黑鱼白汤

疯老爷子

   偶得一条大黑鱼，不知道怎么吃，就在大盆里放上水养着，这家伙不想活了，经常跳出来自杀，为了成全它早日为我奉献青春的愿望，我紧急请教了几个好吃的人，有说做酸菜鱼的，有说做水煮鱼的，有说做红烧鱼的，还有说做熘鱼片的，我把这几种吃法互相比较了一下，只有酸菜鱼最容易做，可家里还没有酸菜，买酸菜还得上超市，就自作主张，做了个清炖鱼，做出来一看，黑鱼白汤，尝了尝味还不错，就赶紧筛了一壶小酒，庆贺了庆贺我的英明决策。


                                               这条大黑鱼像没伸开腰的蟒蛇一样，足有三斤多。

                                                
                                           要不是炖秃噜皮了，这鱼就是黑的，但这汤白的和奶一样。

杨逍逍

黑白分明。

舞婆娑

吃过乌鱼白汤。

疯老爷子

为了体现这种黑白，连香菜都没舍得放。

疯老爷子

杨逍逍 发表于 2013-12-15 17:03
黑白分明。

为了体现这种黑白，连香菜都没舍得放。

疯老爷子

舞婆娑 发表于 2013-12-15 17:05
吃过乌鱼白汤。

乌鱼是什么样的？是墨鱼吗？墨鱼也叫乌贼。

空谷的回音

养这鱼要用大菜叶子，丢几片大菜叶，浮在水面，它在叶子下面就老实了。

空谷的回音

杀的时候 用一根筷子俩根也行，从嘴里插进他肚子，然后抓住筷子一头打鱼鳞，然后去骨。

空谷的回音

还有一种身上有金星的，那种比这贵一半。这我们这很便宜，8--10快一斤。

梧桐花开

这个鱼长得挺吓人，花纹像蛇

疯老爷子

空谷的回音 发表于 2013-12-15 17:48
还有一种身上有金星的，那种比这贵一半。这我们这很便宜，8--10快一斤。

你太专业了，你家是养鱼的还是开饭店的？

疯老爷子

梧桐花开 发表于 2013-12-15 18:59
这个鱼长得挺吓人，花纹像蛇

这鱼在水里很凶，出了水就老实了。

风飘飘

给我来碗鱼汤！

疯老爷子

风飘飘 发表于 2013-12-16 01:10
给我来碗鱼汤！

这么晚了还没睡呢？不会是起了这么大早就为了一碗鱼汤吧？鱼肉也不错，还能下酒呢，顺便也来一筷子？

金黄的小麦

想起韦小宝的 鸟生鱼汤

风飘飘

疯老爷子 发表于 2013-12-16 06:39
这么晚了还没睡呢？不会是起了这么大早就为了一碗鱼汤吧？鱼肉也不错，还能下酒呢，顺便也来一筷子？

哈，我值夜班，饿了。

心娣.

不错了，男人可以自己做饭了，就不会饿着！哈哈！

疯老爷子

心娣. 发表于 2013-12-17 11:32
不错了，男人可以自己做饭了，就不会饿着！哈哈！

做饭我家我是高手，你信不？