买荠菜汤圆
文/郑天良
今天上午我去跃进桥菜场楼上的苏果超市,买来了上次没有买到荠菜汤圆,二大包,差不多5斤,约30元钱。便宜是因为最近又打折促销了,“该出手时就出手”,还有一天。营业员说后天要恢复原价。
我这人打小时候起就喜欢吃黏食,像粽子、糯米饭、蔴团、糍粑,还有过年吃的白团糖团等,都是我的最爱。
记得到南京上学后,差不多每到礼拜天,都会约几个同学去山西路玩,虽说早饭己吃过了,仍饥肠辘辘,于是走进了“品芳甜食店”,吃一碗酒酿元宵,或来一碗赤豆元宵。元宵很小,实心的,好吃呢。
后来工作了,发现超市里的带豆沙或黑芝麻馅的汤圆特别好吃,轻轻地咬个口子,那豆沙那芝麻馅,带着馋人的香味便慢慢地往外流淌,狠不得一口吞下肚才过瘾。
随着年龄的增加,或者是胃的毛病,表现在我的舌苔腻厚了。我爱吃甜食的爱好便受到了一定的限制。尤其当我的血糖值超过正常值后,对于甜食更是不允许越雷池一步。譬如:到东关街吃四喜汤圆,只能吃肉和蔬菜的,不可以吃豆沙和芝麻馅的。
为了解决爱吃黏食的习惯,我一直在寻找适合我吃的汤圆。去年的什么时候,有朋友送来二盒荠菜汤圆,冷冻的,差不多1块1只。味道不丑。这是她们从江都买回来的,扬州大超市里还没有。
后来发现苏果超市里有卖,是散装,也是冰冻的。买回来吃了,味道不丑。但那里时有时无。前阵子那里搞促销,打7折,待我们赶去买时己罄空了。这两天又第二次搞促销了。
超市上午8点开门,我没跳完舞就赶去了,后怕像上次一样卖脱销了。也是夫人交代的任务。还好,我去时没人,我第一个买。打7折后的价格是6.3元/1斤。我买了30元的荠菜汤圆留着慢慢品尝。
这荠菜汤圆的馅里拌有肉米,所以吃起来味道很鲜美,且不油腻,颜色碧碧绿,看的舒服,又是水磨粉做的,很柔软。像我的胃口,一顿4个汤圆就OK了。
2019.1.19.
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