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北斗六星网 六星时事 六星杂谈 【最难忘的一顿饭】 008 第一次自己烧菜之姜葱基尾虾
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【最难忘的一顿饭】 008 第一次自己烧菜之姜葱基尾虾 [复制链接]

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发表于 2013-10-16 20:10 |只看该作者 |倒序浏览 |
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本帖最后由 昊哥 于 2013-10-17 10:16 编辑

  基尾虾最简单的吃法就是白灼,说白了就是白水煮。吃多了妈妈白灼虾总想换换口味了,所以我在家就自行研制了这款姜葱基尾虾。嘿嘿,所谓自行研制不是说这种做法非我家莫属,实际上就是说没有人教而自己想怎么做就怎么做了。



这是原料——基尾虾


基尾虾剪掉长须和尖尖的头备用,葱切大段、姜切片备用


炒锅中加入食用油,烧至五成热加入姜片


待姜片炒出香味油完全热加入基尾虾翻炒


基尾虾在锅中半炸半炒(油不能太少)至出来虾的香味儿


加适量醋、生抽


适量糖和盐


加适量水大火煮收汁


汤汁差不多收干时加入葱段起锅




姜葱基尾虾做好啦!

姜葱基尾虾——请大家品尝!



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沙发
发表于 2013-10-16 20:17 |只看该作者
一定好吃!色香味俱全!

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板凳
发表于 2013-10-16 20:40 |只看该作者
赞一个{:soso_e179:}不过藕觉得加醋和生抽就不必了,加西红柿切丁也许还可以!

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地板
发表于 2013-10-16 21:17 |只看该作者
贵在独创,不知道好吃不?

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5
发表于 2013-10-16 22:11 |只看该作者
几时到你家克吃呵{:soso_e124:}

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6
发表于 2013-10-16 22:12 |只看该作者
色香味俱全{:soso_e182:}

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7
发表于 2013-10-16 22:19 |只看该作者
为何葱段最后才加?这许多姜葱够我家吃一年的了,哈哈.

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8
发表于 2013-10-17 06:25 |只看该作者
你家灶台面是大理石的?

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9
发表于 2013-10-17 07:02 |只看该作者
本帖最后由 蓝色的郁金香 于 2013-10-17 07:07 编辑
荷静雅 发表于 2013-10-16 20:40
赞一个不过藕觉得加醋和生抽就不必了,加西红柿切丁也许还可以!

加一点醋,虾肉更好吃,生抽我看酒店都放的,南方人放的不多,北方人我看喜欢放,所以我试一试。

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10
发表于 2013-10-17 07:04 |只看该作者
本帖最后由 蓝色的郁金香 于 2013-10-17 07:31 编辑
黄子 发表于 2013-10-16 22:19
为何葱段最后才加?这许多姜葱够我家吃一年的了,哈哈.

色香味俱全啊,你那么小气,当然不会放那么多

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11
发表于 2013-10-17 07:08 |只看该作者
虾壳有梦 发表于 2013-10-17 06:25
你家灶台面是大理石的?

你看仔细哦。

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12
发表于 2013-10-17 07:09 |只看该作者
天晴 发表于 2013-10-16 21:17
贵在独创,不知道好吃不?

好好吃哦,我父亲是广东人都说好吃。

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13
发表于 2013-10-17 07:32 |只看该作者
益阳乐平 发表于 2013-10-16 20:17
一定好吃!色香味俱全!

自己煮的有成就感

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14
发表于 2013-10-17 09:45 |只看该作者
遥望大虾堆成山,馋得涎水流成川。

飞身直奔蓝香处,两手齐抓吃大餐。{:soso_e102:}

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15
发表于 2013-10-17 10:00 |只看该作者
剔透玲珑 发表于 2013-10-16 22:11
几时到你家克吃呵

随时恭候

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16
发表于 2013-10-17 14:27 |只看该作者
蓝色的郁金香 发表于 2013-10-17 07:08
你看仔细哦。

美女将军的博文俺当然要仔仔细细看撒

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17
发表于 2013-10-17 21:58 |只看该作者
蓝色的郁金香 发表于 2013-10-17 07:04
色香味俱全啊,你那么小气,当然不会放那么多

你家的铁锅很脏的,手柄上油腻腻、黑乎乎的,哈哈.

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18
发表于 2013-10-18 09:48 |只看该作者
黄子 发表于 2013-10-17 21:58
你家的铁锅很脏的,手柄上油腻腻、黑乎乎的,哈哈.

嗯等你来替我洗{:soso_e120:}

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19
发表于 2013-10-18 11:40 |只看该作者
蓝色的郁金香 发表于 2013-10-18 09:48
嗯等你来替我洗

哈哈,你找对人了,我最大的能耐,一是能吃,二是刷锅碗,明中午就去你家,吃饱后教你如何刷刷刷.

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笑熬浆糊 该用户已被删除
20
发表于 2013-10-18 12:13 |只看该作者
提示: 作者被禁止或删除 仅保留发帖内容
我喜欢吃小河虾,基围虾喜欢冰着吃,大虾不吃

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21
发表于 2013-10-18 14:29 |只看该作者
笑熬浆糊 发表于 2013-10-18 12:13
我喜欢吃小河虾,基围虾喜欢冰着吃,大虾不吃

小河虾做炝虾好吃{:soso_e120:}

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22
发表于 2013-10-18 14:31 |只看该作者
黄子 发表于 2013-10-18 11:40
哈哈,你找对人了,我最大的能耐,一是能吃,二是刷锅碗,明中午就去你家,吃饱后教你如何刷刷刷.

还没有做事就想吃了{:soso_e122:}懒人

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23
发表于 2013-10-24 00:36 |只看该作者
口水流噢.........{:soso_e124:}

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24
发表于 2013-10-25 18:12 |只看该作者
支持

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25
发表于 2013-10-27 18:01 |只看该作者
虾是我的最爱,肯定好吃。

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26
发表于 2013-11-12 10:34 |只看该作者
南南 发表于 2013-10-24 00:36
口水流噢.........

餐巾纸已经快递{:soso_e120:}

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27
发表于 2013-11-12 10:34 |只看该作者
行摄江湖 发表于 2013-10-27 18:01
虾是我的最爱,肯定好吃。

我也感觉很好吃{:soso_e120:}

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28
发表于 2013-11-12 11:27 |只看该作者
蓝色的郁金香 发表于 2013-11-12 10:34
我也感觉很好吃

蓝香终于回来了哦。你不在的日子吃喝玩乐少了许多乐趣{:soso_e181:}

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29
发表于 2013-11-12 17:47 |只看该作者
南沙贝 发表于 2013-11-12 11:27
蓝香终于回来了哦。你不在的日子吃喝玩乐少了许多乐趣

有黄子一样好玩,他可是捣乱分子哦。

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