咸鱼 [复制链接]

大尾巴鹰

主楼

发表于 2018-5-1 21:06 |只看该作者 |倒序浏览 |

喝了点儿小酒，当然没人请客，也没有螃蟹吃。我挺讨厌吃螃蟹和虾的，太麻烦。费了半天的劲也吃不到多少肉。可是要是给我一肘子吃呢也不行，我也讨厌一口咬下去都是肉，没有了努力的乐趣。人这玩意儿真是很难伺候。虽然讨厌吃螃蟹其实也没有，肘子也没有，那喝酒的下酒菜是什么呢？有人说花生米好像是喝酒的最佳搭配，我又不乐意吃了，因为我曾经经历过一个花生米喝一两酒的穷困年代，看见花生米就想到了那个时候，他不是下酒菜，他是个痛苦的符号。
打开冰箱，看看有什么？一个绿色的塑料袋，拿过来一闻臭烘烘的，上面写着舟山青鳗。
也不知道是谁拿来的，打开更臭，只见一条灰色的鱼瞪着已经无神的眼睛看着我。用舌头舔了舔很咸，知道这是一条咸鱼。
海边储存鱼的方式就是用海盐腌制然后晾干，吃的时候再用水泡，为的是解决长久储存的问题。谁知道，这咸咸的鱼竟然成了一种风味，我小的时候是常吃的。因为没有鲜鱼可吃。
我记得那个时我吃这种咸鱼就是放在火上烤烤，吃起来很香。
今天碰到了咸鱼我就如法炮制，没有火就用天然气，插上一跟筷子在火上燎，越燎越臭，全家人一片抗议声。
可那鱼却滋滋的冒着油，我知道就快好了，忍耐一下骂声就有好美味，有一得总有一失吗？
鱼烤好了，这条鳗鱼很肥，比烤之前还胖了很多。撕下一块放到嘴里，真香！
半条烤鳗鱼三两小酒，我知道应该适可而止了，不然不是喝醉了就是让鱼齁着。
吃了鱼让我想起了小的时候。
我小的时候住在一个大杂院里，靠大门口住着一个铁匠姓魏，他每次喝酒就一定要这个咸鱼。
夏天的时候天长，他搬个板凳坐在门口，一杯酒一段咸鱼悠然自得。
他喝酒的时候正是晚饭还没做好的时候，他老婆在做饭，他喝酒等着吃。
这个时候的人肚子最饿，闻到什么吃的东西比动物的嗅觉不在以下，所以我总是站在他面前看着他吃。
“尝尝？”老魏撕下一条比火柴棍粗不了多少的咸鱼拿到我的眼前，虽然不好意思，肚子却猴急，接过来放在嘴里，又咸又香。加上他杯子里酒精挥发的气味，那个味道我到现在也忘不了。
喝酒就咸鱼想起了老魏，老魏后来失踪了，谁也不知道他去了哪儿？他媳妇急疯了，整天站在门口，披头散发的。
老魏为什么没影了没人知道，直到我后来回到北京这仍然是个迷。
现在喝酒想起了这段就问了母亲，母亲说，他找了个小三儿就没回来。
那个时候就有小三儿？
名字不同，东西是一样的，母亲说。
为什么呢？
粮食不够吃的，有个管饭的人他就去了。
就这么简单？
再复杂的我就不知道了，母亲说的很平静。
喝酒就咸鱼的老魏找了个小三一去不回头，剩下一个望眼欲穿的媳妇。
酒，咸鱼，老魏，披头散发的媳妇，这是今天我喝酒想到的。