本帖最后由 再折长亭柳 于 2016-9-27 22:45 编辑
上海黄浦区,有家阿大葱油饼的铺头,专做葱油饼,已经三十多年了。
自从今年7月被英国BBC美食节目报道成“网红”美食后,阿大葱油饼门前均大排“长龙”,这个已经做了34年的小店铺,被视为“老上海”的味道,成网红后并未借势涨价,每个葱油饼维持售价5元。
9月26日,阿大葱油饼的店主是一个老头,他忙于制作,并不吭声。阿大葱油饼在附近居民来看并不算“网红”。一名老伯说:“我买了许多年了,他每天只做三四百个,我是当早饭吃,从来都是要排队的,但最近更出名了,排队要排那么久。” 现场的队伍中有不少年轻人,他们大多是看了BBC报道后慕名而来,一名排在队尾的青年说,“我女朋友听说这家饼好吃,让我来买,我就抽了个午休来了。”排在前面的顾客好心提醒他,没有几个钟头买不到,青年只好遗憾离去。
不过,出人意料的是,9月26日,澎湃新闻记者从上海市黄浦区市场监督管理局获悉,这家开在居民楼里的葱油饼铺系无证无照经营。黄浦区市场监管局相关人士介绍,“针对阿大葱油饼无证无照经营的情况,黄浦区相关部门已经高度重视,街道、市场监管、城管等部门根据《食品安全法》、《无证无照查处取缔办法》等相关法律法规,多次开展整治行动并约谈当事人,责令其停止经营活动。”
消息传到六星,老碧惊呼道:喔哟!原来上海还真有葱油饼呀?闲大喷子则愤愤不平:既然是违法的,为什么干了34年,英国人都知道了,黄浦区的相关部门才知道?难道让他关门就完事了?不该追究相关部门的责任?不能让他易地经营?非得把传统手艺都灭绝掉?嗯,就这样了!柳二爷则捻须一笑:三月俺去黄浦区办案,就没遇到葱油饼!
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