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北斗六星网 六星时事 六星杂谈 “豆腐”另类吃
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“豆腐”另类吃 [复制链接]

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发表于 2023-11-2 15:40 |只看该作者 |倒序浏览 |
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本帖最后由 金豆豆 于 2023-11-3 09:01 编辑

  我幼时敏感、内向,自卑、少言,不近人。缘于不谙世事,容易说错话,被大人们怒而瞪视、厉声呵责,甚或巴掌侍候。久而久之,我便愈发寡言沉默,甚或厌憎与人交流,便成了公认的“闷墩儿”,与“呆傻”、“迟钝”近乎同义。

  这,大概是我受学生欢迎的缘起?

  很多的应对失据,究其实质错不在我,而在于大人们的简单、粗暴。世事太过错综复杂,岂是一个小娃娃能通晓的?故而我总能耐心细致引导我的孩子们,并告诉他们学会谅解成人们的自以为是、独断专行。

  记忆里最深刻、最受打击的,便是关于“豆腐”的事故现场。

  豆腐的菜式很多,我大多都喜欢。其中有一道尤为偏爱,是民间传说入了下江南的乾隆法眼的:“金镶白玉板,红嘴绿鹦哥”。诗情画意什么,算媚好皇帝;直白点,就是“豆腐菠菜汤”。

  我当初的事故现场,就出在这个“汤”字上:

  记得那一次,举着碗,向大人恳求,“要吃豆腐汤”——距离远,够不着,需大人协助。

  全场瞬间寂静。

  长辈们或瞪着我,或脸色晦暗不明。我才知晓,我又涉嫌“口无遮拦”了:

  原来四川乡下,有个不成文的习俗:家里办丧事的宴席,必有一道清汤豆腐(豆腐是主菜,配菜无妨)。因此去往丧家吃死人宴,为了避讳起见就会说成:“吃豆腐汤汤”。

  老人们之间偶尔互相顽笑,也说,当心吃你的豆腐汤汤,基本属于打情骂俏的桥段。但,设若哪家的后生晚辈(像我这般)突兀出口,就会被视为不吉利,甚或诅咒长辈,忤逆不孝等等。

  按理来说,不知者不为罪。然,乡村老人却多迷信,很在意这类无心之失。

  而我呢,却因为不懂人情世故,比其他人更容易撞了忌讳。

  这导致我愈发不远近人,只埋头于书本——它们是绝对安静的,能提升我很多认知,却又跟我互不相伤的存在。

  后来嫁了人,把这类糗事说给先生听,把他笑得哈哈的。

  大概是为了安慰我吧,就给我讲了相关笑话。说:

  他单位有个女同事,还没谈恋爱,神经很大条的那种,有一天隔着老远,高声大气的,招呼几个男同事,说,哎,你们都来吃我的豆腐啊——其时,她做了豆腐菜式,热情邀宴状态。

  真是轰动效应。很长时间,别人都拿她打趣,说,今天还提供豆腐不?

  “吃豆腐”,是男女之间,“占人便宜”的代名词,类似“性骚扰”。女孩该是知晓这个说辞的,只大大咧咧惯了,一时半会儿没能关联上,便不假思索脱口而出,给自个儿闹了大笑话。

  我家先生就说,你看,人家那么大个人了,还不小心连自己都祸害,更何况你小时候又不懂,哪个长辈跟你计较,只能怪长辈自己不懂事,怎么不提前教给孩子呢?

  很治愈。总算释然了。

  其实我觉得吧,就算提前教了,谁能确保万无一失?我们家后来把豆腐汤汁(不管清汤,还是红汤)统称“豆腐水”。我家儿子鲜少忌讳,有时说成“豆腐汤”,我只淡淡一笑也不刻意纠正,不希望儿子跟我一般,太多顾忌变得疏离起来。

  此外,我又想,“豆腐汤”毕竟是死人宴必上的菜式,吃着、吃着,其涵义变了味儿不能说可以理解,可“吃豆腐”怎么就跟男女关系牵连上的呢?百思不得其解。

  总归也不能胡乱提及。哎,烦人!
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沙发
发表于 2023-11-2 15:50 来自手机 |只看该作者
今天中午买两块豆腐

