本帖最后由 梦m 于 2014-3-8 23:06 编辑
一、
女友说我不但不淑女还不会做菜,很热心地要教我一些厨艺,这个如何腌制腊肉我先抄下来,等啥时候心血来潮了就照着学做。
将盐放水里溶解,烧开。 冷却后,将肉浸没盐水中,24小时基本可以将肉里面的淋巴血水泡水,然后泡制,这样做出来的腊肉没有一点异味,只有肉的香味鲜味。 腌了一天一夜,再用酱油大料泡着。 米酒,生姜,酱油,辣椒,花椒,少量鸡精,盐,少量糖。
5天后挂后窗阴干。 然后挂后窗直至肉皮半透明,有油脂溢出即可收回冷臧。 吃的时候已经不用作料,用水冲下,放饭锅或隔水一蒸即可。
据说非常的香。
二、
习惯了步行上班,途中有一段路是穿过拆迁留下的废墟荒地。这里比起不远处整洁的高楼宽敞的街道更让我迷恋。
没有人家,河湾的岸边垃圾成堆,土路上野草丛生。时至冬末春初,几棵叫不出名字的老树寂寞地伫立着,光秃秃的树枝往空中伸展,有一种嶙峋的风骨。如果正巧是傍晚走过,就会看到晚霞把天空印染成绚烂的底色,远处工地上架着起重吊车,乌鸦飞过的翅膀和鸣叫把给视觉和听觉带来一阵波动,让我愰惚至身于那首天净沙.秋思的场景,。这个场景契合了我喜欢的词汇“苍凉、荒芜、老树、昏鸦、静默、断肠、悲伤”,这些词汇里有我浓得化不开的乡愁。
是的,乡愁。
虽然我从未远离过脚下的这片土地,虽然我的归宿不会面临埋骨他乡,虽然我人生的结局应该就像歌里所唱“在这里活着,也在这里死去”,但我的心里仍然有挥之不去的乡愁。
这乡愁,能抚平我内心的浮躁,能慰藉我迷失的情感, 能让受伤的我有一处可以躲起来静静疗伤的空间。,
我爱我的家乡。
三、
始终不明白这属哪类情感。
古诗十九首有说“弃捐忽复道,努力加餐饭。”
你说,从不曾如此重视某个人,那人的饮食作息情绪以及身体健康安好无一不让你牵挂,可是如今你才知道那人不屑,你做的所有的一切,那人都不屑。
于是,那么多日日夜夜的真心祝福祈祷坚持到最后却成了一个笑话。
”为你,忘了我自己。 ”当你倾其所有对别人好,那就表明, 你已经不属于自己了 。
捧着劫后余生千疮百孔的心,你还有没有勇气回想起最初的日子以及自己最初的模样?
四、
为了裁员,新经理拿着员工名单要我指出两、三个在我认为工作相对不优秀人员,同时说这是对大家负责,每个人都要表态,希望我能支持领导的工作。
我很不知趣地拒绝了。我对经理说,别人我不管,我只做好自己做好自己的岗位不惹事不生事,这应该也是对领导工作的支持吧。
唉!我的牛心左性就算在明礁暗浪的职场中也难以被磨掉,福兮?祸兮?
五、
越来越嗜睡了。早上昏昏沉沉断断续续到傍晚,三八节就被我睡没了。
睡觉最大的坏处是增肥,最大的好处是可以暂时忘记伤心难过。
虽然,醒来仍然伤心仍然难过。
都说人生是一场修行,而我却是“贪嗔痴谩疑”五毒俱中,且无药可解。
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