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北斗六星网 六星文学 三味书屋 螺蛳烧鸡——水陆完美的碰撞
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螺蛳烧鸡——水陆完美的碰撞 [复制链接]

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发表于 2015-10-6 11:55 |只看该作者 |倒序浏览 |
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螺蛳烧鸡——水陆完美的碰撞




自从我在微信公众号里发过了《螺蛳的传奇》之后,祖国各地的吃货们都记住了这道菜,这不,网友农家大嫂从老家巢湖过来还特意给我捎来些螺蛳。虽然这个季节的螺蛳口感比不上清明前后,但只要有鸡汤存在的菜肴,味道总不会差的。老祖宗老早就发现了鸡汤的秘密,从前没有各种调味料的时候,宴席上都是靠鸡汤来提鲜的。当然要是放点瑶柱,干贝的就跟锦上添花了。不要问一个吃货怎么懂这么多的,味蕾的秘密至于舌头自己知道。嘻嘻!

荤素搭配是健康吃货的饮食标准,这道香菇芦笋是我第一次做,以前在饭店里吃过,拍得不咋地,味道却是真的好啊!

山药黑木耳,这是我每次下馆子必点的菜,素菜里它算贵的,要18块钱左右,我自己做就省多了,三块钱山药,一小把干木耳泡发,山药切成片拿开水焯一遍浸到冷水里,这样炒的时候就不会变色。大火热油下锅炒,只放盐,出锅的时候淋一点米醋,炒出来的山药又脆又白,卖相吃相都老好老好的。上海人最喜欢炒这道菜待客。

干煸娃娃菜,这道菜做法简单,为了好看我加了点火腿肠碎进去。

蜂蜜蒸南瓜,营养美味又健康,我很喜欢这道甜儿不腻的菜。
论坛里下回谁来合肥,我保证按此标准招待大家,当然了,还有很多拿手菜得慢慢显摆......
祝大家国庆节快乐!
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沙发
发表于 2015-10-6 12:09 来自手机 |只看该作者
这鸡爪子咋这么黒捏?

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板凳
发表于 2015-10-6 13:20 |只看该作者
疯老爷子 发表于 2015-10-6 12:09
这鸡爪子咋这么黒捏?

是乌鸡

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地板
发表于 2015-10-6 13:41 |只看该作者
家里换餐桌啦、

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5
发表于 2015-10-6 15:08 |只看该作者
嗯,这水平超过野妞了

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6
发表于 2015-10-6 15:08 |只看该作者
疯老爷子 发表于 2015-10-6 12:09
这鸡爪子咋这么黒捏?

非洲鸡

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7
发表于 2015-10-6 15:38 |只看该作者

特意买的圆桌,本来是想招待大嫂和农家小女子的,但是她们临时来不了。

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8
发表于 2015-10-6 15:38 |只看该作者
神经 发表于 2015-10-6 15:08
嗯,这水平超过野妞了

可别这么说啊,妞姨会修理我的

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9
发表于 2015-10-6 18:31 来自手机 |只看该作者
神经 发表于 2015-10-6 15:08
嗯,这水平超过野妞了

未必,这么小伎俩的菜~

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10
发表于 2015-10-6 18:33 来自手机 |只看该作者
莫零 发表于 2015-10-6 15:38
特意买的圆桌,本来是想招待大嫂和农家小女子的,但是她们临时来不了。

来不了了就要说,哎呀,还准备了海参燕窝哩

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11
发表于 2015-10-6 19:14 |只看该作者
水陆碰撞这个不错,说完咽下口水。

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12
发表于 2015-10-6 19:25 来自手机 |只看该作者
莫零 发表于 2015-10-6 15:38
可别这么说啊,妞姨会修理我的

有自知之明就好,哼

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13
发表于 2015-10-6 20:43 |只看该作者
有酒不?

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14
发表于 2015-10-6 21:03 |只看该作者
野妞 发表于 2015-10-6 19:25
有自知之明就好,哼

我干闺女开过饭店

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15
发表于 2015-10-6 23:46 |只看该作者

知道,半月奏倒了

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16
发表于 2015-10-7 06:10 |只看该作者
野妞 发表于 2015-10-6 23:46
知道,半月奏倒了

交过这么惨重的学费,能不涨姿势吗?

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17
发表于 2015-10-7 08:15 来自手机 |只看该作者
疯老爷子 发表于 2015-10-7 06:10
交过这么惨重的学费,能不涨姿势吗?

涨了二厘米呗-.-

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18
发表于 2015-10-7 11:44 |只看该作者

您来了肯定有

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19
发表于 2015-10-7 11:45 |只看该作者
野妞 发表于 2015-10-7 08:15
涨了二厘米呗-.-

哈哈哈哈,这一唱一合的跟听相声似的。

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20
发表于 2015-10-8 17:41 |只看该作者
这家常菜做得,真地道呀o(∩_∩)o

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21
发表于 2015-10-13 10:37 |只看该作者
把你的公众号赶紧坦白,作为交换,我把我的公众号给你😄

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22
发表于 2015-10-13 10:59 |只看该作者
刘创驾到 发表于 2015-10-13 10:37
把你的公众号赶紧坦白,作为交换,我把我的公众号给你😄

安心梦想家,或者您加我微信,djmj619,备注一下是六星的就行了。

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23
发表于 2015-10-13 11:00 |只看该作者
雁南雁北 发表于 2015-10-8 17:41
这家常菜做得,真地道呀o(∩_∩)o

吃货会做菜,走遍天下都不怕!

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24
发表于 2015-10-13 12:31 |只看该作者
哈,新鲜,第一道,还真没看过~

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25
发表于 2015-10-16 08:21 |只看该作者
疯老爷子 发表于 2015-10-6 12:09
这鸡爪子咋这么黒捏?

黑脚鸡嘛

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26
发表于 2015-10-16 10:06 |只看该作者

咋又把头像换了,这傻小子是谁家的?

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27
发表于 2015-10-16 11:46 |只看该作者
疯老爷子 发表于 2015-10-16 10:06
咋又把头像换了,这傻小子是谁家的?

让麻丫认不出来,免得遭其挤兑!

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