本帖最后由 薄荷味 于 2024-6-16 15:14 编辑
吃瓜,最好的方法是刮皮剜瓤。
这种吃法的瓜,是甜瓜。甜瓜分好多种。我们这边是市面上最流行的是羊角蜜和博洋九。羊角蜜银白色皮,大头尖尾,瓜瓤黄色,骨肉白绿。博洋九好皮绿和银白相见条纹花,瓜装柱型,头尾粗细相当,瓜肉浅绿,瓜瓤黄色。白沙蜜口感清淡,脆,爽。博洋九糖分高,瓜肉绵软。
老家村子里都在春暖大棚里种西瓜。西瓜都是京辛系列,多种甜王,京欣的一个最强大品种,花白相见有序列花纹。偶有露天丰收三号,黑白相见,远看墨绿颜色。
高温干旱,也是吃瓜最好的季节。今年的瓜,没经雨水,味道很好,西瓜熟透了,沙瓤,很甜,能当饭,并且还能长胖。我比较喜欢吃甜瓜。甜瓜小,吃起来方便,不用找人帮着消化,一个人悄摸的,去皮去瓤就能吃上一小个。
今天吃瓜,偶尔想家,想起很小的时候大伯种的小甜瓜。我挎着个小篮子,装了两三个小甜瓜,一甩哒一甩哒,回家走,到家里了,丢的丢,烂的烂。一家人笑,一个只见肉不见骨的圆滚滚的小胖妞子被笑话,好生气!
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