广州消委会抽检：4批次米面制品标签不合格

青尘

33批次样品29批次达标，达标率为87.88%。不达标的4批次均是标签不符合标准要求，剔除纯标签不达标的批次，样品内在质量达标率为100%。这是广州市消费者委员会近日对广州市场上销售的米面制品开展的比较试验得出的结果。　　据介绍，这次米面制品比较试验是工作人员以普通消费者身份从市场上购买了33批次米面制品的样品，并委托广东省制糖产品质量监督检验站，依据相关产品的强制性国家标准、行业标准、地方标准、政府法规及产品的明示标准对米面制品样品进行检测。比较试验项目包括：铅、镉、总汞、总砷、山梨酸钾、脱氢乙酸、六六六、滴滴涕、吊白块、溴酸钾、铝的残留量、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰、二氧化钛、滑石粉、硼砂、标签等17个项目。经检测，29批次达标，达标率为87.88%。
　　这次比较试验标签检验是依据GB 7718-2011《预包装食品标签通则》以及相关产品质量标准中对标签的要求，都是强制性的标准要求。33批次的样品中，有4批次样品的食品标识标注不规范，问题均集中在标签的净含量字符高度不符合标准要求。
　　据介绍，食品的标签虽然不直接影响产品的内在质量，却是消费者获取食品信息的重要途径，若标签标识出现虚假、错漏、不规范，在一定程度上会存在着对消费者的误导，也会直接构成对消费者知情权和安全权的侵害。造成标签不达标的原因可能是部分企业不熟悉或者不重视产品标签的标准规定。
　　广州市消委会提醒，本次抽检都是预包装的米面制品，但广州人喜好吃的是湿面制品，而市场上的湿面多数是以散装形式销售。散装食品较容易受贮存环境的温度和干湿度等因素影响，建议消费者尽量选择卫生环境较佳的店铺购买，同时可以咨询商家产品的生产日期，并索要进货包装箱或日期标签进行核对。外表美观的米面制品一般容易吸引消费者，但过于鲜艳的颜色有可能是因为添加了化学合成色素。消费者购买时可从色泽上进行比对，看是否不自然，并从气味上辨别食品的优劣。