014 醋溜土豆丝

对酒当歌

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成品

2 分钟前 上传

菜名：醋溜土豆丝
主料：土豆
辅料：花椒 葱花 蒜末 醋 糖

做法：
1、土豆切丝， 清水泡洗3次，把淀粉洗出去，沥干。
2、锅中加油烧３成热，放入花椒，爆香，捞出花椒。
3、油7成热时， 入葱花，爆香，倒入土豆丝煸炒熟。
4、依次放入醋、糖、盐、蒜末，翻炒均匀即可出锅。

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切好泡水

3 分钟前 上传

   
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2 分钟前 上传

醋溜土豆丝

马铃薯满腹惆怅
曾经的岁月挂肚牵肠
思考良久
不知哪里才是
最终的方向

问身下木讷的砧板
却没得到
任何回响

是谁
切断了参不透的 迷惘
是谁
看到我的眼泪 流淌
是谁
将我的梦想 阻挡

丝丝酸楚的身上
只有葱花大蒜
为我的精彩 鼓掌

风月有情

这个爽口

离离

这个是我的最爱。根根分明，是它的性格，丝丝叠叠是它的心思，

离离

这首诗透着人生的几许迷茫。也玩了把深刻。

用手写心

这道菜炒时放一点干红辣椒丝，炒出来又好看又好吃。有一点不一样，俺们北方人炒菜很少放糖的。我下次做时也放一点试试。{:soso_e113:}

傅苏

菜的工序基本没有问题，土豆切丝如果刀工再细腻些就更加入味了，葱丝再细些搭配起来菜的品相就更好看了。土豆丝粗了，一个是费火费劲，另一个是入味可能会差点，这道菜脆而酸，细丝入锅，一扒拉也就熟了，这算是一道比较受欢迎的家常菜啦。

空谷的回音

男人能这刀工很不错了，赞一个。

诗夊哥

好诗{:soso_e179:}