黏月饼
文/疯老爷子
我小时候盼八月十五和盼过年一样。八月十五除了不穿新衣服以外，也和过年一样炖一次肉吃，特别是到了晚上，还有一轮住着玉兔的大月亮，比过年的大红灯笼还亮，全村的孩子们都到大街上去庆祝节日，一人举着一块月饼在月光下疯跑，跑够了就比着吃月饼，一小口一小口地往下嗑，谁吃到最后，谁就笑到最后。
那时候的月饼，是生产队按人头分的，不论大小人，一人一块。有一年十五月饼十三就分了，月饼分到家，谁能忍到十五呀？本来我妈想把月饼挂在我够不着的房檩上，等到了十五再吃，但月饼挂得再高，也没有我想吃月饼的劲头儿高，不让吃我就跐着凳子够，我妈怕我摔个好歹的，硬挺了一晚上，十四早晨就拿下来分着吃了，我还多吃了我奶奶的半块。可到十五的晚上，我就没月饼举了。我妈见我无精打采的样子，用手指头在我脑瓜门上狠狠地戳了一下，嘴里叨叨着：“让你晚吃两天你不听……”但还是无可奈何地为我想了办法。她和了一把黏高粱米面，用红糖做馅，用俗称黑油变的棉籽油为我烙了好几块黏月饼，我咬了一块尝了尝，虽然不是月饼味儿，但也很好吃，比过年炸的油炸糕还好吃。晚上我举着我妈特制的大黏月饼，一样疯跑了一个晚上，而且笑到最后谁也没看出我的月饼不是真的。
我女儿小时候比我小时候条件好多了，一到八月十五，各种各样的月饼琳琅满目，但再也没人举着月饼到街上去疯跑了，我女儿最爱蹬着梯子上房，在房顶上吃着月饼看大月亮。
女儿上初中那年的八月十五，月亮刚一露头，我们一家三口就蹬上了房顶，在屋顶上放上了一张小炕桌，桌上摆上了月饼、花生、瓜子和水果。我们围桌而坐，边吃月饼边赏月，望着月亮讲故事。牛郎织女的故事讲够了，我就讲起了我妈为我烙的黏月饼的故事，女儿和她妈都听得入了迷。我女儿任性，听了我的故事，就不依不饶地缠着我，要我也照着她奶奶的手艺，烙几块黏月饼尝尝。黏月饼是好烙，但黏高粱面已经很难找了。为了逗着女儿开心，我下房把表妹送的糯米面找了出来，用高压锅煮了一把豇豆，攥成了豇豆泥，把吃剩下的花生瓜子剥了仁，做成了果仁碎，掺在了豇豆馅里，还加了一些白糖，烙出的黏月饼又香又甜。
月亮还没到“晌午”，我就端着自烙的黏月饼上了房，我女儿咬了一口说好吃，竟像我小时候一样，举着黏月饼，哼着小曲，手舞足蹈地跳了起来。
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雷达卡
发表于 2016-9-21 10:31
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发表于 2016-9-21 13:22
