以付诸一问。于是才知菠菜十五块每500克，青菜十块，萝卜的价格想不起来了。我擦，一个念头马上在大脑里产生：是不是就要吃不起了？
这次还在卖我十五块每500克菠菜的摊位问了问菜价。另一个摊位依旧没问。倒不是又感心惊肉跳，而因我想了解最近的菜价如何波动。结果良好，觉得自己又有点吃得起了，因知黄瓜的价格已被腰斩，跌至五块钱一斤了。“窥一斑而知全豹”，黄瓜既已便宜，那么，别的蔬菜岂能不跌？能不悦乎？既然秋天来了，那么春天还会遥远么？
逛菜场，也像看戏。一个菜场，一个世界。每一个菜场都似一张“城市的名片”。苏州的菜场绝对值得打卡，即便不去买账。一言难尽，只想劝你去看看，那边风景独好，真的。
2025.08.27.
|
雷达卡
发表于 2024-8-27 20:33
QQ好友和群
QQ空间
腾讯微博
腾讯朋友
分享
收藏
顶
踩
提升卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡
发表于 2024-8-27 21:33
发表于 2024-8-29 11:04
