北斗六星网 › 六星文学 › 国学堂 › 【才艺秀场】NO.023号（美食）自制盆栽冰淇林

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【才艺秀场】NO.023号（美食）自制盆栽冰淇林 [复制链接]

红弦

主楼

发表于 2015-7-19 15:04 |只看该作者 |倒序浏览 |

本帖最后由神经于 2015-7-19 17:00 编辑

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美食, 盆栽

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红弦

沙发

发表于 2015-7-19 15:07 |只看该作者

这款冰淇林很好吃，安全健康有保障，艺术美味两不误~

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红弦

板凳

发表于 2015-7-19 15:08 |只看该作者

冰淇林是自己做滴，那黑色的土是奥利奥饼干压碎滴，搅拌一起就是麦旋风啦，但是比麦旋风好吃哇，西西~

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大雅

地板

发表于 2015-7-19 16:25 |只看该作者

弦，不看文字吓我一跳呢。真棒

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神经

5楼

发表于 2015-7-19 16:33 |只看该作者

还以为红弦说梦话饿急了那

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神经

6楼

发表于 2015-7-19 16:34 |只看该作者

这还真是能吃的那，邮寄一个我尝尝。

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神经

7楼

发表于 2015-7-19 16:35 |只看该作者

那绿叶也是能吃的吗？

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寻梦

8楼

发表于 2015-7-19 19:22 |只看该作者

这个老有创意了，赞！

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蓝黛朵朵

9楼

发表于 2015-7-19 20:13 |只看该作者

这个太养眼又养心了，一定比麦旋风好吃的多，那个叶子是香菜叶吧？盆是啥做的呢？

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蓝黛朵朵

10楼

发表于 2015-7-19 20:15 |只看该作者

等红玹写个冰淇淋制作方法吧，我好给家里两个小吃货做了吃，我做使用鸡蛋黄和鲜奶加蜂蜜的，好像没这样白呢

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妖精七七

11楼

发表于 2015-7-19 20:22 |只看该作者

好有创意，可以邮寄么？

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一叶舟

12楼

发表于 2015-7-19 21:27 |只看该作者

冰冰淇淋，俺滴最爱

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一叶舟

13楼

发表于 2015-7-19 21:27 |只看该作者

口水擦擦哈

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馨香

14楼

发表于 2015-7-19 21:40 来自手机 |只看该作者

预定上一份先……

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馨香

15楼

发表于 2015-7-19 21:41 来自手机 |只看该作者

我这儿正是40度的高温，冰淇淋恰恰好

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红弦

16楼

发表于 2015-7-20 12:04 |只看该作者

蓝黛朵朵发表于 2015-7-19 20:15
等红玹写个冰淇淋制作方法吧，我好给家里两个小吃货做了吃，我做使用鸡蛋黄和鲜奶加蜂蜜的，好像没这样白呢 ...

用料：牛奶两盒500淡奶油500ml，四个蛋黄，糖根据自己喜欢加。

做法：1、牛奶、糖、四个蛋黄倒入锅中，搅拌均匀，隔水加热并不停搅拌（防止粘锅底），或者直接放电磁炉或者液化气上加热搅拌，搅拌到感觉液体能划出浅浅一道痕就可以起锅了（千万别搅拌成鸡蛋花），然后放一旁冷却。

2、淡奶油从冰箱拿出，打发到6成发左右，就是打发到可以画浅圈圈的时候，就差不多了（千万别打到裱花的那种程度），然后和蛋奶液混合在一起，放入冰淇淋机里搅拌，大概要40分钟左右（周围有冰渣出现就差不多了），然后盛在容器里，放冰箱冷冻4个小时，就可以吃啦。。

3、没冰淇淋机的那就要麻烦一点咯，淡奶油和蛋奶液混合后倒入保鲜盒中，放冰箱冷冻，每隔1个小时拿出来搅打一次，搅打的目的其实就是为了让空气进去，使冰淇淋口感松软，所以搅打的次数越多，口感越好~大概也要6-7次这样，然后在冷冻几个小时，就可以用冰淇淋勺舀出来装杯啦。。。

4、我这次做的是香草味的，有加了几滴的香草精，很好吃。若要做水果味的，如芒果，就要事先打成泥，然后和淡奶油、蛋奶液混合，其余步骤一样。。。

5、这个大概装普通杯7-8杯。。
6、淡奶油我用的是雀巢的，所以就比较白，用蓝风车的话，就会比较黄一些，但是蓝风车的更香而且口感更好~

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