|
本帖最后由 南沙贝 于 2014-7-17 20:09 编辑
图片:百度提供
主料:新鲜猪肚
配料:朝天椒,色拉油,麻油,生姜,大蒜,香葱,香菜。鸡精,盐巴,八角,桂皮。醋。酱油老抽。
加工过程:一,高压锅煮烂期间(生姜,八角,桂皮,少许干辣椒,醋)
二,切碎 朝天椒加色拉油,熬制。
三,等猪肚凉透,切丝 倒进搅拌盆里,再倒进麻油,切好的香菜,香葱,大蒜,姜丝,熬制的辣椒油,老抽等一起搅拌
四。完工后,装盘,(也可以将,熬制的辣椒油,鸡精,老抽,另外找个小碗盛)
附录:水水体《多吃猪肚》
如果你的肚子弱不禁风,缺少营养。
多吃猪肚,吃什么补什么,
如果你肚子里发生火灾,无法扑灭
多吃猪肚,吃多少灭多少
如果你不爱吃,不想吃,挑三拣四。
小肚鸡肠,离你不远了。
|
-
5
查看全部评分
-
|