蹁跹美食---夏日消暑汤

蹁跹

  广东人喜欢喝汤，老广东们会根据季节煲不同的汤水，夏天的广东酷暑难耐，汤水更必不可少，每顿饭都少不了汤，

  今天，蹁跹煲的消暑汤是:老黄瓜煲猪骨

  做法：

  猪骨过热水后，放入汤煲内，加入一根切成块的老黄瓜、

  若干黄豆（大概二两）、一片生姜，

  为使汤更甜润一些，我还放了一根玉米和两粒蜜枣。

  加适量水大火烧开，转小火煲2个小时，加盐调味即可。

营养分析：

老黄瓜不寒不燥，清润可口，含维生素B和C

能解渴、消暑、利尿、还能消暑散热、清肠热和降燥火。

       选择老黄瓜时，应选瓜身重而壮大，瓜皮棕黄色的为上品。

云盖山

很会过日子啊！{:soso_e182:}

蹁跹

在报到帖里，贝姐问蹁跹有什么特长，想想，真没有什么能拿出手的，写诗？不会，游记？也写不出来，拍摄？没有那个技术，作为一个家庭“煮妇”能拿出来晒晒的，可能就是那小小的厨艺了{:soso_e113:}

空谷的回音

这几天，由于娇娃的离去，所以不能飘红，先高亮，三天后换色{:soso_e183:}

空谷的回音

黄豆很泻虚火的，玉米煲汤也是泻火的。
这个汤很凉的哦。

蹁跹

云盖山 发表于 2014-5-30 22:23
很会过日子啊！

吃喝玩乐{:soso_e120:}

蹁跹

空谷的回音 发表于 2014-5-30 22:36
这几天，由于娇娃的离去，所以不能飘红，先高亮，三天后换色

多谢关注{:soso_e183:}

蹁跹

空谷的回音 发表于 2014-5-30 22:37
黄豆很泻虚火的，玉米煲汤也是泻火的。
这个汤很凉的哦。

夏天喝正好，加了生姜把寒凉去了{:soso_e113:}

云盖山

蹁跹 发表于 2014-5-30 22:56
吃喝玩乐

吃喝玩乐也出水平啊！{:soso_e189:}

虾壳有梦

特佩服广东人煲汤的绝活。学习着做

海岸

一看贴，证明你不是广东人，呵呵！

蹁跹

虾壳有梦 发表于 2014-5-31 06:29
特佩服广东人煲汤的绝活。学习着做

不明白的问我{:soso_e120:}

蹁跹

海岸 发表于 2014-5-31 07:15
一看贴，证明你不是广东人，呵呵！

啊？{:soso_e114:}

虾壳有梦

蹁跹 发表于 2014-5-31 12:13
不明白的问我

本期学不会是不是还能下期免费再学啊

一抹微笑

呵呵 美女是来对地方了哈 这里除了我以外  都是做菜高手哦

一抹微笑

最爱喝汤了 你这汤是用紫砂锅煲的吗

温温温

{:soso_e124:}{:soso_e124:}{:soso_e124:}

益阳乐平

这个汤肯定好吃！{:soso_e179:}