本帖最后由 锦瑟 于 2016-5-31 11:40 编辑
三月茵陈
春天的时候，我对小纯说，看花、看雨、兼看你，这是春天里应该做的风雅事情，哪里去走走？小纯不以为然，说，还是把春天吃到肚子里最实惠！她正在做一种很春天的东西，告诉我要吃就迅速。那还有什么说的，我立即摒弃了风花雪月。
去小纯家，正是黄昏，让人有一种日之夕矣，牛羊下来的感觉，小纯同学暖老温贫，我不用回家做饭了。
一起混饭的还有客人两三个，都是小纯的同事，小纯在厨房，一大把青草在她手里翻腾清洗。那种草颜色发灰绿，形体细长，似羽状，没等我看清已经被她放在大盆里揉搓，让每一根都沾满了面粉，然后上火去蒸。我问草的名字，人家简洁无比的回答两个字：茵陈。
所谓春天的食物看来就是这种草了。小纯不喜欢啰嗦，我就不再细问了，我不干活，站案板边，拈几粒花生米，嚼一块牛肉干，忽然想起一事大声问：你们医院那个无辜被打的医生……
小纯反应敏捷的白了我一眼，拉了下我的袖子，又指指客厅，我立即闭嘴，因为客厅简单的布沙发上，安安静静坐着一个美男子医生！其实我没想揭人疮疤，我是想声讨医闹，支持下她们医护工作者的，对茵陈的期待让我心情一灿烂就冒冒失失，我觉得有些不好意思，遂端起冷盘走到客厅里，装作什么都没说，热情大方的请美男子医生先尝尝凉拌黄瓜吧，一会儿茵陈就好了。
小纯准备的晚餐很丰富，一副水陆杂陈的样子，虽然器皿不大讲究。那个茵陈连盆端出，粗犷的放在桌子的正中央，不是主菜，胜似主菜，在食甘厌肥的年代里作为一种新鲜野味被人看重。
茵陈的味道，清新简淡，微微有一点香气回环。袁枚说“味要清鲜，不可淡薄”，大概我们恰巧吃到了这个境界？这么新鲜的东西，我不想用来佐饭，吃一肚子才好，可惜人多需要谦让，不然我真想狠狠的多挟几筷子。
后来的好些日子，我都在等着小纯再做一次茵陈，让我体会一下古人“朝饮木兰之坠露，夕餐秋菊之落瑛”的情怀，但她终究没有。
有一天，下班走过铁轨，发现一丛青草很像茵陈，立即欣喜的拍下来发给小纯。但人家说，三月茵陈四月蒿，过了时节不再鲜嫩，变老了，成为白蒿不能吃了，况且蒿有多种，未必就是茵陈，屠呦呦的青蒿知道吗？除了吃还要懂知识。
既吃不成还挨了训，不免有点儿嗒然若失，每天走过铁轨，总要看一眼那些乱蓬蓬越长越高的蒿草，人世苍茫，无限怅惘。
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发表于 2016-5-31 09:07
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发表于 2016-5-31 17:45
