玉米

没那诗

秋来之际，某一个清晨，娘亲大人来电:家里有新鲜的玉米面，有时间过来拿。

我对玉米面情有独钟，最喜欢用来熬稀饭。想起小时候，玉米青翠一片，父母带着我和妹妹去地里拔草，那时候没有除草剂，每次雨后地里就冒出各种杂草，我那时只和玉米一样高，做够了就和妹妹一起玩耍。我最喜欢玩玉米棒子顶部那些须，那些嫩绿或紫红的玉米须在我眼里就像漂亮的长发，我有时会给她扎成一个马尾巴高高的翘起，也有时编成一条可爱的麻花辫子。那时不知道玉米须可以煮水喝。在中药里玉米须又称“龙须”，可降血压，利尿消肿，龙须水适合全家人饮用。

很多人都喜欢吃鲜嫩的煮玉米，我更喜欢用鲜玉米煮粥。用擦板器把玉米擦碎，菜豆角切小粒，锅里放少许油，豆角下锅炒一下添水，水开后放入玉米碎，搅拌均匀，大火煮沸，根据自己口味加盐，关火撒入香菜末，真是异常鲜美。

玉米收回家，妈妈把玉米外皮剥掉，留下里面洁白干净的玉米皮，放在袋子里，晚上再把它们一个个叠好，用粗线串成串留着来年蒸馒头和包子时当笼布使用，蒸出来的食物有一股玉米的清香。我还记得以前每家每户都有玉米皮编的蒲团，我奶奶就喜欢坐在蒲团上。爸爸则把玉米皮塞到水鞋里当鞋垫，又吸湿又保暖。就连玉米芯也可做清洁工具，用沾了洗洁精的玉米芯清洗油污的水槽，省时省力。玉米杆可以用来烧火做饭，青玉米杆还可以用来喂牲口。

玉米全身都是宝。

夏小溪

玉米宝宝，快到我的碗里来

看的好馋

夏小溪

小诗你有一手好厨艺对不对
小时候上火了老妈煮玉米须的水给我喝 ，效果不错

现在粘玉米  糯玉米  水果玉米  品种丰富
我都爱吃

山水有相逢

鲜玉米煮粥，记下了，有机会我也要尝试...

没那诗

夏小溪 发表于 2023-10-6 09:37
小诗你有一手好厨艺对不对
小时候上火了老妈煮玉米须的水给我喝 ，效果不错

小溪，反正吃过我做饭的人都说好吃，不然我就会让他们自己做去

没那诗

山水有相逢 发表于 2023-10-6 09:38
鲜玉米煮粥，记下了，有机会我也要尝试...

强烈推荐，如果小水觉得不好吃，那一定是你的问题，而不是玉米粥

夏小溪

没那诗 发表于 2023-10-6 09:40
小溪，反正吃过我做饭的人都说好吃，不然我就会让他们自己做去

{:4_130:}笑史了  亲亲

我不会做，所以人做我就说好吃

不然人说让我自己做去我傻眼了

夏小溪

山水有相逢 发表于 2023-10-6 09:38
鲜玉米煮粥，记下了，有机会我也要尝试...

我也记下了，推荐给家人

夏小溪

没那诗 发表于 2023-10-6 09:41
强烈推荐，如果小水觉得不好吃，那一定是你的问题，而不是玉米粥

估计做几顿就掌握要领了{:3_59:}
就这食材与做法  错不了

旺灿灿

我就爱吃煮玉米，最喜欢黏玉米

记得小时候吃过的一种纯紫色的，个头小小的黏玉米，想吃，买不到，没看到有卖这种的

陌上菲

给玉米须编辫子，小诗会玩儿

夏小溪

旺灿灿 发表于 2023-10-6 09:55
我就爱吃煮玉米，最喜欢黏玉米

记得小时候吃过的一种纯紫色的，个头小小的黏玉米，想吃，买不到，没看到 ...