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板凳
发表于 2023-11-2 15:52 |只看该作者
家里办丧事的宴席,必有一道清汤豆腐(豆腐是主菜,配菜无妨)。因此去往丧家吃死人宴,为了避讳起见就会说成:“吃豆腐汤汤”。
===========
东北也有,不过不是豆腐汤,是一盘豆腐菜。

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地板
发表于 2023-11-2 15:53 |只看该作者
可“吃豆腐”怎么就跟男女关系牵连上的呢?百思不得其解。
========
你要笑死我了……,我知道,我可不说

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5
发表于 2023-11-2 15:58 来自手机 |只看该作者
很小的时候姑姑出嫁,父亲带我回老家一趟,那是秦岭的大山深处,有一道菜,就是豆腐汤,什么配菜我忘记了,但是有红油辣椒,觉得味道特好,长大后试着做再也做不出那种味道了。

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6
发表于 2023-11-2 15:58 |只看该作者

在东北,年夜饭也忌讳上豆腐菜

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7
发表于 2023-11-2 16:07 来自手机 |只看该作者
我发现我这个人反应迟钝,吃豆腐真不知道是说男人之间的事情。记得单位有个女同事请客,邀请我们,我这二货对那女的说不用特别麻烦,有酒喝有豆腐吃就行了。一下子给同事搞了个大红脸,别人憋住笑不敢吱声,我却不以为然,后来有人说我这人太坏了,明明占人家便宜还装出一副正经的样子,现在想想真丢人。

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8
发表于 2023-11-2 16:10 来自手机 |只看该作者
其实,陕西这地方真没有吃豆腐这一说。

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9
发表于 2023-11-2 16:11 |只看该作者
云舟孤帆 发表于 2023-11-2 16:07
我发现我这个人反应迟钝,吃豆腐真不知道是说男人之间的事情。记得单位有个女同事请客,邀请我们,我这二货 ...



男人吃女人的豆腐,就是指动手动脚占便宜

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10
发表于 2023-11-2 16:24 |只看该作者
牛鲜花儿 发表于 2023-11-2 16:11
男人吃女人的豆腐,就是指动手动脚占便宜

也许各地风俗不一样,在陕西几乎没人说过吃豆腐,也不认为吃豆腐是男人对女人动手动脚,在陕西很平常的一句话在外地就成了很恶意的话,陕西农村把出去玩叫做浪,很正常的一句话。记得我刚结婚带媳妇回家,母亲在厨房忙,媳妇去帮忙,我母亲就说:不用了,你们出去浪去。我媳妇听了很不开心,就问我,你妈怎么这样说我?我忙解释,我妈是让我出去玩。

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11
发表于 2023-11-2 16:27 |只看该作者
云舟孤帆 发表于 2023-11-2 16:24
也许各地风俗不一样,在陕西几乎没人说过吃豆腐,也不认为吃豆腐是男人对女人动手动脚,在陕西很平常的一 ...



在东北,“浪”就是骂女人不稳重、轻浮的意思。

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12
发表于 2023-11-2 16:31 |只看该作者
说起汤,想起隔壁村姓汤,只饭的时候有些人往往喜欢往饭里倒点汤,但在隔壁村不能说倒汤,要说倒汁。倒汤的话,说明汤姓倒了,是很忌讳的。

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13
发表于 2023-11-2 16:34 来自手机 |只看该作者
在陕西岐山那一块,人死了待客要吃臊子面的,就是只吃面不喝汤,吃完面把汤要到进锅里,别人再吃(当然现在不这样了)。如果有人说:什么时候吃你的臊子面呀,就相当于说:你什么时候死呀?

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14
发表于 2023-11-2 16:37 来自手机 |只看该作者
牛鲜花儿 发表于 2023-11-2 16:27
在东北,“浪”就是骂女人不稳重、轻浮的意思。

是呀,好多地方都是这样,只有陕西把浪说成是玩的意思。常常见陕西人说:这一段时间我不在家,是因为我出去浪去了

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15
发表于 2023-11-2 16:39 来自手机 |只看该作者
竖中指在很多地方是对人不尊重,骂人的意思,但在河面南阳那一块却不是这样,所以喝酒划拳时必须先出中指。

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16
发表于 2023-11-2 16:42 来自手机 |只看该作者
普普通通的豆腐,写出了不普通的故事。

