NO。9 【反串王中王】学做面食！

小铃铛

作为南方人，对面食一向不是很热衷，但是入乡随俗是必须要去适应的生活习惯。于是，我跟婆婆学着包饺子，包包子，还有手擀面！
平时都是跟着婆婆一起动手，我一直想要找机会独立完成一次。
这段日子公公住院都不在家，我们帮着看家，最近因为我爷爷刚过世心情不是很好，所以每顿饭都是随意应付了事，怎么简单怎么来，他们爷儿俩心里虽是委屈，可也知道我的情绪不好，所以默认的凑合着了。
早上又是很早就醒了，一看时间才三点多钟，翻来覆去一直忍到五点半，躺着睡不着的感觉实在难受，便悄悄地爬起来了，这么早外面还黑着，干点啥呢？看看熟睡中的爷儿俩，心里有些隐隐的过意不去，特别是儿子，前些日子连他的生日都没给好好的过，他喜欢吃虾仁三鲜饺子，于是我决定给他们好好地包顿饺子吃！以表我的歉意！
说做就做，我翻开冰箱找到一些食材就开始着手准备了。
这顿饭用时整整三个小时~可是进到肚子里却只需半个来小时就搞定了~真是不容易咧~不过~付出的辛苦能换来一句赞赏也还是值得的~儿子边吃边说妈妈做的饺子包子真好吃~先生说我做的味道比他妈妈的要好吃多了~看着爷儿俩津津有味的吃那么香~我突然觉得心情明朗了很多！
再痛再苦的事情终将是要成为过去~生活还在继续~对于故人~我们该要好好的活着~让自己开心起来，幸福起来，一生安康才是对他老人家最好的缅怀！


赶得好不如赶得巧，赶上这活动了就拿来献献丑吧，楼下上菜！

小铃铛

食材有：香芹，胡萝卜，黑木耳，虾仁，猪肉（地道的土猪肉，家养的，前两天我刚从老家带来的，可不是市场买的饲料猪肉咧）食材忘记拍照了，剁碎后才想起来！


食材剁碎后洒少许盐将水分挤出备用！红的，绿的，白的，黑的，颜色很丰富吧？




虾仁儿，瘦肉，肉馅儿自己剁的，照片没拍清楚，
肉馅儿剁碎后加入葱姜蒜末~十三香~鸡精~点香油~少许盐搅拌匀备用！

小铃铛

和面~~长条的是煮饺子面~~疙瘩的是蒸包子面~饺子面要劲道~所以硬着点好~蒸包子面是用胡萝卜汁调和的~柔软，给儿子吃最好了~能看出来不一样吗？

楚天风云

原来七仙女也下凡做饺子了啊?    呵呵呵.......饺子呢?怎木没看见?{:soso_e113:}{:soso_e113:}

小铃铛

擀皮儿，怎么样？有模有样的吧？

小铃铛

楚天风云 发表于 2013-12-16 15:14
原来七仙女也下凡做饺子了啊?    呵呵呵.......饺子呢?怎木没看见?

别急，还没出锅呢？好饭不怕晚哈！

小铃铛

饺子来啰，，，生的，等下锅咧，
放饺子的砧板有点饱经沧桑的感觉，那是跟了婆婆半辈子的家伙，不是很养眼哈！

楚天风云

七仙女....我想吃{:soso_e102:}{:soso_e102:}

小铃铛

小巧玲珑的包子，可爱不？，也是生的，还没上锅！
蒸屉布也不好看，婆婆家的东西都算上是老古董了，用惯了舍不得替换掉，有时候老人的生活习惯我们也要学会尊重！

小铃铛

热气腾腾的煮饺子来也！



也蒸了一屉！

小铃铛

楚天风云 发表于 2013-12-16 15:20
七仙女....我想吃

饺子熟了，吃吧吃吧，味道还不错滴说！

秦时明月

{:soso_e124:}

楚天风云

小铃铛 发表于 2013-12-16 15:24
饺子熟了，吃吧吃吧，味道还不错滴说！

{:soso_e124:}{:soso_e102:}

小铃铛

小包子也蒸好了，水蒸包，哈哈！

小铃铛

最后还剩下一些面没用完~因为馅儿不够了~我就将剩面做成了手擀面~晚餐就有着落了，嘿嘿！绝对是巧煮妇吧？

小铃铛

秦时明月 发表于 2013-12-16 15:25

大掌柜大当家的，别光看不说话，咋样啊？{:soso_e113:}

小铃铛

[at]第一次独立完成包饺子，包包子，做手擀面的任务，自我感觉良好，俺自信满满滴说！[/at]

一叶舟

哇，铃铛姐厉害呀{:soso_e179:}

一叶舟

看着就馋人

一叶舟

你真滴很良好，俺摸着心口说地{:soso__10485318521791254231_4:}

姬金鱼草

介手艺真不错，学艺嘞。改天我也试着做做，三鲜饺子儿子特别喜欢吃。

姬金鱼草

好像似乎很多了，能吃了不？

姬金鱼草

其实做饭也很辛苦的，特别理解铃铛，大宝小宝爱吃就幸福。

暖春

馋了！直流口水呢！

隐香

巧手媳妇~有模有样。送花{:soso_e163:}整出来的跟水晶饺子一个样。

小铃铛

左手之方向 发表于 2013-12-16 16:48
吃饺子之余，我注意了一下餐具，比铁饭碗还高级，不锈钢滴

{:soso_e113:}真有眼力见儿！

小铃铛

左手之方向 发表于 2013-12-16 16:50
从另一个角度来说，是面跟馅没有掌握好数量

嗯，聪明！但我也没浪费是吧？{:soso_e113:}

小铃铛

隐香 发表于 2013-12-16 17:03
巧手媳妇~有模有样。送花整出来的跟水晶饺子一个样。

谢谢隐香，果酱了！

小铃铛

暖春 发表于 2013-12-16 16:59
馋了！直流口水呢！

吃吧，不用流口水了哈！

小铃铛

姬金鱼草 发表于 2013-12-16 16:09
介手艺真不错，学艺嘞。改天我也试着做做，三鲜饺子儿子特别喜欢吃。

嗯，俺家孩子也是俺吃三鲜虾仁的！