现在有紫色的但是个头大

我也是爱吃煮玉米  妞{:4_130:}

玉米成熟的季节几乎每天一个

夏小溪

陌上菲 发表于 2023-10-6 10:03
给玉米须编辫子，小诗会玩儿

可爱的小诗
还有玉米特别饱满会从玉米也露出头来  更喜庆

旺灿灿

夏小溪 发表于 2023-10-6 10:04
现在有紫色的但是个头大

我也是爱吃煮玉米  妞

那种个头的小小的应该是不划算，所以这个品种淘汰了

煮玉米最好吃{:4_130:}

夏小溪

旺灿灿 发表于 2023-10-6 10:08
那种个头的小小的应该是不划算，所以这个品种淘汰了

煮玉米最好吃

对，应该是这个原因
咱们爱吃的好都超级一样{:4_130:}

陌上菲

夏小溪 发表于 2023-10-6 10:05
可爱的小诗
还有玉米特别饱满会从玉米也露出头来  更喜庆

唯一缺点是会让人痒痒

夏小溪

陌上菲 发表于 2023-10-6 10:18
唯一缺点是会让人痒痒

笑史了  对。那。。就挠挠{:4_130:}

一位可疑的网友

玉米皮做笼布可是好东西

山水有相逢

没那诗 发表于 2023-10-6 09:41
强烈推荐，如果小水觉得不好吃，那一定是你的问题，而不是玉米粥

...小诗说的有道理...

山水有相逢

夏小溪 发表于 2023-10-6 09:42
我也记下了，推荐给家人

等看看到底是小诗写的看起来很美味，还是确实是美味...

山水有相逢

旺灿灿 发表于 2023-10-6 10:08
那种个头的小小的应该是不划算，所以这个品种淘汰了

煮玉米最好吃

那样个头小的减产，一定是这原因

山水有相逢

一位可疑的网友 发表于 2023-10-6 10:25
玉米皮做笼布可是好东西

附议附议，想用都捞不着的飞过...

山水有相逢

陌上菲 发表于 2023-10-6 10:18
唯一缺点是会让人痒痒

一个玉米叶一个桃子，沾上就痒...

大风吹不乱

好文。 这么一看玉米确实全身都是宝

毒领锋骚

用擦板器把玉米擦碎，菜豆角切小粒，锅里放少许油，豆角下锅炒一下添水，水开后放入玉米碎，搅拌均匀，大火煮沸，根据自己口味加盐，关火撒入香菜末，真是异常鲜美。
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有机会我也试试。只吃过纯鲜玉米擦碎了煮粥，加糖

夏小溪

山水有相逢 发表于 2023-10-6 10:39
等看看到底是小诗写的看起来很美味，还是确实是美味...

好，等小水的实测评估报告

夏小溪

山水有相逢 发表于 2023-10-6 10:40
那样个头小的减产，一定是这原因

肯定是，因为还有一个大玉米棒占地儿呢

夏小溪

山水有相逢 发表于 2023-10-6 10:47
一个玉米叶一个桃子，沾上就痒...

加一   小水我有一毛病   就是关于桃子的
好比人家洗好了让我吃  我需要自己悄悄再使劲洗一遍再吃

别的水果没事儿  就桃子不行  完后家里人没事儿都知道我这毛病
同事朋友的给  要么暂时不吃  要么说我洗洗手去  结果把桃子一起洗一遍

亲妹妹知道我这习惯  所以家里吃桃子  她就给老妈说  老妈  二姐的桃子留她自己洗好了

夏小溪

大风吹不乱 发表于 2023-10-6 10:58
好文。 这么一看玉米确实全身都是宝

嗯  人类的好朋友

夏小溪

毒领锋骚 发表于 2023-10-6 11:02
用擦板器把玉米擦碎，菜豆角切小粒，锅里放少许油，豆角下锅炒一下添水，水开后放入玉米碎，搅拌均匀，大火 ...

小领说的这个我也吃过

小诗的这款看起来是真的美味