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17
发表于 2023-11-2 16:48 |只看该作者
记得那一次,举着碗,向大人恳求,“要吃豆腐汤”——距离远,够不着,需大人协助。
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我们这里从前这种场合中午是吃小米干饭,丧事就简称“扒干饭”。

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18
发表于 2023-11-2 16:50 |只看该作者
我家儿子鲜少忌讳,有时说成“豆腐汤”,我只淡淡一笑也不刻意纠正,不希望儿子跟我一般,太多顾忌变得疏离起来。
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他们不懂,还是需要和颜悦色的给他们纠正的。

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19
发表于 2023-11-2 16:53 |只看该作者
本帖最后由 兰亭流觞 于 2023-11-2 16:54 编辑

米饭碗上插双筷子,我们这里很忌讳。这就需要长辈提前告诉他们。

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20
发表于 2023-11-2 17:00 |只看该作者
兰亭流觞 发表于 2023-11-2 16:53
米饭碗上插双筷子,我们这里很忌讳。这就需要长辈提前告诉他们。



我们那也是忌讳这个,米饭不能盛的太满。

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21
发表于 2023-11-2 17:01 |只看该作者
豆腐谐音都福,寓意都有福,所以用于红白喜事,寄托辞旧迎新、人丁兴旺。

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22
发表于 2023-11-2 17:20 |只看该作者
花钱没买着 发表于 2023-11-2 15:50
今天中午买两块豆腐

准备做哪种菜式?要不要晒出来看看?

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23
发表于 2023-11-2 17:22 |只看该作者
牛鲜花儿 发表于 2023-11-2 15:52
家里办丧事的宴席,必有一道清汤豆腐(豆腐是主菜,配菜无妨)。因此去往丧家吃死人宴,为了避讳起见就会说 ...

是做成白油豆腐的样子吗?

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24
发表于 2023-11-2 17:22 |只看该作者
牛鲜花儿 发表于 2023-11-2 15:53
可“吃豆腐”怎么就跟男女关系牵连上的呢?百思不得其解。
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你要笑死我了……,我知道,我可不说 ...

这个也值得卖关子啊?

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25
发表于 2023-11-2 17:24 |只看该作者
云舟孤帆 发表于 2023-11-2 15:58
很小的时候姑姑出嫁,父亲带我回老家一趟,那是秦岭的大山深处,有一道菜,就是豆腐汤,什么配菜我忘记了, ...

秦岭距离我这边很近了啊!我们这边流行麻婆豆腐,哈。豆腐汤,一般是清汤,不加辣椒加胡椒的那种~~

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26
发表于 2023-11-2 17:28 |只看该作者
牛鲜花儿 发表于 2023-11-2 15:58
在东北,年夜饭也忌讳上豆腐菜

好像我们这边也是有这个讲究——我不太确认,回头问问我母亲。。。。表情:不谙世事。。。。

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27
发表于 2023-11-2 17:30 |只看该作者
云舟孤帆 发表于 2023-11-2 16:07
我发现我这个人反应迟钝,吃豆腐真不知道是说男人之间的事情。记得单位有个女同事请客,邀请我们,我这二货 ...

原来还有人跟我一样……不谙世事啊!总算平衡一点了。。。。

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28
发表于 2023-11-2 17:31 |只看该作者
云舟孤帆 发表于 2023-11-2 16:10
其实,陕西这地方真没有吃豆腐这一说。

那你是在哪里说的这个吃豆腐?

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29
发表于 2023-11-2 17:35 |只看该作者
云舟孤帆 发表于 2023-11-2 16:24
也许各地风俗不一样,在陕西几乎没人说过吃豆腐,也不认为吃豆腐是男人对女人动手动脚,在陕西很平常的一 ...

哈哈!笑得我肚子疼。艾玛,真是一方一俗啊!我想起来了,以前遇到过一个人,说人家死猪不怕开水烫,结果打得不可开交——据说,是某地儿很侮辱人的一句话。。。我们的理解,就仅仅是:啥啥都不怕,硬刚的意思。。

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30
发表于 2023-11-2 17:37 |只看该作者
牛鲜花儿 发表于 2023-11-2 16:27
在东北,“浪”就是骂女人不稳重、轻浮的意思。

我儿子散步前,经常跟我说,他出去浪一圈再回来。。他把钱花多了,也说,哎呀,浪狠了。。。

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