本帖最后由 重磅企鹅 于 2013-12-24 10:36 编辑
20世纪80年代末,有那么3年困顿时期,我基本是一日三餐吃方便面度日的。居然没有吃伤,真是懒人自有吃福。那时委领导经常跑北京,每次我都让司机捎带回来几箱。 迄今为止,我吃伤过两样东西,一个是煮鸡蛋,一个就是面食。 文革期间回老家,姥姥每天煮好几个鸡蛋给我吃,吃到后来一见煮鸡蛋就作呕,影响至今。鸡蛋的任何做法我都喜欢吃,包括茶叶蛋,就是吃不了水煮白皮的鸡蛋。至于伤面食,源自蜀人的挂面,饿肚三天不会动一根挂面;及至回到山西,渐渐被晋人的手工面食调理过来。 我吃面食喜欢吃那种半生不熟的,方便面自然不喜欢上火煮烂熟,直接开水冲食。懒得出奇的是,我连开水都不愿意自己烧。每到吃饭钟点,我用一小锅放好方便面和紫菜,就敲开邻居老王家的门,直奔他家厨房。 老王部队转业分到单位,我们同在办公室工作。下乡扶贫一年回来后,单位分了住房,我们成了邻居。经常饮酒作乐。 酒醉后,醒酒之物最是开水冲泡的方便面。 如今,老王已作古多年,每当冲食方便面多会想起老王来。 |