本帖最后由 神经 于 2015-8-23 15:39 编辑
老杜说蛋事
晚上吃面,习惯地给老杜煎个蛋放在他碗里。吃的时候,他夹一小块蛋给我说:“来,你也吃点。”“别,我不要。”我用筷子挡住正飞往我碗里的蛋。
他说:“吃点点,不怕的。”我横了他一眼:“不怕?我胆结石痛起来你帮我痛?”话说到这份上,他只好夹回去自己吃了。我有胆结石,听说特别不能吃蛋,我什么都没记,唯独就把这蛋不能吃,记得特别好。不管是蒸蛋、煮蛋、煎蛋,凡是蛋,我一概拒之。
老杜就不一样了,他喜欢吃蛋,说起蛋,自然就跟他小时候的生活有关。老杜是从大跃进过来的人,对吃那是特别的怀念。小时候,别说吃蛋,就是能吃上一碗白干饭都是十分稀奇的事。还是5、6岁的时候吧,他看见别人吃那个蛋,觉得特别香。偏偏自己家里穷,很难买个鸡蛋。就在他快要忘记那蛋的样子时,一个农村姑姑来了,什么都没送,就送了自家鸡下的几个蛋,说是给哥哥嫂嫂尝尝鲜。等父亲上班后,他就蹑手蹑脚地去了柜子边,端了一个方凳,爬了上去,从柜子上面的坛子里掏出了鸡蛋,拿着鸡蛋,他兴奋得想跳。左看看,右看看,“砰”拿起蛋,就往柜子上敲,遭了,随着蛋的破裂,一股股蛋液直往下流,慌忙地,他捧起蛋液丢进门后的尿桶里。怎么也想不明白,这个蛋咋不是圆滚滚的呢?难道是大人们说的“坏蛋”?小小脑袋这样想着,就情不自禁地又爬去拿了一个,希望这次蛋不是稀的。哪知道,打开又流了一地。为了掩盖自己的行为,他还是把蛋液丢进了尿桶里。父亲下班后,他没敢说,就这样一直沉默,直到母亲把蛋拿出来煮了,分给兄弟姊妹吃了,他才知道,那蛋是要用火来煮的。 |